Омлета Хем; Сирење; Мојата обземена диета
Состојки за 12 порции:
- 100гр крем сирење
- 150мл млеко
- 2 лажици брашно
- сол
- 12 јајца
- 2 лажици сенф Дижон
- 230гр сирење чедар
- 200 гр чиста шунка/мускул
- зелен кромид исечен многу тенок
Начин на подготовка:
- Подгответе плех (33 х 23 х 5 см) со хартија за печење.
- Во сад, измешајте го крем сирењето и млекото додека не стане хомоген состав; додадете брашно и малку сол и измешајте. Во друг сад, победи ги јајцата, а потоа додадете го составот крем сирење. Ставете го целиот состав во плехот.
- Печете на 180 степени додека омлетот не е подготвен, 30-35 минути. Извадете го плехот од рерната и веднаш додадете, на целата површина на омлетот, сенф и 100 гр рендано сирење чедар. Сè уште не ја исклучувајте рерната. Потоа додадете шунка, кромид и уште 100 гр сирење чедар.
- Се тркалаат внимателно (од помалата страна), отстранувајќи ја хартијата за печење додека се тркалате. Кога сте подготвени, додадете го остатокот од чеда сирењето одозгора и ставете го во рерна уште 3-4 минути.