Ова е најпопуларниот тренд во диетите за слабеење

„Виолетова“ диета, која промовира потрошувачка на виолетова, сина и виолетова овошје и зеленчук, стана најпопуларен тренд во диетите.

Оваа диета, исклучително лесна за следење, дозволува само консумирање зеленчук обоен во виолетова, сина и виолетова боја - како што се компири, карфиол и виолетови моркови - како и виолетови плодови како боровинки.

Една од причините што оваа диета стана толку популарна е тоа што виолетовото овошје и зеленчук содржи антоцијанин, моќен антиоксиданс кој ги штити клетките и може да спречи рак. Исто така, се верува дека антоцијанините имаат анти-стареењето и спречуваат кардиоваскуларни болести преку нивните антикоагулантни ефекти. Една од theвездите во САД што ја следи диетата „виолетова“ е Мараја Кери, 44 години. Пејачката почна да јаде храна од оваа боја за да ослабне по раѓањето.

„Theвездата (Мараја Кери, н.р.) усвои нова диета: три дена во неделата конзумира виолетова храна како сливи, грозје и модар патлиџан и веќе е воодушевена од резултатите“., се вели во американското списание Стар.

Според цитираните извори, оваа диета го подобрува здравјето на срцето, спречува рак и го напојува организмот. Сливите, на пример, содржат витамин Ц и растителни влакна, а виолетовиот компир е богат со калиум, железо и содржи исто ниво на антиоксиданти како репката. Боровинки, кои нутриционистот Jamesејмс Дуиган ги опишува како „супер храна треба да јадеме почесто ", се ефикасен извор на антиоксиданси и помагаат во борбата против артритисот, проблеми со меморијата поврзани со возраста и тешкотии со видот.

---