Овошје од гуава - придобивки и својства

Овошје од гуава Богато е со антиоксиданти и хранливи материи како витамин Ц и ликопен. Откријте во следната статија што содржи овошјето гуава, кои се придобивките од неговото консумирање, но и како правилно да го јадете.!

Содржина:

Генерални информации

Гуава е егзотично зелено овошје, слатко и вкусно што се одгледува во тропска клима. Ова овошје е познато научно како Psidium guajava, има овална форма, слична на крушата. Гваавата има светло зелена и жолто-кафеава боја кога плодот е зрел. Јадрото на овошјето е бело или розово, во зависност од сортата, има мали и силни семиња кои се завиткани во меката и слатка пулпа од гуавата.

Овошје од гуава

Пред да стане овошје, гуавата е бел цвет со повеќе жигови и, според тоа, овошјето понекогаш може да има различни бои. Покрај тоа, листовите на овошјето гуава сметаат дека специјалистите имаат повеќе лековити својства.

Што содржи овошјето гуава?

Калории гуава

100 грама

Калории: 68
Протеини: 2.6
Липиди: 1
Јаглехидрати: 14.3
Влакна: 5.4

Овошје гуава информации за исхраната

Според американската база на хранливи материи, ова овошје е добар извор на енергија, диетални влакна, витамини и минерали. Овошјето гуава содржи:

Ц витамин
Витамин А.
Витамин Б.
Витамин Е.
Калиум
Фосфор
Магнезиум
Калциум
Натриум
Цинк

Придобивки и својства на овошјето гуава

Еве ги здравствените придобивки од јадење гуава:

Гуава за имунитет

Високата содржина на антиоксиданси, поточно витамин Ц во гуава е 4 пати поголема од онаа што се наоѓа во портокалите, а тоа помага во зајакнување на имунитетот. Според студија објавена во 2006 година, антиоксидансите во овошјето помагаат во одбраната на организмот од размножување на слободните радикали, кои се едни од главните причини за сериозни болести како на пр. рак и разни срцеви заболувања, како што се атеросклероза.

Гуава го одржува здравјето на срцето

Бидејќи овошјето гуава е богат извор на диетални влакна, неопходна е умерена потрошувачка доколку сакате да се грижите за здравјето на срцето и цревата. Диететските влакна го намалуваат лошиот холестерол, кој може да помогне во заштитата на срцето од одредени болести. Дури и високото ниво на калиум во овошјето помага бидејќи овој минерал микроелемент го намалува крвниот притисок.

Полисахаридите (еден вид јаглени хидрати) во лисјата на гуава делуваат како антиоксиданти и се борат против оксидативниот стрес. Така, лисјата на овошјето гуава може да се користат за правење чај, овој лек е корисен за спречување на атеросклероза.

Управува со нивото на шеќер во крвта (дијабетес)

Според повеќе студии, гуавата може да го подобри нивото на шеќер во крвта. Потрошувачката на ова овошје е корисна за луѓето со дијабетес. Гуавата содржи високо ниво на диетални влакна, кои помагаат во намалувањето на нивото на гликоза во крвта. Покрај тоа, според една студија, откриено е дека чајот од лист гуава консумиран после секој оброк помага во намалување на нивото на шеќер во крвта, а ефектот може да трае околу 2 часа. Во исто време, чајот значително го намалува нивото на шеќер во крвта.

Покрај тоа, диеталните влакна во гуава помагаат да се спречи запек, чест проблем кај луѓето со дијабетес. Така, високата содржина на влакна во ова овошје доведува до зголемување на бројот на здрави цревни бактерии, што фаворизира одржување на здравјето на дигестивниот систем.

Гуава го регулира крвниот притисок

Според студијата објавена во Американскиот журнал за кардиологија (медицинско списание дизајнирано од кардиолози), откриено е дека овошјето гуава помага во намалување на лошиот холестерол (ЛДЛ) и крвниот притисок. Овошјето е богато со растителни влакна, што помага да се намали крвен притисок.

Ја подобрува функцијата на тироидната жлезда

Бидејќи е добар извор на бакар, важен минерал кој помага во регулирање на метаболизмот, гуавата го одржува здравјето на тироидната жлезда контролирајќи го производството и апсорпцијата на хормоните. Хормоните на тироидната жлезда играат значајна улога во регулирањето на енергијата на организмот, со што се контролира метаболизмот, но и виталните функции на организмот.

