Опасни митови за исхраната што треба да ги игнорирате почнувајќи од денес!
0 артикли во вашата кошничка. Имате производ во вашата кошничка.
- Фитнес опсег во Калифорнија
- Витамини Каливита
- мултивитамин
- антиоксиданси
- рударството
- Подароците на земјата, водата и сонцето
- Производи од билки
- Theивиот свет на морињата
- Додатоци во исхраната за слабеење
- Производи наменети исклучиво за жени и мажи
- Производи кои помагаат при варење
- Додатоци за зајакнување на имунолошкиот систем
- Протресете една диета - производи за слабеење
- Други додатоци на храна
- Козметика и хигиена
- Производи за чистење
- Електронски производи
- Промоција на неделата
- Промотивен пакет
- Шејкер една диета
Најмногу купена
Написи за категории
Архива на блогот
- Февруари-2015 година
- Мај-2015 година
- Јули-2015 година
- Октомври-2015 година
- Февруари-2016 година
- Март-2016 година
- Мај-2016 година
- Јуни-2016 година
- Јули-2016 година
- Септември-2016 година
- Октомври-2016 година
- Ноември-2016 година
- Декември-2016 година
- Јануари-2017 година
- Февруари-2017 година
Пребарување на блогови
Ние сме во 21 век и имаме пристап до информации како никогаш порано.
Науката и медицината се подобруваат од ден на ден, а нон-стоп пристапот до информациите што ги имаме нè тера да бидеме бомбардирани со написи, програми, реклами и секакви таканаречени „гуруа“ кои ни кажуваат како да бидеме здрави и што да правиме.
Но, понекогаш оваа „мудрост“ воопшто не е онаква каква што треба да биде.
Најдобро е да се потпреме на науката за да знаеме што е најздраво за нас, но честопати компаниите промовираат производи кои лежат убаво наместо да ни ја кажуваат вистината.
Сакам да ви кажам нешто: Голем дел од информациите што лебдат на Интернет се целосно лажни.
Можеби е тешко да се среди вистината на фикцијата, но јас направив список со најлошите совети што може да ги добиете.
Ајде да видиме неколку уништени митови за храна и исхрана.
1. Отфрлете ги жолчките (или избегнете ги јајцата)
Многу написи на мрежата ги претставуваат јајцата како наш непријател и не треба редовно да се консумираат во каква било форма.
Но, прашајте кој било квалификуван нутриционист и тој ќе ви каже дека јајцата се одлични за здравјето, згора на тоа се сметаат за супер храна поради многуте корисни материи што ги содржат.
И тогаш, зошто станаа толку обвинети јајца?
Едноставниот факт дека жолчките содржат холестерол ги направи мета на напади на псевдо-нутриционист.
И тогаш, знаејќи дека ни боли високо ниво на холестерол, што да правиме?
Многу специјалисти препорачуваат да се консумираат само белки.
Проблем? Белките не содржат ниту корисни хранливи состојки кои се наоѓаат во жолчките.
Не само што целосните јајца имаат подобар вкус, туку неодамнешните научни студии покажаа дека жолчката не влијае на нивото на холестерол во организмот, туку напротив.
Студија од 2012 година објавена во британскиот медицински журнал заклучи: „Големата потрошувачка на јајца не е поврзана со зголемен ризик од корорнарна срцева болест или срцев удар“.
Друга студија на Универзитетот во Конектикат открила мешани резултати кај луѓе кои јаделе 3 цели јајца на ден за еден месец. Оние кои веројатно имаат висок холестерол навистина имаа високи нивоа на холестерол, но изненадувањето дојде само сега: Добар HDL холестерол нивоа се зголемија.
Студиите заклучија дека во никој случај нивото на холестерол за време на редовната потрошувачка на јајца не го зголеми ризикот од корорнарна срцева болест, покрај тоа, повеќето испитаници ја подобрија својата состојба.
