Ореви како дел од веганска диета
Sufferingивотинското страдање од фабричко земјоделство и болен транспорт на колење не шокира сите нас. Главно поради ова, но исто така и поради алергии или нетолеранција, некои потрошувачи одлучуваат целосно да се откажат од производи од животинско потекло. За разлика од вегетаријанската исхрана, да се биде вегански значи: без јајца, без млеко и млечни производи. Бидејќи ова елиминира широк спектар на храна, а заедно со нив и извори на хранливи материи, некои лекари и нутриционисти гледаат на веганизмот прилично критично. Гласините и мислењата сè уште траат дека луѓето не можат да јадат целосна веганска диета и дека треба да ги надополнат хранливите материи што недостасуваат со витамин таблети и додатоци во исхраната. Дури и меѓу убедените вегани има мислења дека веганската диета ќе стане проблем без неколку прашоци и таблети. Други, пак, се убедени дека внимателно следената и урамнотежена исхрана - исто така со помош на нутриционистичка маса - е целосно без проблеми. Сепак, постои една работа во која се согласуваат спорните страни: оревите играат важна улога во веганската исхрана.
Веганска диета: кои хранливи материи недостасуваат?
Додуша, нашиот наслов е малку погрешен тука, бидејќи секако не се губат никакви хранливи материи во веганската диета, туку изворите за нив. Спротивно на тоа, ова значи дека треба да бараме друг извор на овие хранливи материи за да може нашето тело да продолжи да работи сигурно и без неуспеси. За краток преглед, да ги разгледаме најважните хранливи состојки во месото, млекото и млечните производи:
Улогата на орев
Она што е изгубено преку еден или повеќе извори, треба повторно да се додаде преку други. Оревите добро ни служат во веганска диета. Особено кога грицките ги правиме што е можно поразновидни, бидејќи секој орев има свои посебни предности. Но, не само оревите, бадемите, мешунките и сувото овошје, исто така, даваат значаен придонес во спречувањето на неухранетост дури и со веганска диета.
Потребата од витамин Б2 и Б12 може да биде покриена со сите јаткасти плодови и мешунки, но оревите и кикириките можат да се издвојат особено. Освен ореви, суво грозје и разни семиња, како што се семе од сусам или тиква, обезбедуваат потреба од железо. Вторите се препорачуваат и за потребите на калциум и со тоа се приклучуваат на списокот на храна богата со калциум, која исто така вклучува ф'стаци, смокви и суво овошје.
Без веганска диета без стручен совет
Како сештојад, или „сештојад“, нашето тело е исто така наместено да јаде месо, но благодарение на неговата голема прилагодливост, секако може да живее и без него. Како и да е, не може да се разбере дека веганската диета бара многу размислување за да се обезбеди сè уште на телото хранливи материи што му се итно потребни. Преминувањето на диета без производи од животинско потекло треба да се одвива полека и, особено во почетната фаза или во тешки фази од животот, како што се растот или бременоста, секогаш да биде придружено со експерт. Иако нашата статија е добро истражена, таа може да влезе само во дел од веганската исхрана. KERNenergie итно ве советува да разговарате со лекар пред да ја промените вашата исхрана и, доколку е потребно, да изготвите план за јадење со експерт за исхрана за прв пат додека не се интернализираат важните правила за исхрана.
Ако сакате да дознаете повеќе однапред, ви ја препорачуваме веб-страницата на организацијата за заштита на животните ПЕТА. Покрај важните совети, тука ќе најдете и нутриционистичка маса креирана од нутриционисти.