Ова е причината зошто кафето ја инхибира апсорпцијата на железо после јадење

кваркс.де/Здравје/Исхрана/Ова е причината зошто кафето ја инхибира апсорпцијата на железо после јадење

Подобро да не добиете зајакнување на кофеин?

Телото апсорбира животинско железо подобро од растително железо. Особено вегетаријанците треба да избегнуваат еспресо после ручек.

Телото апсорбира животинско железо подобро од растително железо. Особено вегетаријанците треба да избегнуваат еспресо после ручек.

Објавено од Кваркс во недела, 8-ми јули 2018 година

Зошто? Кафето, зелениот и црниот чај ја инхибираат апсорпцијата на железо во организмот - а особено на младите, жените и бремените жени им треба многу.

Пијалоците брзо се апсорбираат во тенкото црево, но ако, на пример, кафето се консумира истовремено со храната, тогаш железото нема шанси да влезе во крвотокот. Бидејќи танините во овие пијалоци ги врзуваат железните јони во стомакот. Theелезото се излачува наместо да поминува низ цревниот wallид во крвта.

Последици од недостаток на железо

Недостаток на железо може да ги наруши физичките перформанси.
Подложноста на инфекција е зголемена.
Бројот на црвени крвни клетки се намалува: Ова го нарушува транспортот на кислород.
Замор и исцрпеност може да резултираат од недостаток на железо.

Elementелезо во трагови .

... е важна компонента на црвениот пигмент во крвта. Во оваа форма, железото е исто така вклучено во транспортот на кислород.
... учествува во формирање на крв.
... како компонента на ензимите помага при метаболизмот.
... го промовира развојот на мозокот кај децата и адолесцентите.