Ослабете брзо и ослободете се од надуениот стомак со диета со ниски хидрати - природно суров веган! равексотски
Блог за животниот стил за сурова веганска исхрана и природна убавина
Како што ветив на Фејсбук, ја пишувам оваа статија за моето искуство со суровата веганска диета со ниски хидрати и какви ефекти имаше. Ја пробав оваа форма на исхрана еден месец во јуни 2017 година, прво да направам профилактички лек против паразити според Алекс Грин и второ да видам дали имам фруктоза колку што јадев во 4,5 години од мојот суров вегански живот, можеби тоа и се случи не беше толку добар и веројатно беше причина за досаден надуен стомак и неколку тврдоглави килограми тежина и нестабилно.
Како суров веган, слушнав за диета со малку јаглени хидрати од Брајан Цемент од Здравствениот институт Хипократ кога бев свежо печен суров веган и јадев претежно овошје. Брајан Климент рече дека премногу фруктоза предизвикува многу здравствени проблеми. Плодовите сега се екстремно обраснати и содржат неприродна количина на фруктоза, што го оптеретува телото, особено нивото на инсулин и метаболизмот, забите итн. (Прочитајте повеќе овде).
Искрено, не можев да замислам да го направам повеќе од половина ден без овошје затоа што тие ми беа главна храна во изминатите 4,5 години и не можев да си го замислам животот без нив. Решив да го сторам тоа, бидејќи имав добри причини за себе. Со години страдав од надуен стомак - некогаш повеќе, некогаш помалку, но во последно време едноставно беше неподносливо! Мојот квалитет на живот беше многу ограничен во сите области. Во мојот приватен живот се чувствував непривлечно, непријатно и само дебело (иако тоа беше само мојот стомак), надуениот стомак секогаш ме нервираше кога спортував, на работа повеќе не се осмелував да одам на сцена и генерално немав радост во животот, и многу луѓе мислеа Луѓе, ќе бев бремена. Ова многу ме нервираше затоа што толку многу се трудев да јадам здраво, да јадам добра храна и да вежбам многу. Не сакав повеќе да бидам задоволен со тоа и бев подготвен да направам скоро сè.
Затоа, морав да одам некое време без овошје за да видам дали е навистина така и да направам промени ако е потребно. Тука ќе напишам за моето искуство со ниско-хидрати веганско и сурово и што сето тоа повлече.
Што е ниско хидрати?
Ниско-јаглени хидрати (на германски: диета со малку јаглени хидрати) е форма на исхрана во која внесот на јаглени хидрати е строго ограничен и наместо тоа храна богата со маснотии и протеини е на менито во комбинација со зеленчук и салати.
Во оригиналната идеја, како што е презентирана од Аткинс, на пример, исхраната со малку јаглени хидрати е многу тешка со месо, бидејќи храната од животинско потекло е особено богата со протеини и маснотии, така што повеќето приврзаници со ниски хидрати јадат многу месо, риба, јајца и млечни производи. Јас и самата практикував невеганска диета Аткинс со многу месо, јајца и туна со години и оптички беше во мојата најдобра форма, но оваа диета со животински масти ми донесе многу болести.
Како резултат, отидов суров веган и живеев главно на овошје 4,5 години. Но, како што се покажа, ниту ова не беше идеално за мене.
Дали има диета со ниски хидрати што е веганска и здрава истовремено? Веганската и особено суровата веганска диета обично се базираат на многу овошје и јаглени хидрати. Ако јаглехидратите исто така се исечат, што останува за веганска и сурова веганска личност?
Растителниот свет има повеќе од доволно решенија за да се предаде. Иако морам да кажам дека не е лесно, особено на почетокот. Првите неколку дена не знаев што да јадам. Но, со вистинско знаење и подготовка, тоа функционира одлично.
Што јадете со малку јаглени хидрати како суров веган?
Во диетата со малку јаглени хидрати, содржината на јаглени хидрати е значително намалена. Избришаните калории од јаглехидратите се компензираат со калории од маснотии и протеини. Покрај тоа, јадете многу зеленчук, зеленчук и салати (направени од зеле и диви билки).
Постои широк спектар на растителна храна со малку јаглени хидрати.
зеленчук
Скоро целиот зеленчук, освен моркови, цвекло, мешунки, пченка и компири имаат малку јаглени хидрати!
