Основачот на Subway, најголемиот ланец ресторани за брза храна во светот, почина на 67-годишна возраст
Фред ДеЛука, основач на Subway, најголемиот ланец ресторани за брза храна во светот, почина на 67-годишна возраст, пишува theујорк Тајмс.
Подземната железница ја потврди својата смрт преку соопштение за јавноста, но не ги наведе причините или локацијата.
Во 2013 година, додека патуваше низ целиот свет за да ги посети франшизите на Subway, тој почна да се чувствува лошо. Подоцна му беше дијагностицирана леукемија. Оттогаш тој продолжи да ја надгледува работата на ланецот, но постепено се повлекува од административната дејност и ја назначи својата сестра, Сузана Греко, за претседател, да ги извршува секојдневните активности на компанијата.
Фред ДеЛука започнал бизнис на 17-годишна возраст откако позајмил 1.000 долари за да отвори продавница за сендвичи во Бриџпорт, САД, за да ги плати колеџите.
Првата продавница што ја отвори се викаше „Подморниците на Пит“, во чест на пријателот од кого ги позајми 1.000 долари, но тоа не беше вистински успех. Втората продавница беше исто така неуспешен обид.
Иако првите два обиди немаа „среќа“, тие ги поставија темелите на искуството потребно за започнување на деловната активност што ќе го направи славен.
Империјата на Subway моментално има 44.268 независни продавници и франшизи во 110 земји, надминувајќи ги KFC - кој има 18.000 - и McDoland’s - кој има 36.000 ресторани.
Ланецот ресторани Subway е присутен на локалниот пазар од пролетта 2012 година
„Луѓето почнаа да посветуваат поголемо внимание на тоа како се подготвува храната и кои се нутритивните придобивки од користените состојки. Потрошувачите се грижат за здрав начин на живот што спречува напорни периоди на работа. Ако ги споредам големите градови, како што е Букурешт, со остатокот од земјата, нивните потрошувачи избираат брза храна во текот на денот наместо да јадат во ресторан “, објаснува Румен Радев, агент за развој во Субвеј Романија за областите Букурешт и Илфов, еден една од причините зошто домашниот пазар доаѓа во поддршка на бизнисот со брзи услуги на Subway.
За разлика од другите франшизирани ланци на ресторани, деловниот модел претпоставува дека секој ресторан има франшиза зад себе, секој ресторан го управува друга компанија, а оние кои се одговорни за одржување на темпото се агенции за развој, пишува БИЗНИС магазин магазин (www. bmag.ro).
Румен Радев е главната личност одговорна за развојот на мрежата во областа Букурешт и Илфов, откако има акумулирано повеќе од 18 години искуство во развој и имплементација на нови производи и шестгодишно искуство во областа на франшизите. „Го открив деловниот потенцијал на Subway додека работев во САД. Тогаш решив да го донесам бизнисот во мојата матична земја, Бугарија “, објаснува тој како стапил во контакт со американскиот бренд. Заедно со неговиот партнер Иван Тодоров, тој доби лиценца за франшиза за првиот ресторан Subway во Бугарија, а подоцна ги доби и правата за развој на мрежата во неговата матична земја. По проширувањето на мрежата на 30 ресторани за скоро четири години, двајцата добија одобрение за проширување со бизнисот во странство. Така, 2012 година го означи преселбата на Румен Радев во Романија и почетокот на развојот на локалниот пазар.