Опасностите на кои се изложуваме кога ја загреваме храната во микробранова печка
Преглед
Микробрановата печка е присутна во скоро сите кујни, станувајќи сигурна помош за активни и зафатени луѓе кои немаат време да готват секојдневно.
Иако микробрановата печка стана неопходна во нашите домови, постојат многу полемики околу тоа како тоа може да влијае на нашето здравје.
На какви опасности се изложуваме кога загреваме или готвиме храна во микробранова печка? Без разлика дали микробрановата печка претставува закана за нашето здравје?
Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.
Содржина на статијата
Како работи микробрановата печка?
Еден од главните атрибути на микробранова печка е тоа што брзо ја загрева храната. Микробрановата печка се заснова на уред наречен магнетрон, цевка што ја претвора електричната струја во електромагнетни зраци/бранови од 2450 MHz.
Овие бранови на крајот се апсорбираат од вода, масти и шеќери, а потоа се трансформираат директно во топлина.
Без разлика дали микробрановата печка е опасна за вашето здравје?
Секоја микробранова емитува зрачење, но важно е да се разбере дека зготвената или загреаната храна не е радиоактивна. Зрачењето што го емитира таквата печка е нејонизирано, како што се емитираат од МНР, уреди за Wi-Fi, радија или мобилни телефони.
Овие зрачења, во контролирани дози, не се сметаат за опасност за човечкото тело. Покрај тоа, микробранова печка е "опкружена" со метален штит, што не дозволува зрачење да се шири.
Дури и да е така, сепак, се препорачува кога користите микробранова печка, да останеме на растојание од најмалку еден метар од неа.
Сепак, не е препорачливо да се прави рутина или готвење храна во микробранова печка. Како и секој електронски уред што се користи прекумерно или погрешно, на долг рок микробрановата печка може да има негативни ефекти врз нашето здравје.
Погрешно, се повикуваме на контејнерите во кои ја загреваме храната, што во никој случај не смее да биде направено од пластика! Одредени пластични контејнери можат да станат опасни во контакт со топлина, ослободувајќи во храната токсична супстанција наречена бисфенол А (БПА) - синтетички хормон што може да предизвика:
- Несоница и ноќно потење;
- Хроничен замор;
- Главоболки и вртоглавица;
- Ослабен имунолошки систем;
- Хиперактивност или депресија и раздразливост;
- дебелина;
- Гадење и намален апетит.
Микробранова и рак
„Може ли да добијам рак ако користам микробранова печка?“, Ова е прашањето што лежи на усните на сите оние кои често ја загреваат својата храна во микробранова печка.
Според бројните студии спроведени од Медицинскиот факултет Харвард, кои се спроведуваат во текот на неколку години, не предизвикува микробранова печка, туку контејнерите во кои ја загреваме храната во микробранова печка.
Не е препорачливо да користите пластични тави во микробранова печка, туку само стаклени или порцелански садови.
Причината е многу логична и научно докажана: кога ќе дојде во контакт со силен извор на топлина, хемикалиите во пластичниот состав (како што е бисфенол А) можат да ја загадат храната, предизвикувајќи, меѓу другите болести, и рак.
Совети за правилна употреба на микробранова печка
- Не загревајте ја храната во пластични садови. Секогаш изберете стаклени или порцелански јадења отпорни на топлина;
- Не ставајте метални садови или храна завиткана во алуминиумска фолија во микробранова печка;
- Кога загревате храна во контејнери без капаци, внатрешните wallsидови на рерната можат да станат нечисти поради прскање, па затоа е важно да ја исчистите микробрановата што е можно почесто.
Ставете сад со вода внатре и вклучете ја рерната неколку минути, додека водата не зоврие. Пареата што се ослободуваат ќе ги омекнат дамките, правејќи ги полесно да се отстранат;
- За готвење мора да се користи максималната температура на рерната, бидејќи топлината се емитува континуирано. За греење или топење, идеално би било да поставите среден или низок интензитет;
- Ако подготвувате храна во покриен сад, делумно подигнете го капакот за да дозволите циркулација на воздухот.
Xenoestrogenii
Обезбедување на здравје и безбедност од раѓање до возраст од 2 години
Вроден имунитет наспроти стекнат имунитет
заклучоци
Иако постојат студии кои ја поврзуваат употребата на микробранова печка со појава на одредени болести, овие не се доволни за Светската здравствена организација да ја класифицира микробрановата печка како опасност по здравјето.
Затоа, можеме да заклучиме дека не е самата микробранова печка која е опасност за нашето здравје, туку грешките што ги правиме кога ја користиме.!