Основен рецепт за кромид Софрито Мама рецепти - со информации за слика и калории

Состојки: за 500 гр кромид

Подготовка:

За подготовка на ова Кромид Софрито основен рецепт (запечен кромид) прво исечете го излупениот кромид на мали коцки.
Доколку е потребно, исецкајте ги коцките кромид уште пофини со нож за сечење или голем, широк нож.

Ставете ги коцките кромид во една ладно Дајте тава. Истурете ја со 1 лажица маслиново масло и добро се мешајте со смесата од кромид.
Само сега вклучете го шпоретот и пржете го кромидот додека не станат лесно стаклести. Потоа полека вриејте уште 10 минути, вртејќи често.
Важно е да ја поставите температурата на плочата за готвење така што кромидот да продолжи да се готви без да се стемни и често да вкуси малку горчлив.

Истурете 100 мл ладна вода во чаша, истурете околу половина од водата софрито од кромид, додадете ја исушената мајчина душица и оставете ја да полека да врие уште 10-15 минути.
Доколку е потребно, истурете малку од преостанатата вода и не заборавајте да мешате.

Сега софритото кромид е подготвено и треба да сакате да го користите веднаш Зачинете го пржениот кромид со сол и црн пипер.

Ако софритото беше запечено за складирање, ова
не зачинувајте со сол или црн пипер По ладењето, истурете ја во чаша како што е опишано погоре и чувајте ја во фрижидер или замрзнете ја во делови како резервоар.

1 натрупана лажичка основен рецепт кромид софрито содржи приближно 12 kcal и приближно 0,5 g маснотии

---