Оштетувањето од исхраната од неухранетост достигнува трилиони - СВЕТ
Штетата од неухранетост достигнува трилиони
Гладта, неухранетоста и дебелината влијаат на милијарди луѓе ширум светот, а социјалните и економските трошоци изнесуваат трилиони долари годишно. Во својот годишен извештај, Организацијата на ООН за храна и земјоделство (ФАО) повикува на корекција на оваа „неприфатлива цена на неухранетост“. Подобрувањата во исхраната ќе ги зголемат приходите, со придобивки 13 пати поголеми од трошоците.
Според пресметката на ФАО, здравствените трошоци и долгорочните штети од нутриционистички грешки и недостатоци можат да додадат 500 американски долари по глава на жител на светската популација: околу три и пол трилиони долари годишно - пет проценти од глобалното економско производство - потоа се губат во разни форми на неухранетост.
„Нашата цел сега не мора да биде помала од искоренување на гладот и неухранетост“, рече шефот на ФАО, Грацијано да Силва. Но има уште многу да се стори. Со цел да се отстрани вонредната состојба во снабдувањето со храна, производителите и политичарите, добавувачите и потрошувачите итно треба да отворат нови терени. Треба да обрнете поголемо внимание на хранливата вредност и одржливоста, како и намалување на отпадот и планините на амбалажата.
Не е произведено доволно свесно
Според ФАО, гладот и дебелината се само две страни на истата паричка - на национално и на меѓународно ниво, храната не се произведува и дистрибуира доволно свесно како неопходна за животот. Според последните проценки на ФАО, 868 милиони луѓе гладуваат ширум светот - еден од осум. Секое четврто дете е погодено од неухранетост, 1,4 милијарди луѓе се со прекумерна тежина, околу една третина од нив се дебели. Две милијарди јадат на таков начин што на нивната храна им недостасуваат основните хранливи материи.
Брзото зголемување на дебелината во земјите со ниски или средни примања може да се забележи во зголемувањето на придружните трошоци за следење. Во моментов Мексико е најпогодено.
Зголемената урбанизација, недостаток на вежбање и зголемената достапност на погодна храна се главните причини за порастот на дебелината.
Затоа, според експертите на ФАО, мора да се посвети поголемо внимание на храната богата со хранливи материи. Владите, меѓународните организации и приватниот сектор треба сите да работат заедно за да им помогнат на потрошувачите „да направат поздрав избор, да го намалат отпадот и да придонесат за одржливост“.