Опуштен фрикаси од дива печурка на „палента“ - Фини рецепти - Елегантно списание за

Во петокот вечерта отидов во Карфур и, како и обично, пристигнав во делот за зеленчук и овошје. Не помисливме да земеме нешто софистицирано или којзнае каков зеленчук, туку само некои банани. Таму сè ми се чинеше нормално, сè додека не го видов Лау како се врти кон мене со раширени очи.

„Оаааааааи - веднаш помислив - тие донесоа интересни печурки. ”И, бидејќи беше така, ништо не беше важно после тоа.

Навистина, во печурките пронајдов некои убавини кои лесно паѓаат во поглавјето „суштества што се појавија веднаш по дождот“, но некои никогаш не беа видени и вкусени - до сега - никогаш.Хммм И да, тоа е она што го направив. Купив тепсија со диви печурки без да ја земам предвид цената (што беше доста висока), но реткоста во моментот и состојките вреди, велам. Но, не застанав тука. Не. Бидејќи откако седев и размислував некое време, зедов вреќа со егзотични, дехидрирани печурки, само за да ги имам таму, во мојот универзум посветен на вкусот, готвењето и храната.

Тие печурки ми го направија денот поинтересен и ручав порано во саботата. Наутро (колку и да звучи чудно) со фрикаси печурки зготвени во вино и убаво поставени на слој од палента (ова да се користи поелегантен термин наместо палента).

П.С. Добриот дел за овој рецепт е дека ако путерот се замени со маслиново масло (на пример), подготовката може да се користи многу добро како рецепт за пост..

• (5/5)
• 1 рејтинг ->

---