Отвори ресторани во Германија Овие правила важат од сега па натаму Блог за кујна Кунду - Уживајте во нив
Долго чекавме на оваа вест и сега конечно рестораните и кафулињата можат повторно да ги отворат и да примат гости. Од оваа недела, рестораните се повторно отворени во повеќето сојузни држави - но само под строги услови и усогласеност со пропишаните хигиенски мерки. Секоја сојузна држава сама одредува кога точно во кој ресторан е дозволено повторно отворање и кои правила мора да се почитуваат. На пример, во Мекленбург-Западна Померанија, рестораните се повторно отворени од 9-ти мај, додека во Баварија на затворените ресторани им е дозволено повторно да ги опслужуваат гостите од 25-ти мај.
Јадење надвор 2.0: Ова се новите правила
Келнери со маски за лице, менија завиткани во смалување и барања за резервација - долг е списокот со мерки за повторно отворање на ресторани на кои рестораните треба да се придржуваат Бидејќи точните правила во Германија ги одредува секоја федерална држава и можат да бидат многу различни, не е толку лесно да се следат работите. Затоа ги сумиравме најважните регулативи за вас кога одите во ресторан воопшто во кратки најчесто поставувани прашања.
Во која држава се отворени рестораните од кога?
Бремен: 18-ти мај (треба да се потврди)
Шлезвиг-Холштајн: 18 мај
Мекленбург-Западна Померанија: 9 мај
Бранденбург: 15 мај
Саксонија-Анхалт: 18.05
Тирингија: 15-ти мај
Баден-Виртемберг: 18 мај надвор, 25 мај внатре
Баварија: Угостителство на 18-ти мај на отворено, 25-ти мај затворено
Сар: 18 мај
Северна Рајна-Вестфалија: 11 мај
Рајнска област-Пфалц: 13-ти мај
Долна Саксонија: 11 мај
Дали треба да носам маска за лице во ресторанот?
Веднаш штом ќе влезете во ресторан, маските за лице се задолжителни се додека не заземете место на масата. Тогаш капакот на устата и носот може да се отстрани. Меѓутоа, ако сакате да одите во тоалет како гостин, маската за лице мора повторно да се стави. Службениот персонал мора да носи маски за лице во секое време кога им служи на гостите.
Дали треба однапред да резервирам маса?
Одговорот е многу јасен: да! За жал, со новите регулативи на Корона, повеќе не е можно едноставно да застанете покрај омилениот ресторан зад аголот и да го заземете вообичаеното место. Наместо тоа, сега е потребна резервација. Ова е за да спречите премногу гости да бидат во ресторанот одеднаш или да чекаат пред бесплатна маса. Вие исто така седите од персоналот и не смеете сами да ја изберете вашата маса. Дали сакате да ги поддржите вашите омилени ресторани и да им помогнете да се справат со повторното отворање? Тогаш најдобро е да резервирате табела однапред користејќи ја Портал за резервации од Квандо.
Дали треба да ги мијам или дезинфицирам рацете?
По влегувањето во ресторанот мотото е: измијте ги рацете! Рестораните треба да обезбедат дека има и средства за дезинфекција покрај сапун и хартиени крпи во тоалетот. Сè уште е строго забрането ракување со рака, па дури и гушкање во поздрав.
Со кого да излезам да јадам?
Федералната влада ги продолжи ограничувањата за контакт повторно до 5 јуни - но со продолжување. Отсега натаму, можат да се сретнат роднини од две различни домаќинства. Тоа значи: На луѓето од две различни домаќинства им е дозволено да јадат заедно, но најмногу четири возрасни и нивните деца на една маса.
Правилата за далечина важат и во ресторанот?
И покрај олеснувањето, вообичаените правила за растојание остануваат на сила. Во ресторанот, растојанието помеѓу одделните маси мора да биде најмалку 1,5 метри. И растојанието до шалтерот, преминот до тоалетот и влезната зона мора да биде на 1,5 метри од следната маса.
Колку долго се отворени рестораните?
Времето на отворање на рестораните е ограничено во многу сојузни држави. Сепак, не постои униформа регулатива. Додека рестораните во Берлин имаат дозвола да работат до 22 часот, во Мекленбург-Западна Померанија баровите треба да се затворат во 21 часот. Колку долго е отворена гастрономијата во која сојузна држава може да се најде на соодветната веб-страница на одделните земји.
Што се служи?
Сите јадења што се служат во ресторанот мора да се донесат на масата на чинија. Тоа значи: Во моментот не се дозволени бафери и шалтери за самопослужување. Фрижидерите со пијалоци од кои можете да си помогнете исто така мора да останат затворени. Услугите за испорака и наплата сепак треба да бидат можни.
Дали треба да ги внесам деталите за контакт?
Ако сакате да посетите ресторан сега, треба да пополните лист хартија со вашите податоци за контакт. Willе ви биде побаран телефонскиот број, името, денот и времето на посетата на ресторанот. Причина: На овој начин, полесно може да се пронајдат можни синџири на инфекција. Рестораните мора да ги чуваат личните податоци на своите гости до четири недели по нивната посета. Доколку некој не се согласи, мора да го напушти ресторанот и нема да биде послужен.
Кои други хигиенски правила постојат?
Отсега па натаму, на рестораните им е дозволено да делат само менија завиткани на своите гости, кои мора да се дезинфицираат веднаш по употребата. Некои ресторани им нудат и на своите гости бесконтактна опција, во која прво треба да скенирате QR-код, а потоа да го видите менито на вашиот мобилен телефон. Од хигиенски причини, шејкерите за масло, како и сол и бибер веќе не смеат да бидат на маса и се даваат само по експлицитно барање на гостинот. Плаќањето треба да се изврши што е можно повеќе бесконтактно.