Оптимизирајте го внесувањето на јод за максимално здравје на тироидната жлезда
За мнозинството од оние кои тренираат, класичната рефусна фаза одамна престана да биде тренд. Ова делумно се однесува и на спортистите кои се меѓу најдобрите во светот. Видливите контури на мускулите исчезнуваат премногу и поголем процент на телесни масти може да има негативни ефекти врз хормоналната рамнотежа. Еден орган што игра суштинска улога во регулирањето на метаболизмот е тироидната жлезда и му треба јод, меѓу другото, за правилно да си ја заврши својата работа!
На тироидната жлезда и е потребен јод, кој може да се добие или преку јодирана сол, храна или додатоци. Двата најважни тироидни хормони Т3 и Т4 се произведуваат во овој орган со помош на овој микроелемент. Во САД, анализата на урината покажува дека околу 12% од популацијата е сериозно недоволно снабдена со јод. Многу поголем број од луѓето што живеат таму лесно се снабдуваат. Истото важи и за Германија. И во оваа земја, според Сојузното Министерство за земјоделство и здравство, снабдувањето со јод за 30% од испитаните лица е под просечното проценето барање.
Колку јод е премногу?
Акутно предозирање со јодизирана кујнска сол во чиста форма е прилично малку веројатно, освен ако не користите производ што содржи натпросечна количина на јод или ако претерате со целосно консумирање. Германското друштво за исхрана (ДГЕ) генерално препорачува внесување од 180 до 200 микрограми јод дневно за возрасни, што би одговарало на десет грама сол ако се јодизира со 20 мг на килограм сол - меѓутоа, тука не се сметаат други извори на внесување, како што е храната.!
Американскиот национален институт за здравство одредува внес од 1100 микрограми како максимален толерантен дневен внес (внес на горно ниво). Проголтувањето повеќе од тоа не само што е непотребно, туку и често опасно, бидејќи може да доведе до хиперактивна тироидна жлезда, недерактивна тироидна жлезда и други несакани несакани ефекти. Постои и сомневање дека дури и помали количини се доволни за несакани ефекти. Генерално, постојат неколку работи што зборуваат против претерување со внесувањето на јод. Единствената цел треба да биде адекватен внес.
Која храна обезбедува доста јод?
Приближно 150 микрограми јод се содржани во следната храна:
- 12 јајца
- 370гр градите од мисирка
- 370г ракчиња
- 2,5 парчиња печен компир со кожа на
- 450гр млеко или јогурт
- 80g протеин од сурутка или протеин од казеин
Како што можете брзо да видите, со сештојадна диета (сештојади) која ги содржи горенаведените намирници, можете да постигнете одредена количина, па дури и целата количина на јод што е потребна дневно. Сепак, снабдувањето со овој микроелемент може да биде проблематично за веганите или другите луѓе кои имаат еднострана диета и исто така се откажуваат од јодирана кујнска сол.
Диетата е секогаш индивидуална!
Како и со повеќето специфични проблеми со исхраната и обуката, не може да се даде генерална изјава во врска со внесувањето на јод. Дали има недоволно снабдување или прекумерна понуда, мора да се утврди со примена на нутриционистички методи (параметри за снабдување) и внесувањето да биде соодветно дизајнирано. Исто така, треба да бидете предупредени пред да земате додатоци кои обезбедуваат големи количини на јод, бидејќи таквата постапка може да биде опасна и затоа треба секогаш да се разговара со нив и да се следи од квалификуван персонал.
Заклучок
Според податоците на Сојузното Министерство за земјоделство и здравство, одреден дел од германското население сè уште не е оптимално снабден со јод. Како и да е, на никој начин не може да се залага за општо зголемување на внесувањето, бидејќи тоа може да има и негативни последици. Соодветното снабдување е индивидуално и мора да се постапува на овој начин при зголемување или намалување на понудата!