Оваа каша од овес и ленено семе доаѓа со најдобрите супер храна во регионот
Супер храна се на усните на сите. И тие се најдоа во мојата кујна. Но, тие често доаѓаат од егзотични земји и го оптеретуваат мојот паричник.
Зошто да талкам далеку кога во мојата татковина растат сите видови суперхрана?
Во градината, супермаркет или неделен пазар, многу овошје, зеленчук и други производи од локалните области се нудат во секоја сезона. Тие се нарекуваат овес, кеale, брокула, јаболко, боровинки или ленено семе. Домашните алтернативи содржат многу растителни влакна, витамини, минерали, секундарни растителни материи и антиоксиданси, што ги прави вистински суперхрана.
И одлична работа е: Можете да ги купите насекаде, тие се достапни и имаат кратки патишта за транспорт. Сезонското овошје и зеленчук имаат ароматичен вкус и повеќе состојки како резултат на целосно созревање и дури може да се одгледуваат претежно во вашата градина. Затоа, зграпчи го!
Еве еден од моите омилени рецепти за супер храна
Често појадувам овесна каша. Јас го рафинирам ова со ленено семе и бобинки. Затоа, започнувам точно наутро со локални суперхрана богати со витални материи.
Каша од ленено семе со бобинки
Време на подготовка: 15 минути
Состојки (за 2 лица):
- 1 лажичка ghee
- 60 гр нежни снегулки од овес
- 1 лажица масло од ленено семе, смачкано
- 1 лажица сецкани лешници
- 1 нотка цимет во прав
- ¼ лажичка кардамон, мелен
- 300 мл вода или пијалок од овес
- 150 гр боровинки и рибизли
- 1 суп.л-патки сируп од јаболко
Подготовка:
- Растопете го ги во тенџере
- Додадете овесни снегулки, ленено семе, лешници и зачини и оставете да се пече
- Истурете во вода и оставете да зоврие
- Потоа извадете го од шпоретот и оставете го да кисна околу 10 минути
- Измијте ги бобинки, прелијте ја кашата и послужете ја наросена со сок од јаболко.
Забавувајте се со готвење и кажете ми како ви се допадна:-)