Карфиол, аспарагус, печурки, краставица, тиквички, целер, аспарагус се само неколку примери (тука ќе најдете добар, јасен список и повеќе информации). Со авокадо, убав сос и билки можете да споменете толку многу вкусни рецепти од зеленчук! Првично рецептите со висока содржина на јаглени хидрати може да се претворат во рецепти со малку јаглени хидрати дури и со малку фантазија. Еве неколку мои омилени рецепти: окрошка, салата од брокула, ориз од карфиол, маринирани печурки.
овошје
Овошјето обично е богато со јаглехидрати. Од овошје, погодни се само бобинки како малини, јагоди, боровинки, рибизли и други бобинки. Плус лимони и авокадо.
Овошјето со висока содржина на шеќер го прави возењето со ниво на инсулин во ролеркостер. Затоа, во секој случај треба да се избегнуваат следниве видови овошје: сушено овошје, банани, грозје, persimmons и генерално преголеми овошја без семки.
Друга храна
Оревите и семето се богати со масти и протеини и малку јаглени хидрати.
Семиња од лен, болви, семки од коноп, семки од тиква, бразилски ореви, семе од чиа, бадеми, пекани, лешници, макадамија и борови ореви се погодни за ниски хидрати.
Јас често си правам сурова веганска чоколада со ксилитол и ставам многу мелено ленено семе во него (ЛИНК) и протеински шејк направен од суров вегански протеински прав во деновите на тренинг.
Колку јаглехидрати се дозволени?
Како и секаде, постојат различни варијанти и различни количини на јаглени хидрати кои се дозволени во исхраната со ниски хидрати. Ова варира помеѓу 20 и 150 g на ден. Ако вежбате многу, можете да јадете повеќе јаглехидрати. Ако едвај се занимавате со некој спорт, соодветно помалку.
Во најконзистентната форма на диета со малку јаглени хидрати, кетогената диета, не се јаде повеќе од 20 до 30 гр јаглехидрати на ден. 30g јаглени хидрати се приближно еквивалентни на една банана, големо јаболко, 600g јагоди или 1,5 портокали. Сепак, бидејќи зеленчукот, оревите и салатите содржат и јаглехидрати, ова обично ги исцрпува дневните потреби за јаглени хидрати.
За мене беше невообичаено на почетокот кога размислував да јадам околу 2 килограми овошје само за појадок - ќе се навикнеш.
Важно е да направите експериментирање и да одредите која количина јаглехидрати ќе ви одговара најдобро, во зависност од целите, можностите и благосостојбата. Овие упатства може да ви помогнат:
100-150g KH на ден: Кога сте многу активни. Ако - како мене - многу се занимавате со спорт, количината на јаглехидрати може да биде 100-150g на ден, но не претерувајте со маснотии.
50-100g KH на ден: доведува до автоматско слабеење и добра количина за оние кои немаат многу вежбање.
20-50гр на ден: со оваа многу мала количина јаглехидрати ќе изгубите тежина екстремно брзо без да бидете премногу гладни. Оваа количина јаглехидрати брзо ќе ве натера да влезете во кетоза.
Кетозата е опишана многу добро на www.lowcarb-ernaehrung.info:
„Кетозата е природна форма на метаболизам во која телото, во отсуство на јаглени хидрати и шеќер, се потпира на маснотиите за да добие нова енергија. Црниот дроб ги претвора масните киселини во таканаречени кетонски тела, кои ја заменуваат инаку вообичаената гликоза што се користи како гориво. Овој процес е познат како кетоза и има различни здравствени ефекти врз телото.
Првично, кетозата беше програма за итни случаи на организмот во време на глад и продолжен пост. Бидејќи телото повеќе не се снабдувало со јаглехидрати и шеќер, морало да ги напаѓа сопствените масни наслаги и да ги користи. Во денешното богато општество, јаглехидратите и шеќерите се секогаш достапни насекаде. Масните наслаги остануваат недопрени или продолжуваат да растат бидејќи телото е генетски програмирано да обезбедува лоши периоди. „Само кетогената диета сепак може да го доведе до кетоза и со тоа да ги стопи масните наслаги“.
Веганите и суровите прехранбени производи можат да одат во најмала количина, но може да биде тешко и непрактично. 100-150гр се полесни и обично доволно.
Препорачувам да користите страница за следење како Cron-o-Meter или слична, особено на почетокот, за да добиете чувство за количината на потрошени јаглехидрати.
Зошто ниски хидрати?
