Откријте ја вашата чувствителност на глутен! 5 сигнали пренесени од телото - Диета; Исхрана - Страна 1
Тоа е протеин кој многу тешко се вари и предизвикува многу проблеми, особено за луѓето кои имаат нетолеранција и страдаат од целијачна болест (целијачна болест). Оваа состојба е една од најчестите болести во светот, така што во Европа и САД околу 1 од 100 лица е засегната од неа. Може да се активира во кое било време, на која било возраст, без претходно да има било какви симптоми.
Бидејќи ги немаме ензимите потребни за целосно варење на глутен, тој достигнува до тенкото црево нецелосно варен, објаснува др.
Алина Стонеску Поп, примарен педијатар со преспецијализација во детска гастроентерологија. Ова не предизвикува проблеми за здравите луѓе, но за оние со нетолеранција на глутен може да биде искушение.
Чувствителност на глутен? Сигналите што ги пренесува телото
Покрај симптомите поврзани со варењето на храната (дијареја, дигестивни нарушувања, надуеност, анемија, повраќање), нетолеранцијата на глутен може да се манифестира и со други сигнали што не би ги поврзале со овој проблем.
Неодамнешна студија покажува дека над 56% од луѓето на кои им е дијагностицирана мигрена, исто така, кријат чувствителност на глутен. По диета без глутен, нивните мигрена исчезнаа.
2. Чувство на „магла на мозокот“
Одредени супстанции делуваат како морфиум, предизвикувајќи магла во мозокот на луѓето кои се чувствителни на глутен. Глутенот исто така може да предизвика воспаление во мозокот, намалувајќи ја можноста за концентрација.
Глутен го нарушува дигестивниот процес и се меша со апсорпција на одредени витални супстанции како што се витамини од Б-комплекс, железо, витамин Д, омега-3 масни киселини и цинк. Овие хранливи материи се неопходни за здравјето на мозокот и подобрување на расположението.
4. Болки во зглобовите
Глутенот може да предизвика болка и воспаление во зглобовите.
5. Осип
Реакции на кожата може да се појават кога сте чувствителни на глутен.