Основно во посетата на дијабетес кај нутриционист - Вести од Мурес, Вести Таргу мурес - Лидерот на печатот
Консултирање со нутриционист диететичар, воспоставување на персонализирана дневна шема на мени и точно мерење на количината на јаглехидрати што треба да содржи менито, како и многу вежби кои му помагаат на пациентот дијагностициран со дијабетес да ја држи својата болест под контрола.
Мерење на количината на храна, навика
Како и да е, менито не е поставено како и да е, но зависи од повеќе фактори: тежина, висина, возраст, физичка активност. Пациентите се учат да ја ценат количината на јаглехидрати во храната. Табелите со содржина на јаглени хидрати во повеќето прехранбени производи, исто така, даваат поддршка при одредување на делови. Корисно е да се измери порцијата на почетокот, сè додека пациентот не научи да ја цени количината на јаглехидрати во лажица/чаша/чинија со одредена храна. „Тој мора да знае како да ги измери своите јаглехидрати, иако се вели, неодамна, дека пациентот не треба да се под стрес со мерење храна. Но, добро е да се знае колку 30 грама леб значи, колку јаглени хидрати чаша млеко или чаша зеленчук, овошје. Многу е важно да бидете во можност да го балансирате дијабетесот, да не консумирате повеќе јаглехидрати отколку што имате инсулин. Кога тој ја следи количината на јаглехидрати што ги зема и редовно го мери шеќерот во крвта, тој може да има самоконтрола “, објасни д-р Дора Санта, лекар за примарна здравствена заштита во семејна медицина и диетална исхрана и претседател на здружението за био-исхрана.
Што храна содржи
Здравото мени треба да содржи протеини, липиди, јаглени хидрати, влакна, а пациентот треба да знае извори на храна со добри протеини и маснотии, влакна итн. „Пациентот со дијабетес треба да знае дека влакната го штитат од многу проблеми затоа што ја забавуваат апсорпцијата на јаглехидрати (не плеоназам.), Спречува апсорпција на холестерол. Добро е да се консултирате со нутриционист диететичар затоа што науката за диетика е наука која се заснова на докази и која го води да научи што значи дел од јаглени хидрати, што значи дел од протеини, липиди и истовремено да научи да направете свое мени, да не зависите од никого. Ако тој сè уште не е сигурен или ако открие дека шеќерот во крвта сè уште не е стабилен или има големи осцилации и не сфаќа каде греши, добро е да се вратиме да разговараме, да ги запишеме неговите прашања и да добиеме квалификувани одговори “, рече др. Дора Дедо Мраз.
Здрава, препорачана храна
За здрава исхрана, нутриционистите препорачуваат менија кои содржат здрави јаглени хидрати, соодветно леб од интегрално брашно, мешунки: пченка, грав, леќа, наут, кафеав ориз, компир, млечни производи, зеленчук, кромид, лук, боранија, печурки, капини, боровинки, у на растенија, соодветно маслиново масло, пченка, сончоглед, семе од репка, семе од бор, тиква, лен, сусам, ореви, бадеми, ф'стаци, кикирики, јајца, посно месо, риба и др.