И тогаш кои се придобивките што нема да ги уживаме ако одлучиме да ги елиминираме јајцата од нашата дневна исхрана:
- високо квалитетни протеини, здрави незаситени масти, витамини, минерали и антиоксиданти
- значителни количини на холин - супстанца што се наоѓа во мозокот, супстанца што им недостасува на 90% од луѓето.
- зголемен потенцијал за губење тежина, со оглед на тоа што редовната потрошувачка на јајца ве држи подолго во селото.
Секој пат кога ќе најдам време и јадам 2 јајца наутро, без разлика дали се варени или омлет, имам повеќе енергија и сум село подолго. Вие не го чувствувавте тоа?
Запомнете: јадењето јајца наутро носи само придобивки. Тие се полни со хранливи материи, ви даваат чувство на ситост и енергија до пладне и покрај тоа е една од суперхраната со многу разновидна содржина на хранливи материи.
2. Друг мит: го намалува внесот на маснотии и го зголемува внесот на јаглени хидрати
Диетите со малку маснотии звучат добро - затоа што ги демонизирав мастите.
Си велиме дека треба да избегнуваме масти затоа што тие ќе не дебелеат!
Наодите не се вашиот непријател број 1. Диетите со малку маснотии може да бидат добри за вашето здравје, но не цело време, на пример, ако страдате од дебелина или дијабетес тип 2, тие можат да бидат деструктивни.
И тоа затоа што диетите со малку маснотии се засноваат на високо ниво на јаглехидрати, а ова високо ниво на јаглехидрати го зголемува нивото на шеќер во крвта.
2-годишно истражување на Шведскиот совет за проценка на здравствената технологија, вклучено во 16 000 луѓе, открило дека диетата со малку јаглени хидрати и богата со незаситени масти е најдобрата алтернатива за повеќето луѓе.
Оваа студија, што резултираше со промена на пристапот на шведската влада кон секојдневната исхрана на шведските граѓани, сугерира дека диетата со малку јаглехидрати може да го подобри нивото на добар ХДЛ холестерол и гликоза кај оние кои се борат со дебелина и дијабетес.
Друго американско истражување за ефектите на диетата со малку јаглени хидрати врз расположението и апетитот заклучи дека оние кои содржат диета со малку јаглехидрати изгубиле скоро двојно повеќе маснотии отколку оние на диета со малку маснотии.
И тоа е вистината, и на пример кога јадам оброк богат со јаглени хидрати повторно се чувствувам гладен после час или два, наместо тоа кога јадам оброк богат со протеини и маснотии чувството на ситост трае подолго.
Секако, јаглехидратите што ги консумирам нема да бидат сведени на минимум, но ќе ги пренесам на вториот ланец, имајќи ги предвид не само придобивките од тежината, туку и од општото здравје.
Студија опфатена повеќе од 20 години, вклучена во над 80 000 жени, открила дека жените на диета со малку јаглени хидрати богата со незаситени масти и протеини значително го намалуваат ризикот од дијабетес тип 2 и срцеви заболувања.
Ова беше, се разбира, точно за жените кои ги заменија вишокот јаглехидрати со здрави извори на незаситени масти од растителни извори (бадеми, ореви, ф'стаци, екстра девствено маслиново масло) и квалитетни протеини.
Ако диетата е богата со заситени животински масти, придобивките нема да бидат скоро исти.
И уште еден совет: фокусирајте се на квалитетот, а не на квантитетот. Квалитетот на изворите на храна е важен и ова не мора да чини многу пари. Најпригоден пример е јајцето. Не е скапо, исклучително богато со хранливи материи и сепак толку малку почитувано.
3. Калорија е калорија. или не!
Бројот на калории се шири насекаде на етикетите и пакувањето на производите.
Дури и брзата храна го прикажа бројот на калории што ги содржи.
Многу е добро да бидете информирани колку калории има еден производ, така што тоа е чекор во вистинската насока направена од компаниите, фактот на прикажување на овие броеви.
Но, проблемот со овој број на калории е што прави сите овие калории да изгледаат еднакви.
Но, ситуацијата е сосема поинаква. Како и со другите хранливи материи што се мерат, калориите се различни.
