Опасноста во плочата
Последна вест
Вакцината против ковид во Романија. Координатор: „Вакцинацијата дефинитивно ќе започне по“.
Нутриционист: „Сите масни клетки се формираат на оваа возраст. Ако сме исполнети, тогаш ќе бидеме вакви цел живот “.
Нов град во карантин под опсада од коронавирусот! За неколку часа ќе ја дознаеме конечната одлука!
Вонредната состојба повторно воведена по парламентарните избори. Како што коментира премиерот Лудовиќ Орбан?
Оваа маска го убива коронавирусот! Каде можеме да го купиме?
Националниот институт за јавно здравје го објави списокот на лица кои треба да бидат тестирани за ковид-19. Вие сте на списокот?
Чудесниот производ со неверојатни придобивки за здравјето. Сигурно го имате во куќата
Распоред на третман на Ковид. Кои лекови мора да ги имате дома
Алергии на храна не се јавуваат при прв контакт со храна, а симптомите може да се влошат со текот на времето. Тие можат да се манифестираат во многу храна, но во зависност од специфичноста на храната во една земја, едното или другото може да доминираат. Најчести кај нас се алергии на јајца, соја, кикирики, кикирики или млеко.
„Алергиски терен“ и дигестивни проблеми, поволни фактори
Причините за овие реакции се поврзани со особеностите на имунолошкиот систем на секоја индивидуа, вели нутриционистката Корина Зуграву. „Алергијата никогаш не се јавува при првиот контакт со компонентата на храната. Само на вториот, третиот или петтиот контакт, поединецот може да развие алергија “, додава таа. Сепак, постојат одредени поволни фактори, како што се проблеми со варењето на храната, „алергиски терен“, односно алергии на родители (без оглед на нивниот вид) или контакт со одредена храна за време на детето како новороденче. „Во овој период мора да се направи профилакса на алергии и главната мерка што треба да се преземе е воведување кравјо млеко што е можно подоцна“, објаснува Корина Зуграву.
Алергии на кикирики и кикирики, широко распространета
Најчеста алергија е на кикирики и кикирики. Половина од оние кои доживуваат несакани ефекти од оваа храна ќе страдаат исто од ореви. Консумирајте храна што содржи кикирики и кикирики, како што се масло од кикирики или крем, колку што е можно повеќе. Колачи, разни сосови или дури и чили може да содржат скриен протеин од кикирики. Хидролизирачките растителни протеини содржани во овие производи се оние што можат да предизвикаат алергиски реакции.
Друга слична категорија на храна што дава слични реакции се бадеми, ф'стаци или морско оревче.
Млеко и млечни производи
Алергии на млеко и млечни производи обично се манифестираат во детството, а со текот на времето 80% од децата ги надминуваат. На новороденчињата може да им треба хипоалергично млеко во прав, а во некои случаи и доилки треба да избегнуваат консумирање млеко. Млечните протеини се наоѓаат во многу преработена храна, дури и во конзервирана туна. Казеинскиот протеин, присутен во млекото, коагулира, ја формира главната компонента на сирењата. Козјото млеко не е алтернатива ако страдате од алергија на кравјо млеко. Нетолеранцијата на лактоза не треба да се меша, што не е алергија, туку дигестивен проблем. Во случај на нетолеранција, големи количини млечни производи не можат да се варат, но во мали количини нема проблеми.
Како и кај млекото, алергиите на јајца се присутни кај многу луѓе во детството, но подоцна ослободете се од овој товар. Етикетите на производите како тестенини, мајонез или колачи треба внимателно да се прочитаат бидејќи тестото содржи јајца. Внимавајте на преливот на пена од одредени пијалоци или дури и гевреци што може да се намастат пред да се стават во рерна со јајце. Оние со такви алергии, исто така, треба да бидат претпазливи кога прават вакцини: на пример, вакцината против грип содржи разни супстанции што се наоѓаат во јајцата.
Морско овошје
За жал или не, некои луѓе се алергични на деликатеси како ракчиња, ракови или јастози. Преосетливоста на морска храна може да предизвика сериозни реакции. Школки, октопод, лигњи или школки, исто така, спаѓаат во истата категорија. Дури и испаруваната пареа при вриење на лушпите може да предизвика алергиски реакции доколку се вдише.
Протеините кои се наоѓаат во рибите честопати предизвикуваат проблеми кај страдалниците од алергија. Меѓу главните причини за проблеми е лососот, туната и калибусот. Многу луѓе се алергични само на одредени видови риби. Ако некогаш сте боледувале од еден вид рибино месо, треба да бидете претпазливи ако јадете други видови риби. Имало случаи кога некои луѓе биле алергични само на варено рибино месо, а не на конзервирана туна или лосос.
Ако не сте среќен со алергија на соја, ќе треба многу внимателно да ги прочитате етикетите на сите производи што ги купувате. Сојата се користи во широк спектар на храна, од печење, колачи, супи и конзерви до преработено месо или закуски. Треба да се внимава многу на децата, тие најчесто страдаат од алергии на соја.
Алергијата на глутен е најчеста кај житарките, но тие не се единствениот протеин што може да предизвика несакани ефекти. Оние кои се алергични на одреден вид житни култури, не мора да страдаат исто за сите. Луѓето кои се алергични на пченица, обично можат да јадат производи што содржат јачмен, овес, 'рж, пченка или ориз. Помалку познат е фактот дека некои видови пиво вклучуваат пченица како состојка.
Како се манифестираат алергиите: од грчеви до повраќање, отекување на усните и лицето
.„Луѓето со алергии на храна треба да станат читатели на етикети“, препорачува нутриционистката Корина Зуграву, бидејќи дури и најмалата количина на компонента на храна може да предизвика сериозни реакции. Симптомите на алергија се движат од повраќање и грчеви во стомакот до анафилактичен шок. Други манифестации се коприва или други осипувања на кожата, пецкање или чешање во устата, оток на лицето, грлото, јазикот или усните, кашлање или отежнато дишење. Дури и ако првично изгледаат подносливи, тие можат да се влошат. Понекогаш првите реакции се јавуваат во рок од две минути, понекогаш два часа по консумирањето на храната.