Овие 10 рецепти за киноа, кои мора да ги испробате ЗДРАВЈЕ НА OMЕНИТЕ

Тој возбуда за киноа едноставно не завршува. Со добра причина, бидејќи таканареченото псевдо-жито е полно со здрави состојки како витамини, секундарни растителни материи, минерали и сложени јаглехидрати. "Псевдо. Што?" Псевдограни се зрна кои се слични на вистинските видови жито (на пр. Пченица или овес) по изглед, состав и употреба, но ботанички припаѓаат на различни семејства на растенија. Киноа, или ориз од Инките, е растение од гуска и, за разлика од „вистинското“ жито, е без глутен. Затоа, рецептите за киноа исто така добро се толерираат од луѓе со целијачна болест или нетолеранција на глутен.

здравје

Ова е она што ја прави киноата толку здрава

Со чинија со киноа, можете да ги надополнувате продавниците за јаглехидрати по напорен тренинг без грижа на совест. Ова е обезбедено со околу 30 грама сложени јаглехидрати по порција (60 грама бруто тежина). Киноа има и други позитивни придобивки кои не само што се здрави, туку се важни и за градење мускули: Малите зрна обезбедуваат висококвалитетен растителен протеин и затоа се добар извор на протеини за вегетаријанците и веганите. Киноа, исто така, содржи многу магнезиум и лизин: минералот магнезиум има клучна функција во мускулната контракција и аминокиселината лизин е исклучително важен блок за градење мускули и протеини.

Плус: Комплексни јаглехидрати со долг ланец во житото обезбедуваат постојан степен на шеќер во крвта без главоболки, а влакната исто така ве одржуваат сити. Затоа, рецептите со киноа се идеални ако сакате да изгубите неколку килограми.

Разновидност на вашата чинија со рецепти за киноа

Киноа е достапна во црвена, бела, црна или како мешавина. Кој тип или боја ќе изберете за рецептот за киноа зависи од вас, бидејќи сите видови ги имаат истите позитивни својства. Киноа - исто како и оризот - може едноставно да се готви и да се служи како придружба на риба, месо, тофу или само зеленчук. Важно е да ја измиете киноата пред да ја подготвите и да ја сварите со многу вода за да се исплакнат сапонините (горчливи материи) што ги содржи. Овие можат да доведат до нетолеранција, особено кај малите деца.

Но, постојат и рецепти за киноа во кои зрната се користат како супа или дел. Киноа, исто така, се натпреварува со старите добри снегулки од овес, бидејќи лесно можете да направите каша со снегулки од киноа.

И сега ви посакуваме добар апетит: Едноставно кликнете со десното копче на глувчето на горната слика за да кликнете низ нашите вкусни рецепти за киноа.

Вкусен ручек за одење: идеално можете да ја подготвите оваа егзотична салата од киноа со фета, нане и калинка, а потоа да уживате во канцеларијата. Колегите ќе бидат толку alousубоморни ....

  • 30 гр киноа
  • 1 прскање сок од вар
  • 2 гранчиња нане
  • 1 грст ракета
  • 2 лажици семе од калинка
  • 1 лажица масло маслиново масло
  • сол
  • пипер
  • 1 лажица масло ореви
  1. Подгответе ја киноата во согласност со упатствата на пакетот.
  2. Сршете ја фета, а потоа додадете во киноа со сок од вар и сецкана нане.
  3. Свиткајте во ракета, додадете семе од калинка и зачинете ја салатата со маслиново масло, сол и бибер.
  4. Печете ореви без маснотии во тава и ставете ја салатата со нив.
  • Калории (kcal): 333
  • Маснотии: 23гр
  • Протеин: 8гр
  • Јаглехидрати: 25гр

Сакаме каша: Особено оваа вкусна варијанта со снегулки од киноа, бадемово млеко и ореви. Без млеко и други состојки на животните.

