Оревите помагаат во намалување на крвниот притисок
Оревите помагаат во намалување на крвниот притисок кај луѓето кои имаат ризик од развој на кардиоваскуларни болести. Позитивниот ефект од јадење јаткасти плодови е можен ако е дел од диета со малку заситени масти, според неодамнешно истражување.
Консумирање на јаткасти плодови може да помогне во намалување на крвниот притисок кај луѓето изложени на ризик од срцеви заболувања кога се дел од диета со малку заситени масти.
Истражувачите од Државниот универзитет Пен во САД замениле некои масти заситени со ореви во исхраната на учесниците во студијата, испитувајќи ги ефектите од оваа размена. Така, тие открија дека кога учесниците во студијата јадат ореви дневно, во комбинација со храна со малку заситени масти, имаат помал крвен притисок.
Оревите помагаат во намалување на крвниот притисок и го намалуваат ризикот од срцеви заболувања
Пени Крис-Етертон, професор по исхрана на Државниот универзитет Пен, рече дека намалувањето на крвниот притисок од јадење ореви исто така може да демонстрира намалување на ризикот од развој на кардиоваскуларни болести.
„Кога учесниците јадеа цели јаткасти плодови, придобивките беа поголеми отколку кога следеа диета со содржина на масни киселини слична на оревите, без всушност да јадат ореви. Значи, се чини дека оревите содржат и нешто друго што е корисно - можеби биоактивните соединенија во нив, можеби влакната, можеби нешто друго - нешто што не можете само да го земете од масни киселини “, рече Пени Крис-Етертон.
Во студијата учествувале 45 лица со прекумерна тежина или дебели лица, на возраст помеѓу 30 и 65 години. Учесниците на студијата следеа, две недели пред почетокот на истражувањето, истата диета, со цел да го имаат истиот „почеток“ на почетокот на студијата. .
По оваа фаза на пред-студија, учесниците беа поделени во три различни групи, со три различни диети, сите тројца имаа помалку заситени маснотии отколку во исхраната пред-студијата. Од трите диети, само една вклучуваше јаткасти плодови, додека другите две имаа некои супстанции слични на оние во јаткастите плодови.
Трите диети беа следени шест недели со пауза. После секој период на диета, истражувачите ги проценувале учесниците за неколку кардиоваскуларни фактори на ризик, вклучително и централен систолен и дијастолен крвен притисок, брахијален притисок, холестерол и вкочанетост на крвта.
Сите три диети имаа позитивни ефекти, но диетата која вклучуваше ореви имаше најголеми придобивки. Резултатите ја покажуваат важноста за замена на заситените масти со поздрави алтернативи, како што се ореви или растителни масла.
Крис-Етертон вели дека оревите треба да бидат дел од добра диета за срцето: „Наместо црвено месо или масни млечни производи, подобро е да јадете обезмастено млеко и ореви. Оревите се добра замена за заситените масти “.