Еве еден практичен пример.
Ако поминете 10 минути со стар пријател и за тоа време и двајцата седите на телефони, овие 10 минути не можете да ги сметате за квалитетни.
Но, ако ги поминете овие 10 минути во разговор, шетање, кафе, тие минути ќе ви изгледаат многу поважни.
И како втор пример: 30 бонбони М & М содржат 200 калории, исто како 150 грама варени јајца.
Јасно е дека втората опција е многу поздрава дури и ако содржи ист број на калории.
Но, ова прекумерно фокусирање на бројот на калории во производот нè тера да носиме одлуки само врз основа на тие бројки, а не на тоа колку е здрава таа храна.
Проблемот со овој пристап е што, на пример, дури и ако направите плескавица дома, откриете дека има повеќе калории од Биг Мек, мора да запомните дека вашиот плескавица има помалку обработени масти, хормони и конзерванси.
Исто така е важно да се фокусирате на здрави протеини и масти кои содржат калории, наместо на калориите од заситени масти што се во примерот даден погоре.
И покрај тоа, некои намирници можат да ви помогнат да согорувате калории за разлика од другите.
Како село се чувствувате сега?
Дали некогаш сте јаделе нешто и сè уште сте чувствувале глад?
На забави, на пример, јадеме слатки, чипс, пиеме алкохол, со што трошиме многу калории, а сепак сте постојано гладни.
Па, ова се оние калории наречени празни калории.
Ова е разликата помеѓу здрав и полн оброк со високи калории и храна и пијалоци кои содржат калории, но немаат корисни хранливи материи.
Храна како јајца, компири и месо може да ви помогне да се чувствувате сити подолго и со помалку калории отколку слатките, сладоледот или засладените колачи.
Покрај тоа, ако консумирате големи количини на протеини во секоја од нив и ќе го забрзате метаболизмот, па дури и може да изгубите тежина ако имате прекумерна тежина.
Студија објавена во Американското медицинско здружение журнал следи три целни групи на луѓе кои консумираат ист број калории, но од различни извори на храна.
Изненадувачки, луѓето кои јаделе помалку маснотии согорувале 300 калории помалку од оние на диета со малку јаглени хидрати.
Ова несовпаѓање е поврзано со забавување на метаболизмот што се јавува кога не трошиме доволно маснотии.
Додека луѓето можат да изгубат тежина кога држат диети со малку маснотии, таа изгубена тежина ќе се поврати откако повторно ќе почнат да јадат нормално.
И тоа е затоа што нивниот метаболизам е забавен, а телото треба да најде начин да ја надомести промената.
Заклучок: Не сите калории се исти.
Не потпирајте се само на калориите. Обидете се да јадете што е можно поздраво, да консумирате квалитетни протеини и незаситени масти.
Фокусирајте се на калориите што доаѓаат со корисни хранливи материи и избегнувајте брза храна, дури и ако ветуваат низок број на калории.
Избегнувајте газирани пијалоци и генерално извори на вишок шеќер.
4. Мит: замена на природните производи со таканаречени „диететски“ производи
Денешните продавници се полни со „диетални“ верзии на природна храна што луѓето ги конзумираат илјадници години.
Големите компании ве чуја како се жалите дека дебелеете, но тие знаат дека човечката природа има предиспозиција да се препушти на ситуацијата.
Затоа, дајте им нешто за кое сметаат дека е „win-win“ - вашиот омилен производ, но со помалку калории.
Одличен пример е путерот.
Според бројни студии, путерот е добар за нас, тој е природен производ направен од неколку квалитетни состојки.
Маргаринот треба да биде негова замена за исхраната. не мислам така.
Гледате, се навикнавме да ги менуваме зборовите „нискокалорични“ за „здрави“ и да мислиме дека се иста работа.
Здравата исхрана не е само нискокалорична диета, здравата исхрана е онаа што ви ги дава сите потребни хранливи материи и ниту една храна со нула внес на хранливи материи.
