Оние кои јадат многу зелен лиснат зеленчук остануваат подобри и во староста - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА
Јадењето зеленчук ќе ви помогне да изградите поздраво тело - досега добро. Како што покажа новата австралиска студија, редовната потрошувачка на зелен лиснат зеленчук е поврзана и со зголемена сила и физичка функција во староста.
Покрај многу вежбање, активниот и витален животен стил вклучува и здрава исхрана - многу зеленчук дефинитивно припаѓа на менито.
Клучно за силата и физичката функција
Редовната потрошувачка на зелен лиснат зеленчук не е важна само за вашето здравје и кондиција, но исто така може да биде клучна за вашата сила и физички функции во староста.
Ова е заклучокот до кој дошле истражувачите од универзитетот „Едит Коуан“, откако ги анализирале податоците на повеќе од 1.400 жени од Западна Австралија постари од 70 години кои учествувале во долгорочна студија за здраво стареење.
Како дел од оваа студија, испитаниците известуваа за нивното здравје и прехранбени навики - вклучително и потрошувачката на лиснат зеленчук како спанаќ, зелена салата и ракета.
Им биле дадени тестови за да се измери нивната физичка подготвеност.
Од една страна, јачината се мереше со тест за зафат. Физичката функција беше одредена со тест за време: Колку време им требаше на испитаниците да станат од стол, да пешачат три метри и потоа повторно да седнат.
„Ниските и намалени вредности на јачина и функција можат да предвидат слабост, попреченост и предвремена смрт“, објаснува водечкиот автор на студијата, др. Марк Сим, во соопштение за печатот.
Позитивни ефекти врз здравјето
Научниците потоа ги споредиле овие резултати од тестовите со храната што жените велат дека ја консумираат редовно.
Резултатите од студијата, кои се појавија во Journalурнал за кахексија, саркопенија и мускули, јасно покажуваат позитивен ефект што редовната потрошувачка на зелен зеленчук го има врз нашите тела.
Според Сим, една чаша лиснат зеленчук дневно е поврзана со зголемување на јачината на зафат до два килограми и подобрување на временскиот тест до 1,6 секунди.
Неорганскиот нитрат ја подобрува мускулната функција
Овие добри резултати може да се припишат на една хранлива состојка која се наоѓа во зелениот лиснат - неоргански нитрат. Во претходните истражувања врз животни и спортисти, ова веќе беше поврзано со подобрена мускулна функција.
Сè уште не е целосно јасно зошто нитратот го има овој ефект врз телото. Се верува, сепак, дека станува збор за таканаречен вазодилататор - ова ги проширува крвните садови, што овозможува подобар проток на крв во мускулите.
Додека истражувањето открива врска помеѓу јадењето зелени лисја и подобрената сила и агилност, тоа не може да докаже дека потрошувачката е навистина одговорна за тоа. Сим се надева дека идните студии ќе го достигнат ова.
Јадете повеќе зелен зеленчук
Јадењето повеќе лиснат зеленчук се препорачува сега - и не само за жени на возраст од 70 години и повеќе.
„Ние не конзумираме доволно зеленчук во сегашната западна диета“, објаснува Сим. „Значи, вклучувањето зеленчук, вклучително и лиснат зелен зеленчук богат со нитрати, може да има значителни корисни ефекти.
За да бидете здрави и соодветни на старост, треба да обрнете внимание на здрава исхрана и многу вежбање дури и на млада возраст. Секогаш готвењето со свежи и здрави состојки е првиот чекор во вистинската насока.