Основи на исхраната на ТЦМ

Исхраната треба да биде лесна, прифатлива и треба да ја користиме за да собереме енергија. Оние кои се занимаваат со здрава исхрана ќе најдат многу можности, многу совети и секогаш нови диети. Трендовите доаѓаат и си одат - знаењето за Традиционалната кинеска медицина е стара илјадници години и се докажа до денес. Во овој пост би сакал да ве доближам до исхраната со ТЦМ, да го разбудите вашиот интерес и да ви дадам едноставни совети за подобро чувство на цревата.

Постојат многу диети, што ја разликува диетата ТЦМ од нив?

TCM има долга традиција и ова знаење не само што ја гребе површината, туку и го зграпчува злото за корените. Основните теории на кинеската медицина (Чи, Јин и Јанг, 5-те фази на промена) произлегуваат од даоистичката природна филозофија. Луѓето внимателно ја набудуваа природата со годишните времиња, животните и чудните принципи. Сè е во постојана промена, во микро- како во макрокосмот. На Изглед, промени и феномени на животот може од интеракција на Јин и јанг да се изведе. На 5 елементи или, исто така, фазите на промена, ги претставуваат различните квалитети.Сезона, насока, клима, Вкус, мирис, боја и други еквиваленти се доделени тука.

Секогаш станува збор за динамична врска помеѓу јин и јанг. Дефекти и Нерамнотежа треба да се препознае и Со помош на исхраната, Билки и рачна терапија.

Секој е единствен и носи еден при раѓање одреден устав (физичка и ментална сила) и разни својства со. Важно е да го земете предвид ова во вашата исхрана. Диетите никогаш не можат да важат за сите луѓе и затоа често не функционираат. Она што работи за едниот може да биде неповолно за другиот.

Основната класификација на видот е многу едноставна Јин и јанг (> повеќе на Јин и Јанг се во рамнотежа) Ако не можете точно да се класифицирате или би сакале да знаете попрецизно, тогаш ќе бидам среќен да ви помогнам. Ако го знаеме нашиот тип, можеме да ги компензираме нашите слабости и нерамнотежа со диетата ТЦМ. Каква храна ми треба, да се чувствува добро и задоволно? Правото Избор на храна, на Вид на подготовка а исто така и вистинската количина на Јаглехидрати, маснотии и протеини игра улога.

Пример за лоша исхрана: Г-ѓа Ајсиг секогаш има студени нозе, брзо замрзнува, често настинува и има малку енергија. Таа сака да јаде суров зеленчук и често пие пијалаци поради многу витамини. Нашиот дигестивен оган е ослабен од студената храна. Тогаш не можеме да произведеме доволно енергија и нашата одбранбена енергија страда. Ако сте тип „недостаток на Јанг“ како г-ѓа Ајсиг, ви требаат уште многу топли оброци и храна за топло затоплување. Витамините веќе не ни помагаат ниту ако не можеме правилно да ја конвертираме и искористиме храната.

Ако сакате да ја користите диетата ТЦМ, мора да се справите со неа енергетски ефект на нашата храна вработуваат:-)

Преглед:

• Термички (топло, топло, неутрално, освежувачко, ладно)
• Вкус (кисело, горчливо, слатко, топло, солено)
• Процент на храна на Јин и Јанг

Термички

Со термички ефект на храна, се подразбира ефект врз нашето тело/метаболизам. Ладната и освежителна храна се забавува. Забрзајте ја топла и топла храна. Основни корисно е да имате многу храна надвор од средна област да избере „ неутрален, затоплувачки, освежувачки и двете крајности (топло и ладно) само многу насочени користени - ова ве одржува во рамнотежа.:-) Еден Список на храна TCM помага при изборот на храна - најдобро е да го обесувате во кујната, така што списокот е секогаш приложен.

Во Ладно стануваат терапевтски топла, неутрална и малку топла храна се користи за активирање и зајакнување на Јанг. Во зима, на пример, коренскиот зеленчук е во сезона, што има неутрален до малку затоплувачки ефект. Билки и зачини, како што се: цимет, каранфилче, ѓумбир, рузмарин, смрека - исто така се топло топли.

Во топлина волја освежувачка, неутрална и малку ладна храна користени Освежувачката храна помага во сушата, го собира нашиот јин и крв. Тие исто така може да се искористат за да се компензира со храна за затоплување. Ако белите дробови се суви, на пример, компот од круша помага, а во лето се освежуваме со пиперки, црвена цвекло, тиквички, спанаќ или бобинки.