Спречува скорбут

Неговиот скорбут недостаток на витамин Ц. може да се спречи ако редовно јадете овошје гуава. Ова овошје содржи 4 пати повеќе витамин Ц отколку портокалите или лимоните. Според една студија, недостаток на витамин Ц може да доведе до одредени здравствени проблеми, како што се:

Хроничен замор
Слабости
Апатија
Треска
Дијареа
Нагло слабеење
Безобразно дишење
Крварење (крварење)
Парализа
Оток на нозете
Дентална чувствителност
Болки во зглобовите
Мускулни грчеви
Анксиозност и раздразливост
модринки (Модринки)
Синдром на суво око
Чувствителност на светлина
Заматен вид

Затоа, потрошувачката на овошје гуава е природен лек за лекување и спречување на овие проблеми.

Лекува дијареја и дизентерија

Гуава има својства кои помагаат во лекување на дигестивни нарушувања како што се дијареја и дизентерија. Без разлика дали џвакате лисја од овошје гуава или едноставно јадете едноставно овошје, адстрингентните квалитети на гуавата достигнуваат до цревата и ги намалуваат симптомите на дијареја. Овие адстрингенси имаат алкална природа и имаат средства за дезинфекција и антибактериско дејство, помагајќи на тој начин против дизентерија со инхибиција на растот на микробите и отстранување на дополнителна слуз од цревата. Покрај тоа, други хранливи материи, како што се витамин Ц, каротеноиди и калиум, го зајакнуваат дигестивниот систем. Овошјето е исто така корисно во случај на гастроентеритис.

Го подобрува здравјето на дигестивниот систем

Бидејќи ова овошје е богат извор на диетални влакна, гуавата помага да се одржи здравјето на дигестивниот систем. Според повеќе студии, и овошјето и неговите лисја се добри лекови за смирување на гадење и повраќање.

Го подобрува здравјето на мозокот

Друга важна придобивка од гуавата е присуството на витамини Б, Б3 и Б6. Витамин Б3 (познат и како ниацин) може да го зголеми протокот на крв и да ја стимулира когнитивната функција, додека витамин Б6 е хранлива материја поврзана со функцијата на мозокот и нервите.

Гуава помага при слабеење?

Гуава е корисно овошје за луѓе кои сакаат да изгубат тежина без да го нарушат внесувањето на протеини, витамини, минерали и растителни влакна. Овошјето од гуава е богато со растителни влакна, нема холестерол и содржи мал број сварливи јаглехидрати. Затоа, ова овошје е здрава и полна закуска што го задоволува апетитот и потребата за јадење.

Го одржува здравјето на кожата

Гуава може да помогне во подобрување на здравјето на кожата. Ова главно се должи на изобилството на антиоксиданти достапни во овошјето. Кожата може да има корист од хранливите материи или од потрошувачката на овошје, или од потрошувачката на чај или од бањи направени со лисја од гуава. Така, овошјето, но и лисјата од гуава ќе тонизираат и ќе ја направат кожата посветла и поздрава. Богатите антиоксиданти кои се наоѓаат во овошјето имаат својства на детоксикација кои помагаат во елиминирање на мртвите клетки, спречуваат предвремено стареење на кожата, но исто така и брчки или фини линии на изразување.

Го подобрува видот

Гуава е добар извор на витамин А, познат по одржување на здравјето на видот. Овошјето може да помогне во забавување на изгледот катаракта, на дегенерација на макулата и помага да се подобри општото здравје на очите. Гуава, исто така, помага во заштитата на очните клетки и исто така може да го забави оштетувањето на видот.

Го намалува оксидативниот стрес

Сокот од гуава е богат со витамин Ц и низа други фитонутриенти кои можат да помогнат во намалувањето, па дури и елиминирањето на слободните радикали, забавувајќи го оксидативниот стрес во организмот.

Одржувајте го здравјето на забите

И овошјето и лисјата од гуава носат повеќе придобивки за здравјето на забите. На пример, сокот од гуава или чајот од лисјата на овошјето е познато дека ја ублажува забоболката, лекува отоци на непцата, рани од рак, но исто така и чиреви или лезии на устата, усните и јазикот.

Ги ублажува симптомите на менструацијата

Според студијата на 197 жени со дисменореа силна, потрошувачка на овошје гуава, но исто така и чај од лисјата на овошјето помогна во ублажување на симптомите. Покрај тоа, откриено е дека овошјето гуава помага да се ослободат грчевите и грчевите кои се јавуваат за време на менструација.

Овошјето гуава е корисно во бременоста

Гваава е богат извор на фолна киселина, важна хранлива материја за време на бременоста. Бројни студии покажуваат како оваа хранлива материја спречува дефекти при раѓање, но и некои дефекти на невралната туба, особено оние поврзани со мозокот и 'рбетниот мозок на бебето (спина бифида).

