Овие 10 производи не се вегански или вегетаријански

Заради зеленчук

Latелатин во бел слез, живина во чипс или животинска маст во банкноти. Дали сте знаеле Кликнете на нашата галерија со фотографии за да откриете каде се наоѓаат животински компоненти што не сте ги очекувале.

животински состојки

Fatивотинска маст во банкнота

Во декември 2016 година, имаше голема возбуда кај британските вегани и вегетаријанци: се покажа дека новата белешка од пет фунти содржи животинска маст.

Во онлајн петиција, повеќе од 130.000 приврзаници ја повикаа Банката на Англија да „престане да користи производи од животинско потекло во валутата што мора да ја користиме“.

Овие чипови не се вегетаријански!

Без разлика дали станува збор за ситно месо или дивеч - некои солени закуски од смешно-фриш содржат животински состојки без соодветно обележување на пакувањето. Производителот го открива ова на прашање од часовник за храна. Свежи унгарски чипс и унгарски стапчиња за пржење се прават со помош на животински состојки.

Алтернатива: чипсот од пченка на Алнатура е веган. (Пета Цвеи наведува повеќе вегански чипови.)

Latелатин во крем сирење

Крем сирење е крем сирење? Дали се шегуваш со мене? Дали си сериозен кога го зборуваш тоа. Некои користат желатин од животинско потекло како средство за задебелување, како што се Бресо и Црвенкапа. Ова мора да биде означено со мали букви. Но, кој очекува свински состојки во крем сирењето?

Совет: Купете органско крем сирење и внимателно разгледајте ја листата на состојки!

Не секое пиво е веганско

Ако мислите дека пивото е генерално веганско, за жал грешите. Рибен мочен меур ("есенглас") често се користи за разјаснување при подготовка на пиво. Ги фаќа преостанатите честички од квасец што го заматуваат пивото. Бидејќи рибните компоненти всушност не треба да се оставаат во пивото, тие не треба да бидат наведени како адитиви.

За разјаснување, Гинис се потпре и на стариот клас. Ирската марка пиво сакаше да го направи својот производ веган до крајот на 2016 година. Како одговор на барање од Утопија, Гинис во јануари 2017 година изјави дека инсталацијата на нов систем за филтрирање за производство на вегарско пиво е сè уште во тек.

Патем: Благодарение на германскиот закон за чистота, германските пива во основа се вегански, според неколку пиварници.

Водачките табли во Утопија

Во Табли на табли на утопија ќе најдете многу алтернативи на конвенционалните производи. Неколку примери:

Latелатин во бел слез

Првично бел слез се правел од коренот на обичниот бел слез, т.н. корен од бел слез. Во денешно време, списокот на состојки обично вклучува зачувување на шеќер, белки од јајца, ароми и бои. Зачувувањето на шеќерот е обично веганско и содржи пектин, агенс за гелирање на растително потекло. Сепак, од причини за трошоци, ова често се заменува со желатин - тогаш бел слез веќе не е погоден за вегетаријанци.

Чевли со животински лепак

Чевлите традиционално се прават од кожа. Дури и лепилата што се користат во производството на чевли можат да содржат животински состојки. Некои лепила и лепила содржат преработен отпад од кланица (коски, кожа) или казеин (млечен протеин). Откривањето кој производител користи кое лепило и дали чевелот е веган не е лесно. За строгите вегани, единственото нешто што помага е: прашајте ја соодветната компанија или купете чевли што се експлицитно назначени како вегани.

Мисо супата содржи риба

Повеќето луѓе мислат на мисо супа како вегетаријанско јадење. Мисо е ферментирана паста од соја и основна состојка во азиската кујна. Така што мисо супата ќе го добие својот типичен зачинет вкус, обично се додава „Даши“ - еден вид супа од риба.

Понекогаш даши се прави и од шитаке печурки. Во ресторанот секогаш треба да прашувате и да внимавате на списокот на состојки за готови супи!

Песто не е секогаш вегетаријатен

Освен ако песто не е означено како вегетаријанец, треба да се внимава. Друга состојка покрај босилек, маслиново масло и бор ореви е пармезан - а за нејзино производство обично се користи сириште од стомакот на теле.

Млеко во веганско чоколадо

Според рецептот, Ritter Sports Marzipan Chocolate е веган. Сепак, млечниот шеќер сè уште може да биде во него, бидејќи млечната чоколада се произведува и на истата опрема. Производителот сепак им го препорача производот на веганите во блогот на компанијата со белешка: „не содржи компоненти на млеко“ - сè додека храната не го критикуваше.

Latелатин обложен со желатин

Вие не би претпоставиле, но не сите житни култури се погодни за вегани и вегетаријанци. Топовите на Келог, на пример, се обложени со желатин, така што шеќерот подобро се држи до нив. Ова обично е означено на пакувањето. Затоа вреди да се погледне списокот на состојки пред да се консумираат.

Помалку животни, повеќе растенија

Не мора да биде целосен премин во вегетаријанец или веган. Со наши совети, секој може да го направи своето секојдневие малку веган. Што е со, на пример, вкусните, домашни вегански намази направени од само две состојки?

Прочитајте повеќе на Утопија.de:

Дојди со мене во Утопија!

Вие сакате да дознаете повеќе?

  • Добијте го нашиот билтен!
  • Како Утопија.deНа фејсбук
  • Дојдете во групите на УтопијаНа фејсбук
  • следете не Инстаграм
  • … на Pinterest
  • … Или вклучено Твитер