Овошен рецепт за каша од овесна каша; DietaFlex

Овес: омилени житни бодибилдери

Рецепт за каша од овесна каша со овошје

Анализа на информации за исхраната

Овес: тревни растенија од житни култури со сламено дршка и соцвење во облик на уво, култивирано за зрна, што се користи како сточна храна и во храна, како резултат на добриот извор на јаглени хидрати со бавна апсорпција.

Веројатно сте забележале вклучување на овесна каша за појадок во повеќето планови за јадење, како и во објавите на спортисти за перформанси. Иако овесот не е многу чест во романската диета, ова е еден од најдобрите избори што можете да ги направите, особено за време на периодот на „раст на мускулатурата“.

Нутриционистички вредности на 100гр:

Калории: 389 од кои 66,3 грама јаглехидрати, 16,9 грама протеини, 6,9 грама масти.

Овесот е совршен за појадок поради јаглехидратите што ги содржи: овесот содржи многу малку шеќер (1% сахароза/сахароза), околу 11% јаглени хидрати се влакна, 85% е скроб. (3)

Главните видови на скроб во овесот се:

Брзо варен скроб (7%), кој се распаѓа и се апсорбира како гликоза
Полека варен скроб (22%), кој се распаѓа и се апсорбира многу побавно
Отпорен скроб (25), кој работи како влакна, подобрувајќи го здравјето на цревниот тракт (4)

Овие јаглехидрати во комбинација со 11 грама влакна, имаат ефект на постепено ослободување на енергија во текот на утрото.

Висока содржина на следниве минерали е забележана: фосфор (52% од препорачаната дневна доза), магнезиум (44% од РДА)

Се забележува тотално отсуство на холестерол.

Од 6,9 гр масти, само 1,2 гр се заситени масти, 2,2 грама мононезаситени и 2,5 гр полинезаситени (оние што се од посебен интерес, имено: Омега 3/Омега 6 есенцијални масни киселини)

Специјалистички студии покажаа дека јадењето овес може да помогне во намалување на нивото на холестерол во крвта, што го намалува ризикот од кардиоваскуларни болести (5) (6) (7)

Личен рецепт: каша од овесна каша со банана

Лично, комбинирам овесна каша со друг извор на протеини, како што е грчки јогурт, урда или чаша протеин од сурутка во прав, за да добијам дополнителни протеини во првиот оброк во денот.

Земајќи го предвид фактот дека не секој користи протеински прав, во рецептот користев 2% масен грчки јогурт.

Поради калориската густина и релативно високата содржина на јаглени хидрати, имајќи предвид дека сме во зимска сезона и повеќето сакаат акумулација на мускулна маса., овој рецепт најдобро се користи за сезоната на растење, каде што потребата за јаглени хидрати е голема.

Состојки: 100 гр овес, 300 гр грчки јогурт 2% (Олимп). 100 гр банани, 10 грама мелени бадеми, екстракт од Стиви (по вкус), 10 гр какао во прав, цимет (по вкус)

Најчесто прашање кога станува збор за овес е „како да го подготвам?“. В Голем проблем се јавува кога ќе се јаде суров или натопен во млеко, вкусот е ужасен, се држи до забите итн. Најдобрата опција, како и мојата омилена, е да направам „каша“.

Подготовка: Ставете 100 гр овес во керамички сад, истурете доволно вода за да ја покриете количината на овес, а потоа загрејте ја во микробранова печка 5 минути (на средна сцена). За луѓето кои не користат микробранова печка, истото може да се постигне со крчкање. Конзистентноста мора да биде од мека "каша". Го решивме проблемот со „тврдоста“, но сè уште постои проблем со вкусот. За да се реши овој аспект, истурете ги 300 гр грчки јогурт врз кашата, додадете 10 гр мелени бадеми и измешајте, а потоа додадете 10 гр какао во прав, цимет и екстракт од стевиа за засладување, а потоа измешајте од нови На крај, исечете ја бананата во „кругови“ и ставете ја на врвот на нашата „каша“.

Секое друго овошје може да се користи наместо банана, но ќе биде потребно повторно да се пресметаат хранливите вредности.

Информации за исхраната каша од протеини од овес со банани:

ВАЖНО! Секој план за исхрана мора да се изработи на таков начин што ќе биде адекватен за целта што се следи, земајќи ги предвид индивидуалните дневни потреби од макронутриенти.