Ладна храна оладете многу силно и треба да се јаде со воздржаност особено во зима, кога ни треба многу топлина за нашата одбранбена енергија! Студената храна вклучува, меѓу другите Домат, краставица, алги, банана, киви, агруми. На Главен удел треба неутрална храна шминка, овие имаат многу балансирачки и негување ефект - ова вклучува на пр. ориз, просо, пченка, пилешко, компир, морков, грав.

Готвените оброци обично се претпочитаат затоа што му помагаме на нашето тело да ја загрева храната до телесната температура. На овој начин можеме да заштедиме енергија и топлина.
Со Вид на подготовка сепак можеме малку да го смениме термичкиот ефект. Ние можеме јинизирај (Парете, варете, чорба, варете со многу сок) или јангизираат (пржете, скара, печете, гответе долго време, пребарувајте, варете со алкохол). Пример: Кога готвиме домати, термичките теми се префрлаат од студената до освежувачката.

• Има јинизирачки ефект освежувачки и ги собира соковите во телото и е добро за сувост, недостаток на крв, недостаток на јин.
• Јангизирањето има ефект затоплување и помага при недостаток на Чи и Јанг.

вкус

Се вели дека 5-те вкусови патуваат до соодветните органи и исто така влијаат врз нив. Вкусот е особено важен по температурата. Тој го утврдува тоа Место на дејствување и влијае на Насока на движење на Чи. На овој начин, дисхармониите можат да се балансираат терапевтски. Додека готвевте Секој вкус - секој елемент треба да биде присутен. Ова ја создава пресудата хармоничен и се однесува на сите наши органи.

Зајакнувањето на средината (слезината и стомакот) е секогаш добро - да останете здрави кога готвите за целото семејство и особено да започнете со исхраната со ТЦМ. Покрај тоа, многу храна од опсегот на Земјински елемент се користат - овие имаат многу балансирачки и негување ефект.

Прилагодете се на сезоната: Садовите може да содржат повеќе состојки за затоплување во зима, малку повеќе освежителни во лето и во пролет, на пример, може да се користат повеќе состојки од дрвениот елемент - да ги придвижиме нашите.

Секој рецепт може да се претвори во рецепт за TCM. Еве уште една Список на храна TCM корисни.

Пример супа од говедско месо:
Дрвен елемент> свеж магдонос
Оган елемент> топла вода, бобинки од смрека
Земјен елемент> говедско, морков, колераби, целер
Метален елемент> ѓубриво, ловор
Вода елемент> солВ

Лут патува до дрвениот елемент (црн дроб, жолчен меур) В В В В В.
Ефект: договори, зачувува сокови

Горчлив патува до огнениот елемент (срце, тенкото црево)
Ефект: суши, намалува, детоксицира, помага при варење во мали количини

Слатко патува до елементот на земјата (слезина, стомак)
Ефект: храни, усогласува, дава енергија, навлажнува

Остро патува до металниот елемент (белите дробови, дебелото црево)
Ефект: расеан, вознемирен, стагнантен чи, испотен

Солена патува до елементот на водата (бубрези, мочен меур)
Ефект: омекнува, може да ослободи метеж, се спушта

Пропорција на Јин и Јанг

Нашата храна има различна количина на енергија и супстанција. Јин се залага за супстанција и Јанг е во споредба повеќе за тоа енергија.

• Храна со повеќе супстанции (јин) се на пример масла, масти, ореви, подебели видови месо, јајца.
• Храна со повеќе енергија (Јанг) е на пример зелена салата, билки и зачини.

Кога работиме напорно физички, ни треба доволно храна што собира супстанција (јин). Ако седиме многу и правиме помалку физички напор, потребна ни е заживувачка храна - тоа е храна со доволно аспект на енергија (Јанг). На пример, ако јадеме салата, се чувствуваме лесни, но честопати не сме навистина сити. Со голем шницел, со мрсно помфрит сме задоволни, но потоа се чувствуваме прилично уморни и слаби. Можеме да се грижиме, во зависност од нашите потреби, за едно избалансиран однос да се стремиме така што енергијата и супстанцијата се собираат.

Совет: Ако сакате да јадете каша за појадок, но не останувајте сити долго - тогаш додадете висококвалитетни маснотии и/или протеини (ореви, путер од ореви, кокосово масло, путер). Можеби претпочитате солен појадок и ви треба добар омлет за да бидете навистина сити и задоволни.;-)

Наставата на Метаболни типови може да ни помогне да ја најдеме точната количина јаглехидрати, протеини и маснотии. Ова треба да се земе предвид на секој оброк со цел да се биде сит и задоволен.

