Овие пет комбинации на храна ќе ве одржат долго време здраво
Има здрава храна и помалку здрава храна. Но, некои видови храна работат особено добро во комбинација со друга. Составивме пет најдобри комбинации за вас.
Риби прсти, пире од компири и спанаќ, колбаси со компир салата или шпагети и сос од домати - постојат комбинации на храна што сите ги знаат. Овие познати личности прават една работа особено: Имаат одличен вкус. Тие не се нужно здрави. Но, постои и друг начин. Некои парови за храна се помалку познати, но сè уште се поздрави. Важната работа: Индивидуалните состојки меѓусебно се зајакнуваат и само заедно го развиваат нивниот целосен ефект. Ова се петте најдобри комбинации:
Минерали: цели зрна со кромид и лук
Цели житарки се богати со железо и цинк - проблемот е во тоа што телото го излачува побрзо отколку што може да апсорбира. Останува многу малку во телото. Истражувањата покажуваат дека зеленчукот што содржи сулфур, како лук или кромид, го забавува излачувањето на важни минерали. Ова му дава на телото повеќе време да ги апсорбира. Едноставно исечкајте го лукот и кромидот и испечете ги во тесто за леб. Ако не ви се допаѓа, можете, на пример, едноставно да ставите кромид со малку салата на сирење или леб од колбаси.
Антиоксиданси: домати и маслиново масло
Повеќето луѓе веќе знаат дека маслиновото масло е извор на здрави маснотии. Маслиновото масло го зголемува нивото на здрав ХДЛ холестерол, го намалува нездравиот ЛДЛ холестерол и со тоа го штити срцето. Но, заедно со доматите има уште еден позитивен ефект: ја зголемува активноста на антиоксидансите содржани во доматите. На пример, доматите со маслиново масло можат да го намалат оксидативниот стрес во организмот, што е поврзано со забрзано стареење и многу болести. Едноставно и вкусно јадење што ги комбинира и двете е, на пример, брускета.
Силни коски: лосос и зелка
Со цел да го апсорбирате калциумот на најдобар можен начин, потребен ви е доволно витамин Д во организмот. Витаминот Д игра посебна улога во организмот, бидејќи тој се снабдува преку диета и се произведува од самите луѓе - доколку имате доволно сонце. Последново обично не е случај, особено во зима. Германското друштво за исхрана препорачува возрасните да консумираат најмалку 800 меѓународни единици витамин Д дневно. Само 25 грама лосос се доволни за да се задоволи побарувачката. Послужено со зелка, која е богата со калциум, е идеална храна за коските. 800 меѓународни единици на витамин Д, исто така, може да се добијат со 35 грама јагула или 130 грама харинга.
Темно чоколадо и јаболка
Јадењето јаболка со темно чоколадо звучи невообичаено, но го штити срцето. Јаболката ја содржи супстанцијата кверцетин во нивната кожа, која го смирува воспалението. Какаото во темното чоколадо е богато со катехин, кој ги штити артериите од калцификација. Студиите покажуваат дека кога двете супстанции работат заедно во телото, тие можат да помогнат во распаѓање на згрутчување на крвта. Ова може да спречи срцев или мозочен удар.
Зелен чај со црн пипер
Заборавете на медот! Во иднина, треба да зачините зелен чај со малку црн пипер. Зелениот чај сам го стимулира организмот и веројатно штити од рак. Овој позитивен ефект го зајакнува пиперинот содржан во пиперката. Ова е заклучокот на студијата објавена во „ofурнал за исхрана“.