Оние кои џвакаат подолго губат телесната тежина побрзо - списание за статии

Објавено од: Редакција во Висеншафт, 28.09.2011 0 1.089 прегледи

тежина
Дури и бабата секогаш предупредуваше на масата секогаш да го џвака секој залак темелно и упорно пред да го проголта. Ова барање беше најчесто оправдано со фактот дека совршено сецканата и оптимално изолирана храна со плунка може подобро да се вари, така што нема нарушувања или поплаки ниту во желудникот, ниту подоцна во цревата. Во меѓувреме, сепак, научна студија покажа дека ова не се единствените предности што ги носи внимателното џвакање со себе. Прочитајте и зачудете се: Вредното и трпеливо џвакање ве прави тенок! Слабејте додека јадете - како може да работи? Еден Американец од сите луѓе сега одговори на ова прашање пред собраните експерти.

Истрагата

Д-р Даниел Келер сакаше да го испита влијанието на индивидуалните манири на масата врз телесната тежина. За таа цел, тој регрутираше 30 млади луѓе од сите вообичаени категории со тежина кои сакаа да волонтираат во службата за наука. Овој жив и мешан состав може да го наб videoудуваат видео камери додека јадат. Снимките потоа беа анализирани и оценувани. Ете, ете: подебелите меѓу испитаните лица, спротивно на популарното очекување, не им ставија помоќни каснувања во устата. Но, тие ја џвакаа својата храна многу површно и ги проголтаа парчињата многу побрзо отколку нивните витки врсници. Како резултат, луѓето со прекумерна тежина можеа да консумираат значително повеќе храна, а со тоа и значително повеќе калории истовремено - и тие го сторија тоа. На овој начин тие беа во можност да „започнат“ додека фракцијата со нормална тежина сè уште беше зафатена со мелење на вилиците. Резултатот од овој поефикасен внес на храна на брзиот јаде потоа завршува траги на ребрата во одреден момент.

Физиолошко решение на загатката

Скептиците би можеле да тврдат дека слабите мажи можат да џвакаат поупорно, но и да седат подолго на масата и на тој начин да добијат ист број на калории како момците со големина. Потоа оние на Др. Наб observудувањата на Келер веќе не се особено интересни. Сепак, научникот може да го побие овој приговор со фактот дека нивото на специфичен хормон стимулирачки апетит во крвта на џвакањата за издржливост паѓа нагло и драстично за време на оброкот. На овој начин, тенкиве едноставно побрзо се исполнуваат преку својата радост при купувањето. Оние, од друга страна, кои го користат терминот „брза храна“ повеќе од буквално, со текот на времето задржуваат значително повеќе „хормон за прекумерно јадење“ во крвта и затоа можат да јадат повеќе храна отколку што е потребно. И со точните методи на наука може да се докаже дека овие квантитативни хормонални разлики се резултат на однесувањето на џвакањето. Новото мото е: џвакајте го ситото и ослабете се!

Колку темелноста тука доведува до губење на тежината?

Со оглед на сите фактори што беа контролирани со методот на испитување, специјалистичката статија од др. Келер по следнава препорака: Ако сакате да изгубите тежина, треба да го џвакате секој залак најмалку 40 пати пред да го пренесе на стомакот. Од една страна, ова заштедува огромни 12 проценти калории, а од друга страна побрзо и поефикасно го разградува опасниот хормон на апетитот во крвта. Овие се многу добри предуслови за полека, но континуирано губење на тежината без никакви понатамошни диететски побарувања.

Дополнителен линк на темата:

Д-р Даниел М. Келер: Темелното џвакање ги зголемува хормоните за регулирање на внесувањето храна. Европска асоцијација за проучување на дијабетес (EASD) 47-ти Годишен состанок: Апстракт 17. Презентиран на 13 септември 2011 година.
http://www.medscape.com/viewarticle/749504

Оцени го овој напис!

Дали ви се допадна овој напис? Потоа, кажете ни го вашето мислење.