Диетата со ниски хидрати има неколку предности.
1. Слабеење
Главно се практикува да се губат телесната тежина затоа што оваа диета работи совршено! Додека јаглехидратите се чуваат многу брзо во форма на маснотии, вишокот протеини се распаѓа (од здравото тело) и се излачува преку бубрезите.
Маснотиите, кои исто така се наоѓаат во изобилство во исхраната со малку јаглени хидрати, се користат за производство на енергија, бидејќи немаат јаглехидрати. Вишокот на маснотии во телото потоа се користи кога телото се прилагодува на согорувањето на маснотиите.
Недостаток на јаглехидрати, исто така, гарантира дека нивото на шеќер и инсулин во крвта останува ниско, што промовира губење на маснотии и го отежнува складирањето на маснотии.
2. Паразитски лек
Габите, како што е Кандида албиканс, сакаат шеќер (вклучително и фруктоза). Како предуслов за елиминирање на габите и паразитите во вашето тело, тие треба да бидат лишени од храна. Ефикасен лек за паразити, нужно, вклучува диета со малку јаглени хидрати. За суровите прехранбени производи, ова значи дека овошјето мора привремено да се избегнува. Исто така, треба да се избегнуваат садници од мешунки, леќата и целата храна со јаглени хидрати.
Таквиот пост ќе умре од глад во паразитите. Успехот е особено очигледен кај црвите и Кандида, но адитивите и мерките треба да се користат за поефикасни активности. Режимот на Алекс Грин (повеќе за ова во ова видео) се чини дека работи многу добро. Успешно ги тестирав на себе.
Но, исто така можете да натерате лекар да ви препише лекови против паразити.
3. Рамен стомак
Прво, нетолеранцијата на фруктоза може да биде причина за надуеност на гасови. Не сум сигурен дали имав, но на диета со малку хидрати, стомакот ми исчезна целосно. Дури и ако јадам голема количина зеленчук, повеќе нема простор - мојот стомак останува рамен. Конечно! По толку години.
Подуениот стомак, исто така, има многу врска со кандида и паразити, кои одат заедно со точка 2. Така можете да убиете две птици со еден камен.
неповолна положба
- Најлошите здравствени недостатоци најчесто се јавуваат кај оние кои ја следат диетата со малку месо и малку јаглени хидрати, поради животинската маст што ги заглавува артериите. Сепак, некои сурови прехранбени производи тврдат дека не е важно каква природа е маснотијата, и дека дури и кокосовото масло во големи количини не треба да биде добро за артериите.
- Големиот внес на протеини исто така се вели дека ги загрижува луѓето со проблеми со бубрезите и црниот дроб.
- Друг недостаток е тоа што ниските хидрати може да предизвикаат замор и замор. Ова е случај само во првите неколку дена, кога метаболизмот се менува.
- Бидејќи постои распаѓање на маснотиите, што може да доведе до производство на кетонски тела, може да се развие лош здив. Исто така, може да се појават главоболки, грчеви во мускулите и гадење, иако тоа обично се случува само во почетната фаза.
- Освен здравствените аспекти, оваа диета сметам дека е доста незгодна во секојдневниот живот, а особено кога патувам. Секогаш мора да бидете подготвени и не можете да ги влечете јадењата од зеленчук насекаде или само да пиете протеински шејкови или да јадете ореви. Значи, секогаш треба да имате на располагање кујна. Освен ако не грицкате колера, но и тогаш ви треба барем нож.
- Социјален аспект: Ако тоа не е главно диви билки и зеленчук, тогаш тоа може да биде неповолно од еколошка и социјална гледна точка. Производството на храна што содржи протеини и маснотии користи повеќе ресурси отколку производството на храна богата со јаглени хидрати. Значи, диетата со малку јаглени хидрати е еден вид луксузна диета во која можат да уживаат жителите на богатите земји. Во многу сиромашни земји, житото како што е оризот е сè уште доминантна храна. Покрај тоа, хранењето на целата човечка раса веројатно ќе биде можно само додека житото е главна храна ширум светот.
Дневен распоред: пример
Наутро: Лимонска вода или свеж зелен сок направен од целер/диви билки/ѓумбир/краставица
бранч (Обично не сум гладен до пладне): Голем сад од зеленчук како салата од карфиол со авокадо, домати и ракета и мисо облекување куркума од јаболков оцет.
