Ореви Храна Лексикон Здраво слабеење без диета преку Интернет со My Slimcoach
Понатамошни теми
Сè на оваа тема ореви и многу повеќе можете да дознаете во програмата за слабеење на тенок парол!
ореви
Терминот "ореви" се користи за група на овошја што завршуваат и се опкружени со сува, тврда, дрвенеста школка. Оревите отсекогаш биле важен и вреден дел од исхраната на луѓето. Најпознати видови ореви се лешник, орев, кокос и кашу орев. И покрај своето име, кикириката не спаѓа во групата ореви, туку е мешункаст зеленчук.
Оревите се многу хранливи, но исто така се богати со калории. Последново главно се должи на високата содржина на маснотии, што може да сочине од 35 до над 70 проценти. Со исклучок на кокосот, маснотиите во јаткастите плодови се висококвалитетни масти, кои главно се состојат од мононезаситени и полинезаситени масни киселини. Како и да е, поради нивната висока содржина на калории, тие треба да се консумираат само во ограничени количини, особено во контекст на губење на тежината. Оревите се многу добри извори на магнезиум, железо, цинк, калиум и фосфор, како и витамини Е, Б1, Б2, Б6, биотин и фолна киселина. Сепак, високата содржина на фитинска киселина значи дека минералите можат да се апсорбираат само слабо. Печењето или готвењето го подобрува користењето на минералите, но истовремено се уништуваат некои витамини содржани во оревите. Поради нивната висока содржина на незаситени масни киселини, витамин Е и калиум, јаткастите плодови штитат од кардиоваскуларни заболувања. Тие исто така имаат позитивен ефект врз мозокот и нервите, што се должи на нивната висока содржина на витамини од групата Б.
Ако купувате ореви со лушпа, важно е да не бидат оштетени бидејќи лушпата е природна заштита што спречува разјарувањето на јадрата. Оревите со лушпа треба да се купуваат во херметички амбалажа, бидејќи тоа ќе ги задржи свежи подолго.
Оревите честопати се напаѓани од мувла, во кои можат да се формираат канцерогени токсини. Затоа, треба темелно да ги испитате пред да ги консумирате. Оревите со лушпа остануваат свежи и ароматични подолго од лушпите, сецканите или мелените јадра. Јадрата со школка се херметички заштитени и светло заштитени спакувани во фрижидер помеѓу 2 и 9 месеци. Излупените, мелени или сецкани ореви остануваат свежи само за кратко време, дури и кога се спакувани херметички и заштитени од светлина.