Ориз и калории Ова е најдобриот начин да заштедите!
Hotешка за ориз? Ги имаме сите важни бројки за ориз и калории, споредете ги со компири и копродукции и кажете како можете да заштедите калории со ориз
Заедно со тестенини и компири, оризот е едно од најпопуларните гарнитури во Германија. Одлично оди и со огнено и со слатко и им дава одредена леснотија на јадењата благодарение на неговата лесна сварливост. Ние би сакале да јадеме ориз многу почесто - но често го избегнуваме поради големиот процент на јаглехидрати.
Но: Оризот не е само ориз! Во зависност од разновидноста, можете да заштедите многу калории и да ги надополните вредните хранливи материи. Тестиравме ориз за тенка соодветност на храната и откривме кои трикови можете да ги користите за да се чувствувате слаби и да заштедите калории.
Толку калории имаат овие сорти ориз!
Информации на 100 гр сува стока
Остри ориз со долго зрно: 349 kcal
Ориз Басмати: 357 ккал
Сутлијаш: 351 ккал
Ризото ориз: 347 ккал
Суши ориз: 354 ккал
Парен ориз: 353 ккал
Кафеав ориз: 344 kcal
Див ориз: 374 kcal
Колку калории има варениот ориз?
Содржината на калории во варениот ориз варира многу повеќе од онаа на суровината. Повеќето сорти ориз имаат помеѓу 100 и 135 kcal. Можете да дознаете повеќе за хранливата содржина и подготовката на сорти ориз во нашата голема тематска статија за оризот. Ако купувате и готвите паметно, лесно можете да изгубите неколку калории. Затоа: држете ги очите отворени при изборот на ориз!
Кој има повеќе калории: ориз или ... ?
Детали на 100 гр варена стока:
Тестенини: 150 kcal
Компири: 70 kcal
Кускус: 122 kcal
Киноа: 104 kcal
Булгур: 121 ккал
Леб: 225 kcal
Помфрит: 106 kcal
Споредбата докажува: оризот не додава повеќе од останатите јадења со јаглени хидрати - тестенините излегуваат уште полошо. Компирот е голем исклучок со водечка содржина на калории од 70 kcal. За жал, тие се помалку флексибилни кога станува збор за егзотични желби.
Ако сакате да заштедите јаглехидрати, не мора насилно да ги забранувате омилените гарнитури од орманите. Потребно е распоред за храна што совршено го прилагодува Карбо-оптоварувањето на нашите енергетски потреби на работа и во слободно време. Бидејќи јаглехидратите што ги снабдуваме според нашите потреби не се претвораат во досадно злато на колкот, туку се дистрибуираат до мозокот, мускулите и другите органи.
Слабејте со ориз: дали е можно?
Рајс не е на пат, ако сакате да ги загреете loveубовните рачки. Зрното од скроб се состои главно од скроб - и тоа е еден од сложените јаглехидрати. Значи, тука не станува збор за празни калории.
- Сепак, треба да бидете сигурни дека делот од зеленчук е значително поголем од делот од ориз. Дури 50 гр ориз (сува стока) се доволно лесни за да ве одржат сити подолго време.
Сосот често станува стапица за фигурини! Секој што редовно вечера во тајландски или индиски ресторани го знае искушението на многу вкусен сос што треба да се слави на добар дел од ориз. Можете да го заобиколите ова со комбинирање на ориз, зеленчук и кор.Директно во тавата. Наместо мрсен сос, можете да користите лути зачини, овошни киселини од вар, лимон или портокал или добра паста од доматна паста. И: Вашиот оризов оброк не треба да се јаде кога денот ќе заврши, а вие бавно лежите на каучот, но по можност напладне за да имате корист од одржливиот енергетски поттик.
Трик со ориз: Како да заштедите уште повеќе калории!
Ако сте заинтересирани да експериментирате кога станува збор за заштеда на калории, сега добивате домашни задачи. Истражувачи од Шри Ланка пронајдоа начин како да користиме оризов скроб за да украдеме неколку дополнителни калории од житото. Загреаниот ориз има неверојатни 10 до 15 проценти помалку јаглехидрати, што значително ја намалува вкупната содржина на енергија. Важно: Оризот прво мора да се вари со кокосово масло, а потоа во фрижидер 12 часа.
И тоа е зад тоа
Кокосовото масло се апсорбира од зрната ориз за време на готвењето и ја менува структурата на скробот. Значи, тие повеќе не можат да бидат под влијание на други ензими (наши ензими за варење). Значи, скробот е отпорен. Кога се чува во фрижидер, оризот го губи и растворливиот скроб, кој продира однадвор.
Долгото ладно време од 12 часа потоа ги менува водородните врски и растворливиот скроб исто така станува отпорен скроб. Оризот губи околу 10 до 15 проценти од своите јаглени хидрати и затоа е значително помал во калориите - информациите за ова варираат (во зависност од сортата ориз, но истражувањето сè уште трае) помеѓу 40 и 60 проценти намалување!
Извор: Американско хемиско друштво (Телеграф)
Загревање на оризот: вака работи
И ова е рецептот:
Донесете тенџере со вода до вриење. Потоа додадете околу 200 грама ориз и лажичка кокосово масло и варете уште 20-25 минути. Потоа ставете го оризот во сад и ставете го во фрижидер 12 часа. Потоа загрејте го оризот, истражувачите користеа микробранова печка за да добијат што е можно повеќе меки ориз.
ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВКИ совет: паметно комбинирајте ориз!
Нашиот експерт за храна и екотрофологот преку Интернет, Валери Бакер е убеден: Уживањето во оризот со сите сетила заштедува калории.
На оризот не му требаат никакви трикови или додатоци за да биде здрав и вкусен! Пред да размислиме како можеме да добиеме ориз на чинијата што е можно поприлагоден за фигури, прво треба да се запрашаме: Каде има смисла да штедиме - и каде можам да заштедам?
Како и со сè што на нашето непце му дава посебно задоволство, не е износот што нè радува, туку вкусот и чувството за уста. Значи, ако сакаме долго време да уживаме во примамливата арома на ориз, тогаш прво и основно треба да јадеме побавно и посвесно. Добро, но релативно неутрално масло, како што е маслото од репка или пулпата од авокадо, може уште подобро да ги извади разновидните вкусови во оризот. Покрај тоа, препорачувам почесто да користите ориз во мешавината. Така, на пример, див ориз плус париран ориз или ориз басмати плус кафеав ориз. Ова му дава на вашиот ориз повеќе залак - и хранливата вредност се турка повторно.