Ужина/десерт: Ореви од макадамија или чоколадни топчиња од лен, направени од мелено семе од лен, сурово какао, кокосово масло, ксилитол, сушен кокос.
Вечерта: Окрошка
На тренингот ден по вежбање: Протеински шејк со можеби неколку јагоди/малини.
Понекогаш имам само еден голем оброк од зеленчук на ден + закуска затоа што едноставно не сум гладен.
Заклучок
Ја постигнав својата цел: моето тело е витко и поцврсто и конечно имам постојан струк и рамен стомак што не сум го имал со години! Не беше секогаш лесно, но како што се навикнав на оваа диета, генерално бев помалку гладен и морав да поминувам помалку време на јадење. Како и да е, бидејќи јас сум личност која не сака ништо строго, по еден месец комплетна диета со ниски хидрати, решив да вежбам своја варијанта и да направам средно решение.
П.С. Моја варијанта
Еднаш или двапати неделно имам овошен ден на кој јадам овошје (претежно во деновите на тренинг, каде и да согорувам многу калории). На овие денови јадам малку или безмалку маснотии за да не го мешам нивото на инсулин и да се придржувам до правилата за комбинација. Вежбам наизменичен пост повеќето денови за да му дадам на моето тело доволно време да се опорави.
На пр. Бев во Португалија 4 дена да организирам документи за мојата емиграција и решив дека ќе јадам овошје само на овие 4 дена, бидејќи би било најлесно и најбрзо под овие околности. Па затоа, повторно се изедов со вкусни плодови и во Хамбург се вратив на диетата со малку јаглени хидрати.
Имам чувство дека ваквата диета го раздвижува метаболизмот уште повеќе и разновидноста во исхраната.
Tryе ја испробам оваа диета со низок фруктоза на подолг рок и ќе ве информирам. Ако ве интересираат моите рецепти со малку хидрати, напишете ми коментар!
Пријавете се за месечниот билтен за да бидете во тек и да бидете дел од светлата заедница за сирова храна! Поврзете се со мене на Фејсбук, Инстаграм и Youtube - за да не пропуштите ниту еден вкусен, здрав рецепт и совети за природна убавина. Seeе видите возбудливи слики и видеа од моите патувања во сурова храна, мојата храна и секако од мене!
од Викторија
Здраво, јас се викам Викторија. Јадам сирова храна од почетокот на 2013 година и ја сакам! Здравата слика на телото е мојата страст. Јас сум исто така обучен тренер за фитнес и шоу-девојка и затоа го знам својот пат околу фитнесот и женственоста. Овде ќе најдете совети и идеи за исхрана на сирова храна, природна убавина, фитнес, сурово веганско патување и како да го искористите максимумот од животот во современиот свет.
15 коментари
Исто така, се чувствувам многу подобро со помалку овошје. Исто така, направив искуство дека ми помага ако јадам овошје само наутро (попладне често имав проблеми што ги опишувате) и ако го комбинирам овошјето со зелен лиснат зеленчук. И овошјето од бобинки е најдобро што можам да се справам. - Ви благодариме за написот!
О, патем, напишав и нешто за шеќерот во овошјето: http://zuckermonster.com/zucker-im-obst/
Со почит, Илга
Драга Викторија, многу ти благодарам за оваа интересна статија! Имам и проблем со надуеност. Би сакал да ги запознам вашите рецепти. Како го најдовте лекот за паразити? Дали забележавте нешто, физички, или дали рамниот стомак беше единствената промена? Поздрав, Ингрид
Ви благодариме за инспирацијата. Би сакал рецепти.
Поздрав Даниела
Здраво Викторија, сметам дека вашите статии се многу информативни, многу интересни и добро напишани. Јас би бил многу заинтересиран за рецептите! Благодарам и со почит Симоне
Здраво Викторија,
Правам диета со сурова храна LC околу 2 недели (но претходно јадев 90% сурова храна). По првите 2 дена од постот, формирањето на кетон веќе ми се стабилизира (без оглед кога мерам). Во моментов сè уште сум во основната фаза од 20 до 30 g KH и ќе се приближам до ограничената количина на KH во блиска иднина.
Јас сум многу заинтересиран за вашите рецепти и би бил благодарен што тие ќе бидат испратени.
Ви посакувам многу среќа и забава
Том
Ах леле толку брзо влегов во кетоза ? Почит! Што јадеше во текот на овие 2 дена? Или само постена вода?
нели, со празно црево и со пост вода.