Опатија Свети Бонифациј
Манастирот Андекс е економска сопственост на Бенедиктинската опатија во Свети Бонифаз во Минхен. Опатијата Свети Бонифас во Минхен и Андехс формира манастир на две места. Со своето деловно работење, манастирот Андехс овозможува пасторална, научна и социјална посветеност на монасите во Санкт Бонифациј.
Специјалитетите за пиво „Андехс“ се дел од долгата и успешна традиција на правење бенедиктинци. Отвора сосема уникатен и фасцинантен свет. За да можете да се снајдете околу тоа, тука ги имаме најважните термини за навигација.
Содржината на калории во пивото зависи од видот на пивото. Со просек од 380 kcal (1588 kJ) на литар, содржината на калории во пивото е исто така во опсег или под вредноста на безалкохолните пијалоци.
Пивата на манастирот Андехс ја имаат следнава содржина на калории на 0,5л:
| „Андехсер Волбиер пекол“ | 225 kcal (941 kJ) |
| „Специјален пекол Андехсер“ | 245 kcal (1024 kJ) |
| „Andechser Export Dark“ | 220 kcal (920 kJ) |
| „Андехсер Бергбок пекол“ | 300 kcal (1254 kJ) |
| „Андехсер Допелбок мрачен“ | 330 kcal (1380 kJ) |
| „Анхедер Вајшбиер пекол“ | 225 kcal (941 kJ) |
| „Пиво од пченица Андехсер темно“ | 235 kcal (982 kJ) |
„Кегите“ се цилиндрични метални буриња во кои е вградена цевката за полнење („меч“). Овие буриња имаат посебен систем за поврзување, што е особено поволно од хигиенска гледна точка.
Во пиварницата во манастирот Андехс, само буриња се користат за полнење буриња.
За време на овој процес, супстанциите содржани во житото - особено скроб и протеини - се прават растворливи во вода и со тоа се користат за подготовка. Покрај тоа, се активираат ензими кои ги разградуваат јаглехидратите во шеќер.
Јаглеродната киселина што се создава за време на созревањето е важна за постојан квалитет и свеж вкус на пивото.
Записи од 1 до 4 од 4
Кликнете на една од сликите за да започнете галерија со слики.