Органски рецепт од Серафин Вилхелм Печена супа од морков со бор ореви и масло од орев - Рапунзел

Детали

  • Време на подготовка: 1 час
  • вегански
  • топло јадење
  • треба време

органски

состојки

Детали

  • Време на подготовка: 1 час
  • вегански
  • топло јадење
  • треба време

подготовка

Загрејте ја рерната на рерна за вентилатор 200 ° C.

Ставете парчиња морков на плех со нелупен лук лук, посипете со сол и бибер и посипете со 3 лажици маслиново масло. Добро измешајте и ставете го плехот за печење во рерна околу 40 минути додека морковите не поруменат.

Загрејте го остатокот од маслиновото масло во тенџерето со густин и испржете го кромидот околу 4 минути додека не стане проlирен. Промешајте ги парчињата целер и ѓумбирот и пржете нежно уште 4 минути. Додадете вино и варете околу 2 минути и испарете.

Отстранете го рузмаринот и мајчината душица. Притиснете ги чешнињата лук од лушпата и ставете ги во тенџерето за супа заедно со морковите. Додадете вода, супа од зеленчук и сок од лимон и оставете да врие околу 10 минути.

Супата испасирајте ја со миксер додека не стане кремаста. Истурете во вода ако е потребно. Послужете ја супата топла со леб, бор ореви и масло од орев.