Во основа постојат 3 главни типа:

• Видови јаглени хидрати добро се согласувате со житарици, зеленчук и овошје и барате помалку протеини и маснотии (бело посно месо, мешунки).
  Водечка вредност: 60% јаглехидрати, 15% маснотии, 25% протеини
• Видови протеини треба повеќе протеини и маснотии (животински протеини, путер) и помалку јаглехидрати во споредба. Ако припаѓате на овој тип, но не консумирате доволно протеини и маснотии, недостатокот на енергија и глад честопати може да бидат постојани придружници. Премногу сладост во форма на овошје и слатки ги влошува работите. Водечка вредност: 25% јаглени хидрати, 30% маснотии, 45% протеини
• Мешани типови добро се снаоѓаат со избалансиран однос на протеини, масти и јаглехидрати. Водечка вредност: 45% јаглехидрати, 25% маснотии, 30% протеини

Кога јадеме интуитивно, повеќето од нас знаат што е добро за нас - тоа можеме да го направиме најдобро како деца. За што имам вкус, што ме држи сит и среќен долго време “овие се најважните индикатори. Дали повеќе сакам да јадам зеленчук кари или ми треба варено говедско месо за да имам доволно енергија. Од етички причини овие денови веќе не е соодветно да се јаде премногу производи од животинско потекло, што е исто така оправдано. На многу луѓе исто така не им треба толку многу месо и би можеле да го заменат/компензираат со мешунки и урамнотежена исхрана. Видовите на протеини, сепак, бараат одредена количина на месо.

Оние кои сакаат повнимателно да се справат со нивниот метаболизам, лесно можат да направат тест со Кристина Шницлер В и исто така книгата „Она што го храни едниот го прави друг болен“ од др. Јас можам да ги препорачам Карин Сталцер и Кристина Шницлер.

Само започнете со диета со ТЦМ

Точка 1: Определете го вашиот тип - дали сте повеќе јинг или јанг? (Јин и Јанг се во рамнотежа)
Точка 2: Земете список за храна TCM како постер и закачете го во кујната
Точка 3: Проучете го списокот - пребарувајте/преобразувајте соодветна храна и рецепти.

Меморија: Секој елемент треба да биде претставен со храна или зачин, итн. Во вашите садови, проверете дали ги зајакнувате елементите на земјата = слезината и стомакот. Наместете ја храната, термичките и начинот на подготовка според сезоната и вашиот тип. Избегнувајте крајности „премногу топло“ премногу студено.

Основни совети за добро чувство на црево

• Јадете топло што е можно почесто
• Јадете во редовно време
• Јадете во мир и џвакајте добро
• Сезонско готвење!:-)
• Користете многу свежи состојки и билки
• Обрнете внимание на добриот квалитет на храната (органска, регионална)
• Појадок како цар, ручек како граѓанин, вечера како просјак
• Топол појадок - сладок (каша од житни култури со компот, тепсија), зачинета (чиста супа од зеленчук со ориз, омлет со зеленчук)
• Помалку оброци за леб, свеж леб е најдобриот тост
• Суров зеленчук како што се салата и овошје само во мали количини, а не навечер
• Намалете/избегнувајте: Млечни производи, пченица, бел шеќер, газирани пијалоци, готови и замрзнати производи, микробранови садовиВ

Забавувајте се обидувајќи се!

Совети за книги:

• Lивеење поздраво со 5-те елементи, храната како лек/свиткана obејкоби
• Со 5-те елементи за исхрана на фигурата за благосостојба/Барбара Темели
• 5-те елементи на исхрана за мајката и детето/Барбара Темели, Беатрис Требут
• Новите 5 елементи кујна/Клаудија Нихтерл
• 5-те елементи за готвење/Темели, Требут
• 5-те елементи на кујната за секој ден/Габриеле Клингер, Кристина Дуве
• Она што го храни едниот го разболува другиот/Кристина Шницлер, д-р. Карин Сталцер

TCM Лоренц - Билтен

4 пати годишно има новости и рецепти погодни за сезоната од градите за богатство на ТЦМ.

Ве интересира оваа тема?

Ако сакате да дознаете повеќе за оваа или која било друга тема или ако сакате да користите апликација, контактирајте ме сега!

---