Откријте сè за новата диета Аткинс! Диета и слабеење, здравје
Друга слабост на старата диета беше тоа што охрабруваше потрошувачката на црвено месо во која било количина. Овој аспект исчезна од новата верзија. Според авторите, студиите покажале дека секое тело има свои начини за регулирање на потрошената количина, така што никој нема да јаде цели килограми месо, туку само доволно за да засити.
Алкохол и кафето, кое стариот режим го исклучуваше, сега е дозволено во умерени количини, авторите земајќи ги предвид резултатите од неодамнешните студии. Тие покажаа дека и кафето и алкохолот - особено црвеното вино - играат улога во слабеењето.
Што не се сменило
Инаку, диетата Аткинс остана приближно иста. Во продолжение се забранува секаква храна што содржи брашно или шеќер: леб, тестенини, колачи, гевреци, бонбони, бисквити, наполитанки, помфрит итн. Дури и да е така, оние кои не сакаат да ослабат преку ноќ можат да си дозволат да уживаат во животните задоволства.
Диететски слатки и лесни сокови се дозволени. Може да се јаде сладолед, желеа, пудинзи кои не содржат брашно и се засладени со вештачки засладувачи.
Чувствителност на јаглени хидрати
Во интервју за Newујорк Тајмс, д-р Ерик Вестман, еден од авторите на новата диета Аткинс, вели дека диетата може да биде особено корисна за оние чувствителни на јаглени хидрати. Како знаеш дали е ова твојот случај?
Лекарот вели дека најверојатно ќе дознаете дали одите на лекар и побарате да се измерат нивото на шеќер во крвта и инсулин. Но, исто така можете да кажете според вашата телесна тежина и како се чувствувате кога јадете јаглехидрати. Веројатно имате чувствителност на јаглехидрати ако имате прекумерна тежина, често имате желба за слатки, а кога јадете нешто слатко чувствувате дека не е доволно, дека сè уште го сакате и дека сте уште гладни.
Во овој случај, диетата Аткинс може да биде добра детоксикација и почеток на живот без слатки.
Маснотиите не те убиваат
Д-р Вестман исто така сакаше да привлече внимание на маснотиите во исхраната, кои не се толку лоши како што ни беше кажано во последните 40 години. Како што тој сака да зборува, новата диета Аткинс прави односи со маснотии. Д-р Аткинс го имаше истото мислење, но тој стана мета на многу критики во време кога мастите беа демонизирани.
„Ако имате маснотии во исхраната, тоа не значи дека имате маснотии на артериите или колковите“, вели лекарот, кој како примери наведува диети специфични за одредени европски области. Медитеранската диета, на пример, е богата со маснотии, но многу здрава.