Овошен желе

Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.

Овошните желеа се препорачуваат во корисната диета во епизоди на дијареја.

Познатата Марта Стјуарт го препорачува овој едноставен рецепт да се подготви, во неколку комбинации на вкусови на јаболка со кајсии, грозје и калинки, малини и јагоди итн.

состојки

320 мл овошен сок (по избор)
3-4 пакети желатин (вкупно околу 30 грама)
500 грама шеќер
300 грама конзервирано овошје или џем

Начин на подготовка

Истурете 160 милилитри сок во мала чинија и посипете желатин одозгора, па оставете го да одмори 5 минути.
Во меѓувреме, во мало тенџере, измешајте го остатокот од сокот со 300 грама шеќер.
Варете го сирупот на средна топлина со постојано мешање додека шеќерот не се раствори целосно.
Додадете го конзервираното овошје или џемот и продолжете да го варите составот додека не се згусне.
Додадете ја смесата со желатин и мешајте додека последната не се стопи целосно.
Пренесете го составот во квадратна лента (околу 20 сантиметри од секоја страна) и, откако ќе се излади, ставете го желе во фрижидер најмалку 3 часа.
Ставете го преостанатиот шеќер во сад (не многу длабок), исечете го желе во соодветни коцки и поминете ги низ шеќерот пред да го послужите.