Овошен јогурт да или не; Кристела GEОРГЕСКУ
Одговор:
Почитувана Ралука,
Ви благодарам на прашањето.
Правилната комбинација на храна е регулирана од повеќе теории и полемики. Но, заедничката идеја е дека групите на храна бараат различни времиња и услови на варење и затоа се подобро варени и асимилирани доколку се консумираат одделно.Се разбира, не постои идентичен организам и затоа секој организам реагира различно, има различни степени на чувствителност на комбинациите. „Лошо“, не зборувам зошто фантазмагорична (шеќер, јајце, бело брашно, масло, јајца, со или без сирење).
Многу луѓе веруваат дека алергиите или дигестивните нарушувања се поврзани со одредена храна, а всушност проблемот лежи во комбинации на храна или колку добро ја џвакаат својата храна. Исто така, многумина од нас се навикнаа на дигестивни непријатности во толкава мера што дури и не знаеме како би било без тоа. Тој станува дел од нас.
Затоа препорачувам што направивме. Без оглед што велат теориите, индивидуалната пракса и биологијата го имаат своето мислење. Тоа е: сè станува елоквентно и јасно кога може да се направи споредба. Јадете нездрава комбинација 2 недели, а потоа јадете две недели правилно комбинирајќи. Забележете дали има некоја разлика.
Комбинирање на овошје со јогурт (не зборуваме за овошни јогурти во супермаркет - бидејќи тие не се ниту јогурт ниту овошје, тие се шеќер и спакувани лаги, само прочитајте ја етикетата). Станува збор за чист, природен јогурт, направен од сурово млеко, во комбинација со свежо овошје. Теоријата што стои зад препораките за да се избегне таква комбинација е иста како и за сите комбинации класифицирани како „лоши“ или несоодветни. Специфични: дигестивни нарушувања, промени во цревната флора, формирање токсини и реактивна слуз што ги зафаќа синусите, ја зголемува инциденцата на настинка, кашлица и алергии.
И многу поедноставен начин да дадете одговор е прашање: што е со млекото во кое ставаме лимон? Ако е навистина невозможно да избегнеме млечни производи или комбинација на суров природен јогурт - свежо овошје, барем засладете го со мед и суво овошје.