Оваа храна ве ослободува од стрес
Прочитајте тука што навистина им треба на телото и душата.
Со урамнотежена исхрана, можете да го подобрите расположението и да се справите со стресот на порелаксиран начин. Обично, во време на големи побарувања, веројатно ќе се користи храна што содржи многу маснотии и шеќер, но малку витамини и минерали. Пица, хамбургери и копродукции се лесно достапни насекаде и брзо ве исполнуваат. Сепак, ова однесување во исхраната носи цена на вашата среќа и вашето здравје. Во време на стрес, особено е важно да се јаде добро затоа што на телото му треба многу енергија, витамини и минерали со цел да остане добро расположено и физичка подготвеност. Прочитајте тука што треба да јадете за да бидете навистина среќни.
Што точно е серотонин?
Како работи овој процес во три чекори?
И можеме да го поставиме овој процес во движење преку исхраната ?
Па, која храна нè радува?
Од што подобро да се држи настрана?
Како работи спокојството?
Невротрансмитерите се биохемиски супстанции кои пренесуваат информации од една нервна клетка во друга преку синапсите. Секој има милијарди нервни клетки, меѓу кои има трилиони врски. Ако има доволно супстанции за гласник, т.е. невротрансмитери, ние се чувствуваме добро и избалансирано, додека недостаток може да предизвика вознемиреност, па дури и депресија. Ако преносот на пораката во мозокот не работи правилно, тоа може да биде затоа што нема доволно невротрансмитер потребен во секој случај. Почетните материјали за ова се главно направени од разни аминокиселини како што се триптофан, т.е протеини, и се одговорни за расположението, концентрацијата, движењето, како и за меморијата, однесувањето и размислувањето. Бидејќи невротрансмитерите главно се состојат од аминокиселини, тие можат да се добијат од правилната исхрана. Овие гласнички супстанции исто така бараат јаглехидрати, витамини, минерали и масни киселини како додатоци. Најважните невротрансмитери се: хормонот на среќата серотонин, катехоламини (допамин, адреналин, норадреналин), Габа, ацетилхолин и ендорфин.
Вака ја јадеме среќата
Да z. Б. За да можеме да произведуваме серотонин, потребна ни е аминокиселина триптофан. Затоа е толку важно да јадеме храна богата со триптофан. Најдобри извори на аминокиселина се бананите, сувите урми, оревите и смоквите. Бидејќи оваа храна содржи вистинска мешавина од триптофан, јаглехидрати и фруктоза - потребно е постојано ослободување на инсулин (активиран од гликоза) за конечно да ги внесе хранливите материи во клетките и на крајот да може да произведува серотонин. Колку се покомплексни јаглехидратите, толку подобро.
Другата храна за нервите е меѓу другите. Риба (види рецепт лево). Рибата пак содржи вредни омега-3 масни киселини, кои вклучуваат: се одговорни за формирање на нерв и регулација на крвниот притисок. Рибата најдобро се комбинира со сложени јаглехидрати и храна со висока густина на хранливи материи (зелка, зелена салата) така што невротрансмитерите се оптимално избалансирани.
Вашите рецепти за среќа
Слајд шоу: Вашите среќни рецепти
Состојки: 200 гр варено цвекло, 50 гр кромид, 1/8 л бело вино, ½ л зеленчук, ¼ л шлаг, малку маслиново масло, сол и бибер, свеж коријандер, масло од орев, 1 јајце, 50 гр путер, 25 гр брашно, 25 гр груби трошки, 1 лажица рендан рен, сол, бибер Подготовка: Исечете го исецканиот кромид во тенџере во врело маслиново масло, обесете го со бело вино, намалете и прелијте го со зеленчук. Исечете ја зготвената цвекло на мали коцки и оставете ги да се сварат малку, зачинете со сол и црн пипер и, ако сакате, добро пире со рачниот блендер. Завршете со шлаг и свежо сецкан коријандер. Вака оди Krennockerl: За Krennockerl, промешајте го путерот со жолчка од јајце додека не се запени, промешајте го рен, брашно и лебници во смесата од жолчка. Победете ја белката од јајце со околу сол и преклопете ја на масата. Обликувајте ја смесата од рен во мали кнедли (со големина на лажичка) и вриејте во врела солена вода три минути, а потоа оставете да стои уште десет минути. Кога служите, ставете Кренокерл во чинијата за супа, наполнете со крем супа и завршете со масло од орев.
Состојки: 4 филети штука, 8 ливчиња босилек, 100 гр ориз рижото, 200 гр тиква морско оревче, 50 гр кромид, ½ л бело вино, 1 л зеленчук, маслиново масло, малку семе од масло, 50 гр пармезан, мајчина душица Подготовка: Извадете ги коските од филети од штука, секој со два Покријте ги листовите од босилек и зачинете со сол и црн пипер. Пржете ги рибните филети од двете страни во врело тавче со маслиново масло. Додадете 1 лажица масло и полека гответе во него. Вака функционира рижото: За рижото, ситно исецкајте 30 гр кромид и потјте ги на маслиново масло, додадете ситно исецкано чешне лук, искористете го и оризот од рижото и потоа ставете го глазура со бело вино, оставете го да се намали, а потоа додадете повторно малку зеленчук. Редовно мешајте го рижото оризот за да не се залепи на дното. Непосредно пред крајот на времето за готвење, додадете го ситно исечканиот тиква од морско оревче и оставете го да се вари кратко, а потоа завршете го оризот од рижото со путер, пармезан и малку семе од масло. Украсете со мајчина душица.