Основна исхрана
Алкална диета треба да го деацидизира нашето тело и со тоа да ја подобри општата благосостојба. Вака работи овој вид диета:
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Што е алкална диета?
Со алкална диета, киселинско-базната рамнотежа на телото е во преден план. Основната храна е на менито, додека киселата храна се избегнува. Ова е да се спречи прекумерната киселина и да се создаде балансирана киселинско-базна рамнотежа.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Алкална диета и pH вредност
PH вредноста покажува колку е основна или кисела одредена област на нашето тело. Може да има вредности од еден до четиринаесет: еден до шест значи дека pH вредноста е кисела, вредностите од осум до четиринаесет означуваат основен опсег. Ако pH вредноста е точно седум, тоа е неутрална средина.
Со прекумерна закиселување, киселинско-базната рамнотежа на нашето тело е нарушена. Ова значи дека областите на нашето тело кои вообичаено треба да бидат основни, како што се крвта, лимфата и жолчката, се оптоварени со вишок киселини. Во кисели области, како што се дебелото црево, желудникот и вагината, pH вредноста ќе се зголеми во случај на преголема закиселување.
Целта на алкалната диета не е прилагодување на pH вредноста во целото тело, бидејќи некои области, како што е стомакот, треба да бидат во кисела граница. Овој вид диета се користи за деацидифицирање на алкалните области на телото и помага, на пример, дека производството на желудечна киселина во желудникот е во рамнотежа и дека корисни бактерии можат да се населат во дебелото црево и вагината, што обезбедува кисела средина што преовладува таму.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Последици од хиперацидност
Секој оброк во нашето тело се разложува на употребливи и неупотребливи делови од нашиот метаболизам. Храна која формира киселина, како што е пицата, создава вишок киселина во организмот. Ова едноставно не може да се излачува, туку треба да се неутрализира од нашето тело за да му ги одземе каустичните својства. Телото го прави ова со употреба на сопствени пуферни супстанции на телото како што се натриум хидроген карбонат и други основни минерали.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
- Недостаток на микроелементи
Ако нездравите оброци што формираат киселина се консумираат неколку пати неделно, во нашето тело се формира вишок киселина, која телото треба да ја неутрализира со тампон систем за да се врати киселинско-базната рамнотежа на нашето тело повторно во рамнотежа. Овие пуфери се ендогени супстанции како што се магнезиум, калиум и железо, кои му се потребни на човечкиот организам за голем број важни процеси. Бидејќи самата нездрава храна не содржи доволно минерали, телото мора да падне самостојно. Овие потоа недостасуваат на друго место и затоа на долг рок може да доведе до симптоми на недостаток како што се расипување на забите, опаѓање на косата, кршливи нокти и заболување на дискот. - Масни наслаги
Маснотиите во телото се идеални за складирање на вишок киселини и заштита на виталните органи од штетните киселини. Ако телото е премногу кисело, тоа создава повеќе масни клетки. Диетата е неефикасна во овој случај, па дури може да биде и штетна бидејќи губењето маснотии ги лишува органите од нивна заштита. Со алкална диета, неколку килограми обично се топат сами по себе. - Стрес на органи
По неутрализацијата, киселините мора да се излачуваат преку разни органи како што се бубрезите, кожата, цревата и матката. Сепак, ова често се случува некомплетно, бидејќи екскреторните органи се преоптоварени и отпадните материи, т.е. неутрализираните киселини, се таложат во човечкото тело. - Ослабен имунолошки систем
Кисела средина е идеална локација за развој на штетни микроорганизми како што се бактерии, вируси и габи. Кога телото е кисело, имунолошкиот систем е ослабен и не може соодветно да се бори против болеста. Честите настинки, осип, алергии и главоболки може да бидат можни последици од ацидоза.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Алкална диета - како работи!
Сабин Вакер, алтернативен практичар и пронаоѓач на алкален пост, препорачува диета која се состои од 80 проценти алкална храна и 20 проценти храна што формира киселина, бидејќи киселините не му штетат на организмот во принцип, но претерано закиселување. Методот Вакер исто така препорачува еден ден без киселина неделно и алкален пост од една до две недели. За време на лекувањето, храната што формира киселина е целосно избегната. На пример, за време на алкална диета, главно овошјето и зеленчукот треба да завршат на чинијата, како овошје за појадок, салата со многу зеленчук за ручек и вкусна супа навечер.
Алкална храна
За време на основната диета, се консумира само основна храна и целосно се избегнува храна што формира киселини. Здравата алкална храна има повеќе позитивни ефекти врз нашето тело. таа.