Студија објавена од британскиот медицински журнал покажа дека заситените масти во млекото, сирењето и месото имаат заштитен ефект врз здравјето, додека транс мастите кои се наоѓаат во маргаринот и во друга преработена храна го напаѓаат и разгоруваат организмот.
Маргаринот не е храна, туку замена за храна, направена за да ви „каже што сакате да слушнете“, но да не ви даде потребни хранливи материи.
Се сеќавам дека и јас се префрлив од путер на маргарин, поевтино и со помалку калории.
Повеќето од нас го направија овој чекор.
Направив сендвичи наутро со маргарин, дури и ако немаше вкус на путер. Со време се навикнав.
И реков дека ја правам вистинската работа и дека е здрава затоа што има помалку калории.
Но, всушност, само се повредив.
Специјализираните медицински студии ни кажуваат дека преработената храна е лоша, и зошто тогаш продолжуваме да ја консумираме?.
Производителите очигледно немаат интерес да ни ги кажат овие работи.
Тие сакаат да произведуваат се повеќе ваква храна бидејќи траат подолго, чинат помалку производ и со тоа профитот е поголем. Ваше е да изберете што е здраво.
Природен производ е скоро секогаш најздрава опција.
5. Користете растително масло за готвење
Прилично чест и вообичаен совет е да користите семе и растителни масла во вашата диета, бидејќи тие содржат полинезаситени масти и некои студии сугерираат дека тие го намалуваат нивото на холестерол.
За жал, овој вид на поедноставен лек, кој работи на ТВ или во списанија, е слабо претставен и разбран.
Намалувањето на холестеролот не е практика што дефинитивно ќе доведе до спречување на срцеви заболувања.
Постојат многу други фактори кои можат да го подобрат или влошат почетокот или непојавувањето на срцеви заболувања.
Изненадувачки, студија на Канадското медицинско здружение во весник спроведена студија на полинезаситени масти во одредени растителни масла откри дека може да го зголемите ризикот од коронарна срцева болест со конзумирање на овие масла.
Но, овие масла се штетни од повеќе причини. Иако тие можат да содржат значителни количини на полинезаситени масти, овие масти се всушност главно Омега 6 масни киселини.
Високо ниво на омега 6 масни киселини може да предизвика воспаление во телото, па затоа е многу важно да се одржи рамнотежа помеѓу омега 6 и омега 3.
Ако имате премногу омега 6 масни киселини во вашата исхрана и немате доволно омега 3 масни киселини, можете да ги зголемите шансите за заразување со хронични болести.
Студија објавена во Националната медицинска библиотека на САД покажа дека повеќето западни земји имаат диета со малку омега 3 масни киселини и богата со омега 6 масни киселини.
Тие го поврзаа ова несовпаѓање со зголемената појава на кардиоваскуларни болести, рак и автоимуни болести.
Истражувачите заклучиле дека: Пониско ниво на омега 6 во растителни масла е подобро за да се спречи појава на хронични болести, особено срцеви заболувања.
И тогаш што можеме да сториме?
Студија објавена во британскиот журнал за исхрана тврди дека маслиновото масло може да го заштити кардиоваскуларниот систем.
Покрај тоа, студијата покажа дека маслиновото масло ги задржува своите својства дури и кога е лесно да се готви.
Како заклучок, најизводливиот избор би бил маслиновото масло на штета на другите растителни масла како што се сончоглед, пченка итн.
Неодамна се направени студии за други ветувачки растителни масла. Returnе се вратиме со напис за нив веднаш штом ќе бидат објавени нови студии.
Сепак, дотогаш, консумирајте умерено секаков вид на храна, диверзифицирајте ја вашата исхрана и одете по безбедни природни производи, непреработени и со што помалку конзерванси.
Ова, рече, би сакал да слушнам од тебе.
Од кои нездрави производи не можете да се откажете и зошто? Како ја сменивте исхраната и какви здрави/нездрави навики имате?
Оставете коментар тука или внесете Фејсбук и кажете ни.