Основно училиште Рајфајзен - АБЦ на храната
Наставната серија "ABC на храна„Дали е сеопфатен придонес кон образованието за исхрана во основните училишта. Тој беше развиен и практично тестиран од нутриционисти од советодавната служба за исхрана во Рајнска област-Пфалц во Сервисните центри за рурални области (ДЛР).
Посебното нешто во врска со концептот е дека темата исхрана се третира во теорија и пракса во текот на целиот период на основно училиште и со тоа останува трајно присутна во секојдневниот училишен живот.
Круг на исхрана
Во првата единица од 1-та учебна година учениците се занимаваат со темата „Кругот на исхрана“.
Во практичниот дел, децата заедно подготвуваат појадок: мусли од овесна каша со овошје, сендвичи, суров зеленчук и овошен чај.
Пиењето е важно
Во втората единица студентите се занимаваат со темата „Пиењето е важно“.
Во практичниот дел, децата подготвуваат разни јадења: салата од јаболко и целер, намаз од колбраби и морков, магичен пијалок на Миракуликс и чај од анасон.
Пијалоците 1x1
Во третата единица студентите се занимаваат со темата „Пијалоци 1х1“.
Во практичниот дел, децата подготвуваат различни пијалоци: пролетно сонце од овошје, детски сон од јаболка и магичен удар.
А за јаболко
Во првата единица од 2-та учебна година учениците се занимаваат со темата „А за јаболко“.
Во практичниот дел, децата подготвуваат вкусни јадења со јаболка: сос од јаболка, кварк од јаболка, леб за фитнес, оган од јаболка.
Зеленчук и овошје - сметано на 5 денес?
Во втората единица студентите се занимаваат со темата „Зеленчук и овошје - сметано до 5 денес?“.
Во практичниот дел, децата подготвуваат вкусни јадења со многу овошје и зеленчук: кварк од билки, разнобојни стапчиња од зеленчук, шарена салата од кинеска зелка
Сè за житото
Во првата единица од 3-та учебна година учениците се занимаваат со темата „Сè за житото“.
Graитарките и житните производи се основна храна. Тие даваат вреден придонес во снабдувањето со скроб, влакна, витамини од групата Б и минерали.
Децата учат за различните видови жито и производите што можат да се направат од нив. Тие исто така учат да разликуваат брашно од интегрално брашно и бело брашно и дека производите направени од цели зрна се највредни за нашето здравје и перформанси.
Во практичниот дел, децата стискаат свои снегулки од овес и ги користат за да направат мусли. Целосно зрнести вафли се печат од само-мелена пченица.
Јадете паметно со појадок и закуски
Во втората единица студентите се занимаваат со темата „Јадење паметно со појадок и закуски“.
Користејќи крива на изведба, на децата им се покажува дека нивната способност за концентрација и нивните физички и ментални перформанси во текот на денот се под силно влијание на нивниот внатрешен часовник и диета. Тие учат дека балансиран појадок и добри закуски помеѓу оброците, како и доволно спиење и вежбање се важни со цел да се овозможи подолг, постојан перформанс.
Со ова знаење се разработени петте starsвезди (1. леб, житарици - 2. овошје, зеленчук - 3. млеко, млечни производи - 4. пијалоци - 5. вежбање, спиење), кои децата не само кога ги составуваат оброците, туку исто така треба да обезбеди поддршка во структурирањето на дневната рутина.
Во практичниот дел, децата сами подготвуваат вкусни закуски: ролни за појадок, јаболко-цимет-млеко, овошна салата и ражничи за леб.