Како да се консумира гуава?

Постојат многу начини да се јаде овошје гуава, од суров, во форма на пијалок, сок или чај, до неговата употреба во рецепти како што се десерти, џемови, желеа и сладолед.

Егзотичен скапоцен камен гуава

состојки:

3 кучиња јадро од гуава
3 чаши вода
1,5 чаши шеќер
1 лажица оцет
1 лажичка сок од вар
0,25 лажички сол

Начин на подготовка: Прво треба да го излупите овошјето гуава и да го исечете јадрото на мали парчиња од околу 1 сантиметар. Ставете ги во тенџере и додадете 2 чаши вода, потоа шеќер, оцет, лажичка сок од вар и сол. Потоа, ставете ја тавата на среден оган и оставете ја да достигне точка на вриење. Кога составот ќе почне да врие, оставете ја тавата на средна топлина околу 30 минути. Откако составот добро ќе зоврие, тргнете ја тавата настрана и оставете ја да се излади 15 минути. Истурете ја смесата во друга тава, користејќи поголемо сито или цедилка за да го одделите овошјето од семето. Користете лажица за да ја форсирате смесата низ сито. Потоа, повторно ставете ја смесата во тавата, додадете ја останатата вода (чаша) и ставете ја на вистинската топлина на морето додека не почне да врие. Откако ќе почне да врие, свртете го огнот на ниско ниво и покријте го садот со капак.

Оставете го составот да врие околу 30 минути, соодветно додека не се стврдне. Конечно, можете да ја ставите тавата настрана од шпоретот и да ја оставите малку да се излади. После тоа, ставете го џемот во тегли и чувајте ги во простор со ниска температура и заштитен од светлина. Овој џем може да се сервира едноставно или како полнење за колачи или други десерти.

Сок од гуава

состојки:

2 жичка
Еден литар вода
Мед (или друг засладувач)

Начин на подготовка: измијте ги плодовите, па исечете ги на парчиња и излупете ги. Во блендер ставете овошна каша, вода и засладувач. Измешајте ги сите состојки во блендерот неколку секунди, а потоа можете да го послужите пијалокот со неколку коцки мраз и неколку свежи лисја нане.

Што треба да знаете:

И овошјето, лисјата и семето од гуава може да се консумираат.
Не се препорачува овошјето гуава да се јаде на празен стомак, бидејќи содржи тврди влакна, кои можат да го забават вашиот дигестивен систем.
Лисјата од гуава се користат при подготовка на хербални лекови за многу здравствени проблеми, вклучувајќи третман на дијареја, дијабетес, инфекции во телото и дебелина.
Лисјата од гуава се важен елемент во лековите бидејќи содржат значителна количина на палмитинска киселина и палмитолеинска киселина.
Гуава го забрзува процесот на заздравување на раната кога се применува локално. Овошјето исто така ја намалува фреквенцијата на напади, епилепсија, но и бактериски инфекции.

Чај од лисја од гуава

Чајот со лисја од гуава е природен лек за одржување на здравјето на целото тело, но и за одредени болести. Еве ги придобивките од конзумирање чај од гуава:

Го намалува лошиот холестерол (ЛДЛ)
Ја намалува количината на шеќер во крвта
Третира труење со храна
Лекува грип, бронхитис и кашлица
Лечи отечени непца и забоболки
Третирајте ја зголемената простата
Помага во лекување на рак
Третира проблеми со плодноста
Смирува чешање предизвикано од алергии и каснувања од инсекти
Борба против акни и мозолчиња
Елиминирајте ги црните точки
Спречува предвремено стареење на кожата
Се бори со грчеви во менструалниот циклус
Помага при слабеење
Однесувајте се кон повраќање и гадење
Го стимулира растот на украсот на косата
Престанува со опаѓање на косата

Чај од гуава

состојки:

2 лажички лисја од гуава
300 мл зовриена вода

Начин на подготовка: ставете зовриена вода во чаша, додадете 2 лажички лисја од гуава и оставете ги да киснаат 6-10 минути. Конечно, можете да го исцедите чајот за да го задржите пијалокот чист. По избор, можете да додадете лажичка мед.

контраиндикации

Иако носи многу придобивки, овошјето гуава може да го јадат бремени жени или жени само по консултација со лекар и добивање одобрение.

Во некои случаи, ова овошје може да пречи на одредени медицински третмани. Затоа, се препорачува да се консултирате со специјалист пред да земете какви било лекови.