. се богати со основни минерали и елементи во трагови, како магнезиум, калиум и железо.
. се сиромашни со аминокиселини кои формираат киселиниn како метионин и цистеин.
. го промовираат формирањето на сопствената база на телотоg бидејќи содржат горчливи материи, на пример, кои го стимулираат телото да формира бази.
. не згура, бидејќи не оставаат кисели метаболички остатоци, т.н отпадни производи, за време на метаболичкиот процес.
. содржат дополнителни здрави елементи како што се антиоксиданти, витамини и секундарни растителни супстанции кои го витализираат организмот, ги зајакнуваат неговите органи за детоксикација и имунитетниот систем. На овој начин, телото е во состојба да си помогне и да ги неутрализира вишокот киселини, токсините и отпадните материи и со тоа да спречи преголема закиселување.
. имаат висока содржина на вода и обезбедете му на телото доволно течности за да може да излачува киселини и отпадни производи преку бубрезите.
. имаат антиинфламаторно дејство, бидејќи тие се богати со антиоксиданти, витални материи и здрави масни киселини. Овие ја олеснуваат прекумерната киселина и придружните воспалителни процеси.
. го промовираат здравјето на цревата и да се обезбеди здрава флора во цревата. Колку е поздраво цревата, толку побрзи и поцелосно штетни киселини може да се излачуваат.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Оваа храна е на менито
- Овошје (свежо или сушено)
- Зеленчук, зелена салата и мешунки
- Свежи билки, зеле, садници
- Ореви, сусам
- Ориз, просо, компири, киноа и тофу
- Уште минерална вода, незасладени билни чаеви, свежи сокови и смути
Овие кисели намирници се табу
- месо и колбаси
- риба и морска храна
- Сирење и јајца
- Шеќер, слатки
- Преработени производи од жито, како што се леб и тестенини
- Конзервирана храна и готови производи
- маргарин
- Кафе, алкохол, зелен и црн чај, безалкохолни пијалоци
Неутрална храна
- маслиново масло
- Путер, крем, павлака, јогурт
Основни рецепти
Постојат многу вкусни рецепти во основната кујна. Испробај го!
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Алкален појадок: каша од киноа со грозје и банана
За две лица ви требаат
125 грама киноа
Пијалок од бадем 375 милилитри
2 банани
175 грама грозје без семиња
50 грама бадеми јадра
1/2 лажичка цимет
2 лажици мед
- Ставете ги киноа и млеко од бадем да зовријат во тенџере, со постојано мешање. Врие на најниско ниво околу 10 до 15 минути додека не се апсорбира најголемиот дел од течноста.
- Излупете ги бананите и потоа исечете ги на мали парчиња. Измијте го грозјето и исечете го на половина. Сега додадете половина од овошјето во смесата со киноа и оставете го да кисна уште пет минути.
- Исецкајте ги бадемите, измешајте цимет и мед и истурете ги во сад. Покријте со преостанатите овошја - вашиот вкусен алкален појадок е подготвен!
Алкална салата: салата од јагоди и ракета
За две лица ви требаат
За облекување
1 лажица балсамичен оцет
2 лажици сок од портокал
сол
пипер
1 нотка шеќер
1 лажица масло од семе од грозје
За салатата
200 грама јагоди
50 грама рукола
6 ливчиња босилек
1/2 лажичка бобинки од црвена пиперка
Измијте ги јагодите и потоа исечете ги на кришки. Измијте ја ракетата и извадете ја од грубите стебленца. Сега наредете јагоди, ракета и босилек на две чинии. Измешајте ги состојките за облекување заедно и потоа наросете ја преку салатата. Ширење на пиперки и воила - вкусна алкална салата!
Алкална супа: супа од морков со ѓумбир
За две лица ви требаат
200 грама моркови
20 грама кромид
5 грама ѓумбир
1/2 чили пипер
10 грама путер
300 милилитри зеленчук
80 милилитри кокосово млеко
1/2 лажиче кари
сол
пипер
100 грама колера
Излупете моркови и кромид и исечете ги на коцки. Излупете и исечете го ѓумбирот. Ситно исецкајте ја пиперката чили. Загрејте го путерот во тенџере и испржете моркови, кромид, ѓумбир и чили. Потоа одозгора истурете кокосово млеко и зеленчук, додајте зачини и оставете ги на тивок оган да се крчкаат околу 20 минути.
Во меѓувреме излупете ја колбрабата и исечете ја на коцки. Супата испасирајте ја со рачен блендер, додадете ја колбраби и оставете да се крчка уште осум минути. Зачинете ја супата по вкус, истурете ја во чинии и украсете со коријандер.