Овошен шербет - Виталисе

Рецепт за фаза I - губење на тежината
состојки

1 голема банана
500 гр овошје, на пример, кајсии или цреши без јами, малини, јагоди по желба
евентуално 4-5 лажици слатка прашина од зукрит или 2-3 КЛ течност од зукрит (во зависност од видот на овошјето, сезоната по вкус)
Сок од 1 лимон или 3-4 лажици течен лимон од шишето
0,5 дл сок од портокал или вода

виталисе

Состојки за декорација

Некое свежо овошје, на пример, цреши, кајсии, овошје од пасија
Свежа нане
кварк со ниски маснотии

подготовка

Преполовете го овошјето со камења, јама и замрзнете. Или користете веќе замрзнато овошје.
Ставете сè заедно во блендерот и пирето додека не се замрзне.
Ставете ја смесата во сад и ставете ја во замрзнувач додека шербетот не замрзне малку поцврсто. Шербетот може да се подготви и многу добро во машината за сладолед. Плодовите не мора да бидат замрзнати за ова.

Исечете свежо овошје на мали парчиња.

Служат

Ставете ги топчињата шербет на чинија или сад. Украсете со исечено овошје, малку кварк со малку маснотии и свежа нане.