Овесни снегулки зошто ги оставаме да киснат преку ноќ
Можеби не сте знаеле, но овесната каша е вистинско задоволство за нашите дигестивни и цревни системи, а кашата може да ви помогне да се ослободите од многу секојдневни проблеми. Како што се слаб транзит, запек, но и други дигестивни нарушувања.
Консумиран дури и од Викинзите за неговите посебни нутритивни квалитети, овесната каша е совршен начин да го започнете денот. Затоа, одлучете се за појадок кој се состои од овие специјални житни култури. Заедно со бадемите, некои бобинки, урми и малку цимет, ќе бидат чудо.
Зошто овесната каша е толку добра за здравјето? Постојат многу причини за ова. Тие содржат протеини, есенцијални масни киселини, пробиотици, па затоа промовираат оптимално здравје на цревата.
Пробиотиците, овие добри и неопходни бактерии, имаат својство на производство на корисни материи за нашето срце и стомак.
Овесна каша - зошто треба почесто да ги вклучувате во вашата исхрана:
- содржат фитинска киселина. Може да се најде и во зеленчук, јаткасти плодови, но и житарки. Значи, фитинската киселина е многу важна за нашето тело. Тоа е мост помеѓу магнезиум, калциум, железо и цинк. Инаку, тие не може да се варат од нашето тело. Дејствува и на важни дигестивни процеси на ензими, како што се пепсин, амилаза и трипсин. Но, ако консумирате премногу фитинска киселина, тоа може да го намали апсорпциониот капацитет на ензимите.
Што да се прави? Па, се препорачува овесната каша да се остави да кисна преку ноќ. Значи, измешајте растително (или животинско) млеко со количината на овес што сакате да јадете наутро. Преку ноќ, овесната каша го менува својот состав, а количината на фитинска киселина се намалува. Можете да јадете каша за појадок, ладна или загреана. После тоа, ќе додадете овошје и семиња што ве насмевнуваат.
Впивањето е одлична техника за подготовка на храна базирана на житни култури.
Еве рецепт за каша, каде што овесната каша е „starвезда“:
- 1/2 чаша овесна каша
- 1 чаша соја млеко
- прашок од морска сол, никогаш
- грст сецкани бадеми
Оставете сè да омекне преку ноќ, по можност во покриен фрижидер.
Наутро, загрејте ја смесата (или не), а потоа додадете:
- 2 исецкани урми
- Малку какао
- Неколку боровинки
- екстракт од ванила
- цимет
Getе добиете добар појадок, што ќе биде прилично многу вкусен десерт. Се разбира, можете да ја зголемите количината на житни култури ако чувствувате дека не сте уморни. Или, може да имате закуска малку подоцна. Неколку овошја, јаткасти плодови или малку интегрално сирење ќе ве изгладне.
Овесна каша - бидете поздрави и полни со живот
Ако често појадувате на овој начин, ќе видите дека ќе бидете поенергични по некое време. Се разбира, можете да варирате и да консумирате други видови житни култури, млеко или овошје.
Но, не заборавајте да јадете оваа добрина, таа е многу поздрава од традиционалниот омлет за појадок. Не заборавајте да јадете овошје и зеленчук секојдневно, со цел да имате дигестивно здравје и здрав транзит.