Ориз со зеленчук, здрав препарат за посни денови и диети - едноставен и здрав
Денес предлагам вкусна, вкусна и здрава кулинарска подготовка за ручек, идеална за посни денови и диети. Тоа е јадење со слаб вкус на ореви и пуканки, богато со протеини, минерали и антиоксиданти.
Состојки за ориз
- 120гр ориз басмати
- 480мл вода
- 1 капсикум (30g) пресечен на половина по должина
- 1 бел кромид (80g) исечен на половина
- 1 лажичка сончогледово масло
- прашок од груба морска сол
Начин на подготовка
Ставете ги сите состојки во садот со повеќе готвења, а потоа поставете ја програмата за ориз или сварете ја на шпорет во помало тенџере. Кога е подготвен, извадете го кромидот и пиперката со лажица. Додека оризот се готви во повеќеварка, подгответе грашок.
Состојки за грашок
- 100 гр свеж или замрзнат грашок
- 1 мал бел кромид (40g) исечен на половина
- 1 мал морков (40g) исечен на половина во ширина
- прашок од груба морска сол
Начин на подготовка
Ставете ги сите состојки во помало тенџере, додадете доволно вода да ги покрие, па ставете го тенџерето на оган и оставете го да се вари додека не се свари грашокот, па додадете прстофат сол, оставете да зоврие уште 1-2 минути. го запираме огнот. Со лажица извадете го кромидот и морковот, па исцедете го сокот. Го ставаме морковот настрана, го користиме за украсување.
За декорација ни требаат:
- 100 гр варен грашок (грашок што го варев додека вареше оризот)
- 50гр суров карфиол
- 1 мала пиперка пиперка (30g)
- 1 мал варен морков (морковот што го варев со грашок)
- 3 стебленца магдонос
Оризот Басмати е многу корисен за нашето тело, тој е вкусен и вкусен со слаб вкус на ореви и пуканки. Грашок и карфиол се зеленчук богат со протеини, витамини и антиоксиданти, одличен за јадење во овој период од годината.
Овие состојки се доволни за две лица.