Остро предупредување на лекарите „Престанете да пиете ваков вид млеко“ Диета и слабеење, Уникатно здравје
Истражувачите од Универзитетот Харвард во Велика Британија алармираат за јадење храна што систематски ја вклучуваме во исхраната и што не ни носи ништо добро.
Станува збор за обезмастено млеко, кое поголемиот дел од светската популација го троши со претпоставка дека е една од најздравите намирници, но всушност, овој производ е штетен за здравјето на организмот.
Д-р Дејвид Лудвиг наведува во студијата објавена во Journalурналот на Американската асоцијација на педијатри дека луѓето кои не консумираат масно млеко, но обезмастено млеко, имаат тенденција да го компензираат недостатокот на маснотии со… шеќер. Како што е познато, прекумерната потрошувачка на шеќер, со други зборови, ако ја надминувате дневната доза на шеќер, доведува до сериозни болести во организмот како што се: дебелина, дијабетес и многу повеќе. Затоа американскиот Стејт департмент препорачува да се откажувате од газирани и засладени пијалоци. Од друга страна, истата институција исто така препорачува консумирање на три чаши млеко на ден.
Според Лудвиг, оваа препорака не е баш инспирирана токму затоа што, во обид да се избегнат маснотиите, населението купува обезмастено млеко, за да се компензира недостатокот на конзистентност, тоа се засладува со исклучително опасен шеќер.
Опасностите од обезмастено млеко
Постојат многу студии кои покажуваат дека млечните производи со малку маснотии се многу поштетни од млечните производи со многу маснотии.
Транс мастите и рафинираните и полинезаситени масти во растителни масла (како масло од пченка, соја, сончоглед или масло од канола) не се препорачуваат во високи дози, но исто така се препорачуваат за умерена потрошувачка, како на пр. било да се тоа маснотии од кравјо, козјо или друго животинско млеко или кокосово млеко.
Иако заситените масти во млекото долго време се обвинуваа дека се одговорни за многу болести, особено кардиоваскуларни болести, Лудвиг тврди во студијата објавена во „Journalурнал на американското здружение на педијатри“ дека нема јасни, убедливи докази.
Покрај тоа, се чини дека има поголеми придобивки од млекото заситени масти во споредба со мрсното млеко. Во најчиста состојба на млеко, односно сурово млеко, добиено веднаш по бербата на органско млеко, оваа храна е многу подобра бидејќи помага во подобра апсорпција на витамини во организмот, го намалува ризикот од карцином на мочниот меур и, парадоксно, помага да се намали телесната тежина.
Последен пат изменето на 1 јануари 2016 година, во 11:55 часот