  • 400 мл бадемово млеко
  • 100 гр снегулки од киноа
  • 1/2 лажичка цимет
  • 1 јаболко со средна големина (црвено)
  • 1 лажица масло бадеми
  • 1 лажица ф'стаци
  • 1 суп.л-патки снегулки од кокос
  1. Ставете бадемово млеко, снегулки од киноа и цимет во тенџере и ставете ги на кратко да зовријат. Потоа вриејте на намалена топлина 2 до 3 минути додека не се формира мека паста.
  2. Исечете го јаболкото на мали парчиња. Исецкајте ги бадемите и ф'стаците и пржете ги кратко во мала тава. Истурете сè над кашата и украсете со снегулки од кокос.
  • Калории (kcal): 432
  • Маснотии: 19гр
  • Протеин: 13гр
  • Јаглехидрати: 53гр

Оваа фиксна тава со киноа не само што изгледа добро, туку е добра и за вашите мускули: јаглехидратите со долг ланец од киноа и зеленчук ви даваат моќ за тренингот, а висококвалитетниот протеин помага при последователна регенерација

  • 50 гр киноа (во боја)
  • 1 лажичка масло од репка
  • 100 гр тиквички
  • 100 гр домат од цреша
  • 2 средни кромидчиња
  • 50 гр фета
  • 1 јајце (а) со средна големина
  • сол
  • пипер
  1. Исплакнете ја киноата (сито) и варете во вода во согласност со упатствата на пакетот.
  2. Во меѓувреме, исечете ги тиквичките, доматите и пролениот кромид на парчиња со големина на залак.
  3. Загрејте го маслото во мала тава и испржете го зеленчукот во него, зачинете со сол и црн пипер. Додадете ја киноата и распаѓаната фета и измешајте ги.
  4. Создадете мала шуплина во центарот на тавата туркајќи го зеленчукот до работ. Сега отворете го јајцето во оваа шуплина и оставете го да одмори. Загрејте ја рерната на 200 ° и ставете ја тавата неколку минути така што јајцето ќе се загрее одозгора и да не стане премногу течно.
  • Калории (kcal): 515
  • Маснотии: 30гр
  • Протеин: 27гр
  • Јаглехидрати: 38гр

Здрав ручек или вечера (исто така идеален за подготвување оброци) што им се допаѓа и на веганите

  • 40 гр киноа
  • 75 гр пушена тофу
  • 1/2 бугарска пиперка со средна големина (црвена)
  • 1/2 средно авокадо (и)
  • 2 гранчиња коријандер
  • 1 лажица масло сок од вар
  • 1 нотка сол
  • 1 нотка пиперка
  1. Гответе ја киноата во согласност со упатствата на пакетот.
  2. Исечете тофу, црвен пипер и авокадо и ставете ги во сад. Исецкајте го коријандер и измешајте сè заедно. Зачинете по вкус со сок од вар, сол и црн пипер. Се меша во киноа.

  • Калории (kcal): 547
  • Маснотии: 38гр
  • Протеин: 24гр
  • Јаглехидрати: 30гр

Ако сакате да тренирате шест пакет без месо, ви требаат многу протеини - како во оваа вкусна тофу салата

  • 50 гр киноа (сурова)
  • 100 гр тофу
  • 1 јајце (а) со средна големина
  • 0,5 средна големина бугарска пиперка (жолта)
  • 0,25 куп магдонос
  • 2 средни кромидчиња
  • 1 суп.л-патки смеса од зелена салата
  • 1 лажица масло маслиново масло
  • 0,5 среден лимон (а)
  • Црн пипер)
  1. Гответе ја киноата околу 10 минути, сварете го јајцето и коцкајте го тофу.
  2. Осум домати, исечете ја пиперката на парчиња и исечете го кромидот од пржени прстени.
  3. Измијте го, исушете го и исечкајте го магдоносот и препечете ги семето во тава без маснотии.
  4. Исцедете го лимонот и измешајте ги сите состојки за облекувањето заедно.
  5. Сега измешајте ги состојките на салатата во сад. Прелијте го сосот.
  • Калории (kcal): 586
  • Маснотии: 32гр
  • Протеин: 35гр
  • Јаглехидрати: 41гр

Киноа и амарант ги прават топчињата киноа од кикирики идеална закуска за надминување на ниските перформанси. Тие содржат моќна комбинација на висококвалитетни јаглехидрати, протеини и масти.

  • 225 гр путер од кикирики
  • 60 гр кокосово масло
  • 30 гр сируп од агава
  • 10 гр ванила (прав)
  • 90 гр ориз во прав протеини
  • 100 гр киноа (издуван)
  • 100 гр амарант (издуван)
  • 100 гр бело чоколадо (веган)
  1. Измешајте путер од кикирики, кокосово масло, сируп од агава и прав од ванила заедно и стопете се во водена бања.
  2. Додадете протеин од ориз, киноа и амарант, измешајте сè добро и потоа оставете го да се олади во фрижидер 15 минути.
  3. Обликувајте ги во топчиња.
  4. Растопете го чоколадото и натопете половина топчиња во неа. Нека се олади.
  • Калории (kcal): 178
  • Маснотии: 12гр
  • Протеин: 9гр
  • Јаглехидрати: 14гр

Силно комбо-јаглени хидрати: Леќа, киноа и грав од бубрег го прават овој сад здрав оброк со јаглени хидрати - идеален ручек за да ги надополните резервите на енергија за попладне.

