Оризово млеко и вода од ориз - што има во тоа? Подобар здрав живот
Оризова вода е вода што останува откако ќе сварите ориз со повеќе вода отколку што е потребно.
Човек слуша и чита за вода од ориз повторно и повторно, особено во лекувањето во Ајурведата. И тогаш гледате во продавницата Оризово млеко стојат во продавницата.
Дали е едно и исто? За што може да се користи? Како можете сами да го направите тоа? Ви објаснивме!
Оризова вода е водата што останува, ако сте зготвиле ориз со повеќе вода отколку што е потребно. Што останува во тенџерето откако ќе зготвите ориз во вреќи што врие. И што никогаш не можете да видите дали користите правилен сооднос на вода со ориз.
Оризова вода како пијалок
Во диетата Ајурведа, оризовата вода е зачинета со зачини како сол, бибер, ѓумбир, ким или куркума и се пие топол како пијалок во текот на денот. Според ајурведското учење, треба да се зајакне и зајакне, и дејствувајте против гладот.
Оризова вода против дијареја
Се вели дека оризовата вода работи добро против дијарејата, бидејќи некои од минералите содржани во оризот преминуваат во водата за готвење и можат да помогнат да се спречи загубата на минерали при дијареја при пиење. Совет: Оризовата вода не е навистина вкусна кога не е зачинета.
Ако сакате да го пробате овој домашен рецепт за дијареја, пробајте да го зачините. Веќе прочитавте неколку идеи под „Оризова вода како пијалок“.
Оризова вода во козметиката
На Далечниот исток, водата од ориз се користи во козметиката. Тука многу ретко се наоѓа во кремите, но можете да направите свој хранлив тонер за лице со активните состојки од оризот: Варете неколку ориз во околу 1л несолена вода.
Оставете ги оризот и водата да се крчкаат најмалку 20 минути, а потоа исцедете го оризот преку сито, собирајќи ја водата за готвење. Можете да продолжите да го користите оризот за јадење, но треба да додадете малку сол во него за да има добар вкус!
Оставете вода од ориз да се излади добро, а потоа измијте го лицето со памукче домашен тонер. Кожата станува преку неа свилен мек! Водата останува свежа во фрижидер околу 3 дена.
Оризово млеко нема многу врска со оризова вода - освен фактот дека и двата се направени од ориз. Малку е посложено за производство. Прво, оризот од цели зрна се меле, а потоа се вари, па се пасира и се ферментира.
Резултирачката течност е добро филтрирана и емулгирана со растително масло. Како резултат на пијалок е чисто млеко, кое често се нуди во продавниците засладени, солени или со вкус на ванила, чоколадо или кокос.
Состојки
За разлика од кравјото или соиното млеко, оризовото млеко содржи само траги на протеини: 0,1 g на 100l. Бидејќи оризот не содржи маснотии, маснотиите се додаваат вештачки во оризното млеко со употреба на растително масло, содржината на маснотии варира во зависност од производителот, но обично е далеку под онаа на кравјото млеко.
Најголемата разлика е во јаглехидратите. Бидејќи е направен од зрно, содржи околу 10g јаглени хидрати на 100ml - дури и без шеќер.
Ако го споредите тоа со калории во маслото или обезмастено кравјо млеко, млеко од ориз има значително повеќе калории - поради јаглехидратите.
Предности
За разлика од кравјо, млеко од ориз не содржи млеко бело или млечен шеќер. Затоа е исто така безбеден за луѓето, кои имаат алергија на кравјо млеко или нетолеранција на лактоза.
Високата содржина на јаглени хидрати, исто така, го прави идеален почеток на денот за секој што мисли дека не може да јаде „ништо добро“ за појадок наутро. Јаглехидратите содржани даваат енергија.
Конс на оризово млеко
За разлика од кравјо млеко или млеко од соја, има Оризово млеко практично нема протеини. Бидејќи протеините се важни, мора да се префрлите на други извори на протеини само доколку ги консумирате.
Исто така, содржи без калциум. Затоа често се додава. Ако не, мора да барате алтернативи и овде.
Направи го сам
Можете исто така да ги направите сами, Сепак, резултатот е различен по вкус од оној што можете да го купите во продавницата. За да го направите ова, варете ориз во многу вода додека оризот не стане многу мек и скоро да се распадне.
Потоа исчистете го оризот со вода со рачен блендер или во мешалка за блендер/штанд додека не стане многу фин. Тогаш ви треба малку трпеливост: мора да го филтрирате конгејот со крпа.
Може да трае подолго. Како резултат на млеко може да се посоли, да се заслади или да се вкуси по вкус. Домашното млеко не содржи маснотии и малку повеќе јаглени хидрати отколку индустриско произведено млеко. Добар апетит!