Основни упатства за гастроентеролошка диета - бесплатно преземање во PDF
2 Придружни мерки јадете полека добро џвакајте без храна која е премногу ладна/премногу топла, нема храна премногу слатка/премногу солена/премногу солена Храна/храна што често доведува до нетолеранција и треба да се избегнува при лесна целосна диета. Толеранцијата станува се подобра и подобра по опаѓачки редослед. Мешунки, салата од краставица, длабоко пржени јадења, бела зелка, газирани пијалоци, ке fat, масни јадења, црвен пипер, кисела зелка, црвена зелка, слатки и масни печива, кромид, зелка од соја, помфрит, тврдо варени јајца, свеж леб, грав од кафе, салата од зелка, мајонез, павлака од слајд Печени печурки Црвено вино Праз духови круши Леб од цели зрна 2
6 зачини и билки благи зачини: анасон, кари во мали количини, анасон, ѓумбир, кардамон, ким, коријандер, ловоров лист, морско оревче, каранфилче, сол, шафран, ванила, смрека, шеќер, цимет, свежи и суви билки: босилек, мугорт, Бораџ, солени, копра, тарагон, червил, ловаж, оригано, магдонос, мента, макроа, рузмарин, жалфија, мајчина душица, мелиса, оцет, сок од лимон, зрнеста супа, екстракт од квасец, кечап, доматна паста, зачини на пр. Ароматска чили пиперка од кајан зачинета мешавина од зачини каперси од крас, бибер од рен, миризлив сенф, семки од синап, сокови од кимбар, табаско Сос од соја, Табаско, сос од Вустер, кромид и лук во прав Суштина од оцет Соодветни начини на подготовка Готвење ловокрадство Парење Готвење во пареа Готвење во: - Алуминиумска фолија - Цевка за печење - Römertopf - Обложена тава/тенџере - Рерна - Скара во микробранова печка без маснотии Пржење во малку маснотии, малку печена материја Видови препарати кои генерално се слабо толерирани Извори на засилување со длабоко пржење Милер (Ур.), Практика на диететика и совети за исхрана 2001 година, Хипократес Верлаг Проф. медицински Рајнхолд Клуте, Нутриционистичка медицина во пракса 2002 година, Спита Верлаг 6
Табела за калории бионорм
Табелата бионорм за калории ЗА ДА ЗНАЕТЕ ШТО ВЕДИШ НА СИТЕ ВРЕМЕ. Месо и производи од месо Филе говедско месо 4 120 Свинско филе 2 105 Тартар 3 115 Мелено месо, половина и половина 20 255 Телешко месо