Орторексија Орторексија Кога здравата исхрана е нездрава Аугсбургер алгемаин
Само избраната храна, само одредени производители, сè тежеше до последниот грам - кога наводно здравата храна станува идеологија која го одредува животот, експертите зборуваат за орторектичко однесување во исхраната. Тоа не е здраво.
Опседнати со здрава исхрана, поточно со идејата за здраво јадење: Тие не се свесни дека луѓето со ова таканаречено орторектичко однесување во исхраната често го постигнуваат токму спротивното во својата заблуда.
Орторексија нервоза, како што е технички израз, не е призната клиничка слика. Но: "Орторексијата треба да се изедначи со нарушување поврзано со болест, што не треба да се меша со самата здрава исхрана. Наместо тоа, станува збор за присилна преокупација со наводно здрава храна", вели Криста Рот-Сакенхајм, претседател на професионалното здружение на германски психијатри (БВДП) . „Погодените понекогаш поставуваат многу бизарни правила за тоа што се смета за здраво за нив. Во основа, нема ограничувања на имагинацијата“.
Дури и ако орторексијата е опишана во научната литература нешто повеќе од 15 години, тешко дека има сигурни резултати од истражувањето. Едно е сигурно: додека во анорексија или булимија фокусот е на количината на потрошена храна, во однесувањето на орторектичко јадење фокусот е на квалитетот, т.е. изборот на одредена храна.
Орторексијата може да биде почеток на нарушување во исхраната, вели проф. Анет Керстинг, директор на клиниката и поликлиниката за психосоматска медицина и психотерапија на Универзитетот во Лајпциг. "Орторектичкото однесување во исхраната е фактор на ризик за анорексија или булимија. Истражувањата покажуваат дека таквото однесување во исхраната често се случува на почетокот или по третираното нарушување во исхраната".
Младите жени се особено погодени. „Мотивите можат да бидат многу индивидуални: Страв предизвикан од скандали со храна, желба за одржлив живот или наводна превенција од болести“, вели Мартин Гитфелд, специјалист по психијатрија и психотерапија, опишувајќи го своето искуство со погодените во Шон Клиник Розенек во Приен на Химзе. Рот-Сакенхајм го доживеа ова искуство: "Орторексијата е често секундарен симптом на депресија или анксиозно растројство. Променетото однесување во исхраната се користи за да се спротивстави на чувството на недостаток на значење или губење на контрола во сопствениот живот".
Орторексија бара третман ако има физички или социјални нарушувања како резултат на променетото однесување во исхраната или ако погодените страдаат од тоа. Сепак: „Како и кај пациентите со анорексија, има мал увид во орторексија дека сопственото однесување во исхраната е штетно“, вели Керстинг.
Честопати, орторектичкото однесување во исхраната останува долго време незабележано, вели Рот-Сакенхајм. „Многу од погодените одат на лекар само ако доживеат несакани ефекти од нивната неухранетост, на пример, несоница, проблеми со кожата или општа исцрпеност.
Идеолошката компонента на орторексија го отежнува успешното лекување. "Страдачите понекогаш многу се плашат дека терапијата ќе ги разболи. Патот до нормализираното однесување во исхраната тогаш е особено тежок", вели Гритфелд.
Во најдобро сценарио, тоа дури и не стигнува толку далеку. Затоа Керстинг апелира до семејството и пријателите на луѓето во ризик: "Транзицијата од здрава исхрана како доблест кон патолошко однесување е течна. На погодените им е тешко самите да проценат за ова. Околината исто така се бара да биде внимателна тука". Откриени и третирани рано, големи се шансите ограничувачкото однесување во исхраната да не се претвори во нарушување во исхраната на долг рок. (dpa)