Останато јадење и намирници - како правилно да ги чувате!

Премногу сте готвеле или сте донеле свесна одлука да подготвувате храна два дена?

Без свесно да размислите за тоа, решивте да подготвувате оброци што заштедуваат многу енергија. Но, сега се соочувате со нов проблем и размислувате како најдобро да ја чувате вашата храна и да уживате во неа следниот ден без никаков ризик по здравјето.

Правилно чувајте ја останатата храна

Можете да замрзнете многу јадења; другите јадења и храна треба да се чуваат само во фрижидер, а не во замрзнувач. Но, без оглед како ја чувате вашата храна, таа секогаш треба да се чува херметички и да се штити од овошни мушички и контаминации.

Сигурно го знаете проблемот кога компот или парче торта е отворено во вашата кујна. После половина час можете да располагате со тоа и се згрозувате затоа што стадо овошни муви го слават деликатесот и ја прават храната неисхрана за вас. Не е само одвратноста, туку и здравствените ризици стануваат проблем кога храната и намирниците се неправилно складирани и лесно може да се избегнат.

Изберете го вистинското место во фрижидерот

Фрижидерот има неколку оддели со причина. Бидејќи принципот е многу едноставен во класичниот фрижидер - подолу е постудено отколку горе. Студениот воздух се собира на дното на фрижидерот, каде што обично се наоѓа одделот за зеленчук. Температурната разлика до 6 степени помеѓу горниот оддел и одделот за зеленчук не е невообичаена. Расипливоста на вашата храна не зависи само од датумот на употреба на производителот, туку и од вистинскиот ладен ланец од малопродажба до потрошувачка. Која храна ја ставате која храна во вашиот фрижидер има значително влијание врз нејзиниот рок на траење.

[box type = "shadow"] Добар совет е да го држите затворен во кутиите за ладилници. Ова не само што обезбедува јасен и уредно подреден фрижидер, туку исто така спречува ширење типични мириси на храна, кои се многу доминантни кај сирењето, на пример. Треба да ги опремите одделите за фрижидер на следниов начин и најдобро е да користите кутии за ладилници за складирање на отворена и отворена храна. [/ Box]

Во горниот оддел Свежо подготвените оброци, отворената храна и сирењето се во добри раце. Тоа е најтоплиот оддел, кој треба да биде од 8 до 10 степени со правилно поставување на вашиот фрижидер.
Во средниот оддел млечните производи го наоѓаат своето место. Во многу фрижидери, јогуртот, кваркот и кремот се ставаат погрешно во горниот оддел, но каде што се расипуваат многу побрзо и не се чуваат оптимално.
Во долниот оддел над одделот за зеленчук имајте го најстуденото место во вашиот фрижидер. Месо и колбаси, како и свежи јадења најдобро се чуваат тука. Во случај на отворена храна, месо и колбаси, како и храна зачувана за следниот ден, важно е да ги спакувате во тегли за складирање или специјални кутии за ладилници за да спречите пренесување на можни патогени микроорганизми што се наоѓаат на една храна на друга храна.
Путер, пијалоци, кечап и јајца може да се најдат во Врата на ладилникот твое место. Со специјално вградените оддели, кои вообичаено можете да ги прилагодите по висина, производителот на ладилникот веќе создаде поттик за вас и ве извести за правилното складирање на вашата храна и пијалоци.
во Замрзнувач сите замрзнати производи, како и само-зготвена храна можете да ги чувате во тегли за складирање за подолго складирање. Секогаш спакувајте отворена храна во специјални конзерви за замрзнувачи кои се херметички запечатени и со тоа заштитувате од изгореници на замрзнувачот.
Кај Фиока за зеленчук името е веќе функционално. Овошјето и зеленчукот ја наоѓаат вистинската температура за складирање тука и траат подолго отколку ако се чуваа на собна температура. Чувствителните тропски овошја и домати никогаш не смеат да се чуваат во фрижидер, но секогаш на собна температура.

