Омлет со сурими РЕЦЕПИРА ДУКАН

Имаше многу полемики околу стапчињата од рак, производ кој потекнува од Јапонија. Најдов многу добрите и лошите страни на овој производ, кој се базира на риба, плус многу други состојки. На крајот содржи околу 75% вода, 15% протеини, 6% јаглехидрати и 1% маснотии. Некои тврдат дека ова е еден вид „храна на сиромашните“ во Азија.

Треба да знаете дека д-р П. Дукан дозволува нејзино консумирање во неговата диета. Досега го пробав овој рецепт за дукан со сурими, нешто по различен вкус од омлетот што го подготвував дотогаш.

Фаза на напад, крстарење (ПЛ, ПП), консолидација, Дефинитивна стабилизација

- 1 гранче зелен кромид (ако напаѓате или ПП ставете само неколку рунди вкус)

Подготовката е едноставна како класичен омлет. Добро изматете ги двете јајца, додадете сол и бибер. Исечете го зелениот кромид и сурими на парчиња и ставете ги преку изматените јајца.

Истурете го составот во топла нелеплива тава. Оставете го околу 2 минути на средна топлина од едната страна и потоа свртете го внимателно од другата страна. По можност се консумира топло.

---