Остатоци од пестициди во дињите Nds

Во 2011 година, биле испитани вкупно 59 примероци диња (52 шеќерни дињи и 7 лубеници) за остатоци од пестициди. 9 примероци шеќерни дињи и 4 примероци лубеница немаа остатоци. Примероците главно содржеле две различни активни супстанции. Не е пронајдено надминување на максималното ниво.

дињите


Дињите сега се достапни во текот на целата година, иако земјите од каде потекнуваат варираат во зависност од сезоната. Главно, се прави разлика помеѓу шеќерните дињи и лубениците. Шеќерните дињи вклучуваат повеќе од 500 сорти кои можат грубо да се поделат во три групи: диња од диња, дињи од мрежи (на пр. Дињи од Галија) и дињи од мед.

Во Институтот за храна и ветеринарство Олденбург де Лавс во 2011 година, различни видови диња биле испитани за остатоци од пестициди во текот на целата година. Ова вклучи вкупно 59 примероци диња, од кои 52x шеќер диња (20x диња Галија, 19x диња од медлика, 9x диња диња и четири други подвида шеќерна диња) и 7x лубеници.

Слика 1 ги покажува резултатите од тестовите за остатоци според потеклото на примероците. 21 примерок од диња дошле од Шпанија, 16 примероци од Бразил. Понатамошните примероци дојдоа од Костарика (10x), Италија (7x) и Хондурас (3x). Во 2 случаи земјата на потекло не била позната. Сите примероци од Костарика беа дињи од медлика, сите лубеници кои беа испитани доаѓаат од Шпанија.

Не се откриени остатоци од пестициди во 9 од 21 примерок од Шпанија. Вкупно, 17% од шеќерната диња и 57% од примероците од лубеница беа без остатоци (види слика 2).

Слика 3 го покажува бројот на откриени остатоци од пестициди по примерок. 62% од шеќерната диња и 29% од примероците лубеница покажаа повеќе остатоци (2 или повеќе активни супстанции). Во примероците на шеќерна диња се утврдени до 5 активни состојки, лубениците содржат до 2 активни состојки. Најчесто, откриени се 2 остатоци по примерок. Содржината на анализираните активни супстанции беше мала во целина (претежно

Слика 4 ја покажува фреквенцијата на активните состојки откриени во испитуваните примероци диња. Вкупно 24 различни активни состојки беа откриени во примероците. Шеќерните дињи содржеле 23, лубениците 4 различни активни состојки за пестициди. Фунгицидот имазалил (22x) е откриен најчесто, проследен со инсектицидите имидаклоприд (17x) и тиаметоксам (17x).

За среќа, во ниту еден примерок не беа пронајдени остатоци над дозволените максимални нивоа. 4 од 7 примероци лубеница и 9 од 52 примероци шеќерна диња не покажаа остатоци од пестициди.

За тестовите на остатоци се користат дињите, вклучувајќи ја и лушпата што не се јаде. Затоа може да се претпостави дека ниските активни супстанции што ги консумираат потрошувачите кога консумираат дињи се пониски.