Откриени заблуди, ставени на тест Петте најголеми митови за диети
Дали без јаглехидрати? Или дебели? Постојат многу невистини кои кружат околу темата за слабеење.
09/09/20, 09:41 часот | Од Дајана Руберт
Бројките се алармантни: две третини од мажите (67%) и половина од жените (53%) во Германија имаат прекумерна тежина, пишува Институтот Роберт Кох. Тоа не е здраво. И, повеќето луѓе воопшто не се чувствуваат пријатно во своите тела. Само глупаво што има толку многу митови кои кружат околу темата за слабеење, што едвај знаете што е вистина, а што не. КУРИЕР ги расчистува петте најголеми митови за диета.
Диетски мит 1: компирот дебелее
Оваа гласина опстојува, но е лажна. Дури и ако компирот е богат со скроб и ве држи сити подолго време - спротивно на популарното верување, тој не е храна за гоење, но има само 70 калории на 100 грама. Тоа е помалку од, на пример, банани (89 калории) или иста количина ориз (130 калории). Единствениот проблем е - и затоа компирот се омаловажува: Ние ретко ги јадеме во нивната оригинална форма. Вкусните пржени компири се пржат со многу маснотии и обично исто така сланина. Бидејќи е преработена, пире од компири има повисок гликемиски индекс - тоа значи дека јаглехидратите побрзо минуваат во крвта и затоа се полоши за организмот. Ние дури и не започнуваме со чипс и помфрит.
Диетален мит 2: јадете доцна, здебелите
Повторно погрешно. Телото не се грижи кога да троши калории. Јадењето доцна има лоша репутација генерално погрешно, вели професорката Сузана Клаус, која ја истражува физиологијата на енергетскиот метаболизам на германскиот институт за истражување на исхраната во Потсдам, спроти аптекарницата. Досега, ниту една студија не успеа да докаже дека доцните јадења живеат помалку здраво. Но, бидете внимателни: јадењето раскошно на ручек и навечер очигледно не функционира. Билансот на калории треба да биде исправен во текот на целиот ден - вклучително и мали закуски. Потоа, исто така можете да јадете правилно навечер.
Диетски мит 3: маснотиите дебелеат
Тоа исто така не е генерално точно. Вистина е дека маснотиите имаат повеќе калории на грам (имено 38) од јаглехидратите или протеините (17 калории на 1 грам секој). Како и да е, маснотиите се основен дел од здравата исхрана. Омега-3 масните киселини особено имаат позитивен ефект врз кардиоваскуларниот систем и го намалуваат ризикот од многу видови на рак. Тука треба да земете лосос, ленено масло или чиа семе. Општо, незаситените масни киселини (на пример, во маслиново масло и масло од репка) се подобри од заситените масни киселини (главно се наоѓаат во храна од животинско потекло, на пример, во путер, колбаси со многу маснотии, сирење). Германското друштво за исхрана препорачува возрасните да не трошат повеќе од 30 проценти од нивната дневна енергија во форма на маснотии. Според центарот за потрошувачи, за просечна личност која има околу три лажици масло плус една лажица путер или маргарин, плус две парчиња сирење и јајце на ден.
Диететски мит 4: Лесните производи се добри за фигурата
Неточно! Законски гледано, лесен производ мора или да содржи 30 проценти помалку маснотии или шеќер или калории од споредливиот оригинален производ. Со лесни производи, затоа, или носителите на калории, како што се маснотиите и шеќерот, се разменуваат за замени и засладувачи на масти без калории. Или содржината на вода е едноставно зголемена. Проблем: Овие производи обично навистина не ве исполнуваат и автоматски јадете повеќе. Лесните производи на тој начин поттикнуваат неправилни навики во исхраната. Исто така сомнително: Тие обично се многу силно обработени - тоа не е здраво.
Диетски мит 5: Ако сакате да изгубите тежина, мора да спортувате
Само делумно точно. Вежбањето може да го забрза слабеењето. Во принцип, важи следново: Ако сакате да изгубите тежина, можете да го направите тоа барем 80 проценти со промена на вашата исхрана. Секој што оди џогирање секој ден, но продолжува да јаде чоколадо и хамбургери нема да биде успешен. Обратно, сепак, дефинитивно можете да изгубите тежина без да спортувате.