Освежете рецепт за супа од грав од матеница Вешто зготвено

Порции: 3 - 4
Време на подготовка: 20 м
Време на подготовка: 20 м
Завршено во 45м

На Супа од грав од матеница е специјализиран специјалитет од областа на Келн. Во летото лето, тие се најдобри во регионот и се вели дека класиката Рениш ве прави среќни.

Дадено е тоа Комбинација на матеница и грав звучи чудно на почетокот. Меѓутоа, ако еднаш сте ги испробале, ќе видите дека матеницата и гравот се направени едни за други. Како и сите чорби, и овој има двојно подобар вкус следниот ден. По класична подготовка, како основа се користи јака супа од месо.
Но, супата има и прекрасен вкус како вегетаријански оброк. За ова само Заменете го месото со зеленчук. Во GekonntGekocht имаме одличен рецепт за вкусна, домашна супа од зеленчук. Ако сакате да биде срдечна на крајот, можете едноставно да додадете неколку вкусни колбаси. Во вегетаријанска верзија, гравот е поврзан со неверојатно добро варени, преполовени јајца. Украсени со свежи билки од сезоната и крем, тешко може да одолеете на вкусната супа.
Вкусната супа од грав од матеница Рениш е убедлива и во однос на здравјето. Многуте витамини ни овозможуваат добро за тој ден и обезбедуваат доволно енергија!

состојки

250 гр боранија, навојна, измиена, преполовена во должина
600 гр компири, исечени на коцки
Чаша месен фонд од супермаркет
2 средни кромид, исечени на коцки
250 мл матеница
100 мл течна павлака
Некои гранчиња солени
1 лажица масло сецкан магдонос
1 лажица масло путер
Сол, бибер од мелницата

Вид на подготовка

Чекор 1

Бланширајте го гравот во солена вода со гранче солени околу 8-10 минути, исплакнете со ладна вода.

Чекор 2

Испечете го кромидот во путерот додека не стане проlирен и додадете ги коцките од компир. Истурете супа и малку грав вода, покријте. По 20 минути, грубо исецкајте ги компирите со пипер.

Чекор 3

Истурете матеница и крем и додадете грав. Оставете да зоврие кратко и зачинете со сол, бибер и малку сецкани солени. Посипете со магдонос; кој сака срдечно, би сакал да стави парчиња Метвурст во него.

Супа од грав од машка млеко: Освежена кујна и специјалитети

Кујната од Рајнска област е вкусна, добра средна класа, срдечна и вкусно! Кулинарската област на ренешката кујна може да се намали на следниов начин:

Од Долна Рајна и границата со Холандија до Дизелдорф (зад него започнува областа Рур)
Од Ахен до Келн, тука исто така и јужните области до Кобленц
Областа во Бон
Регион на Рајна јужно од Кобленц сè додека ринската кујна не се спои во палатинската кујна.

Затоа, разновидната кујна е регионална Средна и Долна Рајна да се лоцира. Толку од географската локација. На Култура на храна кујничката риња е толку интересна и разновидна како и различните градови. Сепак, сите регионални специјалитети на јадењата имаат едно заедничко: антички корени. Традиционалните рецепти се предаваат од старите времиња и ве водат назад кон корените. Повеќето состојки доаѓаат од регионот, како што го знаеме од „Кујната на баба“ и го цениме. Многу билки и зеленчук може да се најдат (или засадат) прекрасно во градината дома - не може да биде посвежо. Ова исто така важи и за нашиот рецепт за вкусна супа од грав од матеница.

Тоа веројатно најпознато риниско јадење е Rhenish sauerbraten, традиционално направен од говедско месо. Henиркавите пиперки се исто така посебен специјалитет од риниш. Спротивно на традиционалниот ресенски сазер од говедско месо, чорбата „Рајнише Пепсе“ е задолжителна Кисело печено направено од делови од свинска нога. Соербертенот се вари во кисела краставица направена од оцетен зеленчук и се крчка додека не стане сочна. Кнедли од компири и црвена зелка секогаш одат прекрасно како придружни јадења во Рајнска област - и вкусен сос од Принте од областа Ахен.