Ориз со суво грозје и зеленчук - ниско или масно

состојки

Начин на подготовка

Ставете го оризот во сад и оставете го да зоврие. Откако ќе зоврие, исцедете го, па поминете под туш ладна вода и повторно исцедете го.

зеленчук

Ситно исецкајте го кромидот, целерот и црвената пиперка и потоа додадете ги над оризот, заедно со малку пржените бадеми и суво грозје.

Добро измешајте додека посипете со малку сок од лимон и маслиново масло.

ПРИДОБИВКИ

Оризот е важен извор на енергија и му помага на мозокот правилно да функционира. Богато е со витамини (Б, Д), калциум, влакна, железо, што го претвора во хранлива храна што мора да ја вклучите во вашата исхрана. Оризните влакна создаваат чувство на ситост, што значи дека јадете помалку, се уморувате и имате енергија.

Сувото грозје е богато со витамини Б1, Б2, Б3, Б5, Б6, Ц, минерали (калциум, железо, фосфор, магнезиум, калиум) и растителни влакна. Не содржи холестерол или заситени масти кои се идеални кога сме на диета.

Пиперката е можеби најбогатиот зеленчук со витамин Ц. Покрај витамин Ц, пиперката е богата со витамин А, витамини од групата Б и минерали како магнезиум, бакар, цинк, железо. Пиперката има малку калории (околу 30), што се препорачува во борбата против вишокот килограми. Целерот содржи 90% вода и е богат со витамини (А, Б, Ц), минерали и растителни влакна.