  • 1/2 средно црвен кромид
  • 100 гр тиквички
  • 2 средни домати
  • 50 гр киноа
  • 100 гр црвена леќа
  • 1 лажичка зеленчук
  • 1 лажичка масло од репка
  • 100 гр грав, конзервирана (исцедена тежина)
  • 70 гр фета
  • сол
  • пипер
  1. Исечете го кромидот на половина прстен, а тиквичките на ситни ленти. Намачкајте го доматот.
  2. Гответе ја киноата во зеленчук околу 15 минути во согласност со упатствата на пакувањето. Сварете ја црвената леќа во иста вода - им требаат само 10 минути за да готват, па додадете 5 минути подоцна.
  3. Загрејте го маслото во тава и испржете тиквички, кромид, домати и грав (претходно исцедете). Потоа додадете леќа и киноа, измешајте сè добро и зачинете со сол и црн пипер. Ако сакате, можете да додадете малку пикантност со снегулки од чили или малку самбал олек.
  4. Конечно преклопете ја распарчената фета и сервирајте сè заедно во сад - садот со киноа е подготвен. Вкусно со тоа: билка кварк.
  • Калории (kcal): 465
  • Маснотии: 16гр
  • Протеин: 28гр
  • Јаглехидрати: 53гр

Овој десерт не е грев: рибизлите се вистински бомби со витамин Ц што го олеснуваат слабеењето. Витаминот Ц го контролира производството на Л-карнитин, кој на телото му треба за да согорува маснотии

  • 100 гр природен јогурт
  • 2 лажици рибизла (најдобро е црно)
  • 2 лажици киноа (сурова количина)
  1. Сварете ја киноата во вода 15 минути и исцедете ја.
  2. Слој наизменично со бобинки и јогурт во висока чаша, готово.
  • Калории (kcal): 213
  • Маснотии: 6гр
  • Протеин: 11гр
  • Јаглехидрати: 30гр

Рафиниран веге-плескавица што импресионира со комбинација на леќа, коријандер и ореви

  • 100 гр киноа
  • 2 чешниња лук
  • 1/2 куп коријандер
  • 80 гр лебници
  • 1 јајце (а) со средна големина
  • 2 лажички семе од ким
  • 500 гр леќа, од конзервата
  • 1/2 среден лимон (а)
  • сол
  • пипер
  • 76 гр ореви
  • 250 гр печурки (кафеави)
  • 1 лажица масло путер
  • 5 лажици црвено вино (суво)
  • 2 лажички масло од репка
  • 6 средни бухти бургер
  1. Подгответе ја киноата во согласност со упатствата на пакетот, исцедете ја водата и оставете малку да се излади.
  2. Исецкајте ги чешнињата лук и коријандер и ставете ги во процесор за храна заедно со лебници, јајце и ким. Исцедете ја леќата од плехот и додадете половина од нив. Исцедете го лимонот половина и зачинете со сол и црн пипер.
  3. Измешајте ја целата работа додека не добиете мазна смеса. Потоа додадете ги преостанатите леќа и ореви и мешајте кратко додека сè не се соедини. Обликувајте 6 ќофтиња од него.
  4. Исечете ги печурките. Загрејте го путерот во тава и фрлете ги печурките во неа 5 минути. Промешајте со вино и вриејте 5 минути.
  5. Бришење ќофтиња со масло и пржете 4 минути од секоја страна. Печете ги половинките од пунџа со исечената површина свртена надолу 2 минути. Ставете ги пакетите на долните половини, покријте ги со печурки, преклопете ги и послужете ги.

  • Калории (kcal): 559
  • Маснотии: 21гр
  • Протеин: 22гр
  • Јаглехидрати: 68гр

Попладне нивото на шеќер во крвта паѓа - се чувствувате уморни и не сте многу креативни. Не дозволувајте вашето тело и мозок да паднат во дупка за перформанси токму сега! Не се задоволувајте со оваа попладневна закуска подоцна од 3 часа по ручекот