Не дозволувајте прекин на ладниот ланец

Сте купувале, исцрпени сте и сакате да се одморите пред да ги расчистите торбите. Треба да се воздржите од тоа, бидејќи со овој момент на одмор можете да го прекинете ладниот ланец и да влијаете на безбедноста и рокот на траење на многу намирници. Откако веќе сте обрнале внимание на датумот на употреба при купување, не треба да правите без практика да ставате работи во фрижидер или замрзнувач. Храната што треба да се потроши треба да се чува однапред и подготвена за рака. Производите што траат подолго може да се стават уште назад во фрижидер. Прекинот на ладниот ланец може да има негативен ефект и врз долготрајната храна.

Фрижидерот е рај за микробите и бактериите. Не верувајте дека студените температури значат дека микробите немаат шанси и дека вашата храна е безбедна. Само ако редовно го чистите фрижидерот и обезбедете оптимална хигиена, можете да ја избегнете опасноста и да очекувате храна без микроби и правилно складирана храна. Фокусот тука е на кутиите за ладилници, кои не само што треба да се користат за да се намали мирисот на сирење, путер или остатоци, туку и генерално да се обезбеди предност со отворена храна. Допирот на храната со површината на одделот за складирање во фрижидерот може да биде моментот кога микробите ќе стигнат до површината и ќе се шират на неа кога ќе се стави нова храна на неа.

Е.Друга важна и често занемарена точка е температурата, со остатоците во фрижидер. Ланецот за ладно автоматски се прекинува ако спакувате топла или дури топла храна и веднаш ја ставате во фрижидер. Покрај кршењето на ладниот ланец и забрзувањето на формирањето на микроби, вие осигурувате дека вашиот фрижидер користи голема количина на енергија. Бидејќи ја компензира температурната разлика и затоа мора да обезбеди поголем излез, трошоците за електрична енергија растат и храната не се складира со цел енергетска ефикасност.

Вистинскиот начин за чување храна е на паричникот

Секој германски граѓанин фрла 80 килограми храна секоја година во ѓубре. Во многу малку случаи, ова се случува затоа што едноставно повеќе немате апетит за храна или сте го занемариле датумот на истекување. Неточното складирање е главната причина за расипување и поврзано отстранување на храна, отворена храна и расипливи производи.

Особено во летните месеци, храната складирана надвор од фрижидерот не се расипува долго. Овошните мушички положуваат јајца на овошје, зеленчук и десерти и ја прават храната не јаде. Топлината го прави остатокот и го забрзува процесот на расипување. Не е тешко и одзема многу време да ја заштитите храната од расипување и внимателно да ракувате со расипливи извори и со буџетот на домаќинството. Складирањето во тегли за складирање надвор од фрижидерот, или чување на отворена храна во специјални кутии за ладилници е оптимално и придонесува за подолг рок на траење, како и хигиенско чување на вашата храна. Не трошете храна, дури и ако тоа е очигледно само мала количина на пари, на пример кога фрлате остатоци од храна или едноставно ги фрлате последните парчиња леб во ѓубре. Гледано во текот на годината, има некои трошоци, дури и ако фрлате само околу 50 центи на ден. Огромни планини со ѓубре може да се избегнат само ако внимателно ракувате со храна и не охрабрувате расипување.

Lубре и кутии за складирање

Еколошки свесен живот

Сигурно не е прв пат да чуете дека живеете во раскошно општество, иако луѓето во други земји гладуваат. Веќе можете да обезбедите животно свесен за животната средина додека купувате и да купите само храна колку што всушност користите за една недела, на пример.

Кога станува збор за свежи производи како овошје и зеленчук, колбаси, месо и леб, треба да обрнете внимание на фактот дека тие брзо пропаѓаат и купуваат повеќе отколку да фрлите голем дел од храната на крајот на неделата.
Користете го вашиот фрижидер ефикасно и заштедете енергија во процесот. За хигиенско складирање на храна во фрижидер или замрзнувач, како и во кујнскиот шкаф, ќе најдете соодветно пакување и може да спречите пренесување на микроб со кутии за фрижидер.
Згора на тоа, добивате вкус на свежа храна и избегнувате, на пример, силната арома на сирење да се пренесе на вашата друга храна и да направи колбас, отворен јогурт или путер да има вкус на сирење.
Теглите за складирање се најдобра опција за складирање на сите отворени, започнати и свежи јадења во вашето домаќинство.

Слики:
Намирници во фрижидер - Авторско право: fuzzbones/123RF Stock Photo
Преглед на фрижидер - Авторско право: mikhaylovaelen/123RF Фотографија на акции