Откажување од маснотии наспроти откажување од шеќер
За да го дознаат одговорот на ова прашање, двајца 35-годишни браќа близнаци правеа експеримент еден месец.
Во експериментот, на браќата им беше дозволено да јадат колку што сакаат и да се движат колку што сакаат, единствениот услов да бидат секогаш еднакви.
Додека Ксанд, директор на Институтот за хуманитарни работи на Универзитетот Фордхам во Newујорк, следеше диета со малку маснотии и јаглехидрати, неговиот брат Крис, лекар од Универзитетскиот колеџ болница во Лондон, се одлучи за диета со многу маснотии и малку маснотии. јаглехидрати.
Xанд првично сметаше дека неговата диета ќе биде полесна бидејќи може да јаде риба, месо, јајца и сирење. Но, забраната на јаглехидрати доведува до запек.
Крис, од друга страна, во отсуство на маснотии, никогаш не се заморуваше, тој грицкаше цело време.
Ксанд верувал дека во отсуство на јаглехидрати, тој ќе изгуби значителна тежина во текот на месецот на неговата диета. Ова е затоа што се претпоставува дека по конзумирање на јаглехидрати, нивото на шеќер во крвта се зголемува и телото е решено да произведува инсулин. Инсулинот го намалува шеќерот во крвта, но предизвикува телото да го претвори шеќерот во маснотии, кој се таложи.
Така е, Xанд изгуби повеќе тежина, но исто така и снема енергија, па диетата без јаглени хидрати помага во слабеењето, но не е здрава.
Близнаците откриле дека вистинската причина за зголемување на телесната тежина не е за јадење шеќер или маснотии.
Покрај тоа, самиот шеќер не предизвикува зависност или маснотии, туку е комбинација на двете.
Истражувањата веќе покажаа дека комбинацијата на оние, како што се млечно чоколадо или сладолед, има кокаин-сличен ефект врз мозокот.
Значи, ако сакате да изгубите тежина, избегнувајте преработени производи, кои се составени од шеќер и маснотии. Оваа храна влијае на вашиот мозок на поинаков начин отколку природната храна и ќе ви биде тешко да се ограничите на умерена количина.
Пожелно е да се направи тоа, бидејќи секоја диета што ги елиминира маснотиите или шеќерот од диетата е тешка за одржување и најверојатно ќе му наштети на вашето долгорочно здравје.
Јаглехидратите или јаглехидратите се главниот извор на енергија на организмот. Јаглехидратите вклучуваат гликоза, фруктоза, сахароза, скроб, растворливи или нерастворливи диетални влакна.